Les doggy bags bientôt obligatoires ?

il y a 2 minutes, Morfou a dit :

C'est aux cuisiniers de gérer les quantités d'après ce qu'ils savent de leurs "clients"...

Ben mon vieux... Tu sais ce que c'est qu'une décade ou un ratio de cuisine ? 

il y a 9 minutes, Morfou a dit :

Raisonnement idiot!

Mangez chez vous à votre faim, et laissez le resto à ceux capables d'apprécier ce qu'ils ont dans leur assiette...pas plus difficile que ça...

Je sais, ça pose là de dire que l'on va manger au resto...

et en plus dictez moi la conduite que je dois avoir dans la manière de m'alimenter !!! ! et à quel endroit !

Euh.... bonjour la dictature !

Bonjour, l'agressivité de Morfou est incompréhensible. On ne peut pas deviner la quantité d'un plat avant de l'avoir devant soi. Chaque maison est différente. Ma compagne demande parfois qu'on lui remette les restes, j'ai davantage de scrupules. Je comprends sa démarche, mais pour moi un plat fini ou non correspond à moment, une ambiance, et j'aurai des scrupules à le maltraiter à la maison. Car il n'y a pas que les pizzeria, il y a aussi les bons chefs. Je préfère effectivement laisser mon assiette inachevée. Ce qui n'empêche pas d'apprécier et féliciter le chef.

il y a 8 minutes, January a dit :

C'est dingue..... Le mec qui sort de son cancer : pas de resto. La chir bariatrique : pas de resto. Le gars qui a un ulcère : pas de resto. La petite vieille qui picore : pas de resto. 

Malheur... 

J'ai connu ça, dans ma jeunesse je bouffais comme quinze, j'entrais dans un restau ou les hors d’œuvre était à volonté, les légumes avec la viandes aussi,  à moins que ce soit le fromage, je bouffait tout, une terrine de pâté entière était ingurgité avec tout le reste, bref avec moi le restaurateur faisait aucun bénéfice il était plutôt en perte financière. Je ne suis pas gros, mais très musclé, et je brulai tout par mon activité.

Il a suffit que je tombe malade d'une leucémie lymphoïde chronique , pour que l'on me fasse une chimiothérapie, j'avais faim, même très faim, je ne pouvait manger de rien, je portait le moindre aliment à mes lèvre je me mettais à vomir du suc gastrique, je ne pouvais rien avaler, je suis rester ainsi pendant plusieurs semaine à ne pas manger du tout. Quand j'ai réussi à manger un tout petit peu, j'ai été manger au restau, car j'ai une vie sociale, j'ai des amis, je laissais pour ainsi dire presque tout, si je ramenait ma nourriture, c'est par ce que j'aime pas jeter, et je la donnais aux animaux, chiens, poules. Dans le temps celle ci était donné au cochons, c'est plus le cas aujourd'hui hélas.

il y a 19 minutes, Nephalion a dit :

Visiblement je dois pas écrire en français.

Où as-tu vu que j'écrivais ne jamais finir mes repas ?

Etant donné que je fréquente des restaurants différents, que j'essaye de nouveaux établissements au gréé de mes ballades, vacances ou déplacement professionnels, je ne suis pas en mesure de deviner la quantité qui me sera proposée.

Et jusqu'a présent je n'ai pas vu non plus les quantités indiquées sur les cartes. (hormis certaines pièces de viandes parfois hors norme dans certains établissements)

Mon fils, à coté, déjeune chaque midi dans des restaurants différents, et d'après la carte, même sans connaitre, il connait à peut près ce qu'il va y avoir dans son assiette en quantité!

C'est un bon mangeur, mais pas trop en quantité, 1m 84 pour 60kg malgré 21ans de restos...

à l’instant, Kokelicot a dit :

Euh.... bonjour la dictature !

Mais non mais non, c'est l'élite, la vraie France, l'éducation toussa toussa. On peut pas comprendre on est des gueux 

il y a 1 minute, January a dit :

Ben mon vieux... Tu sais ce que c'est qu'une décade ou un ratio de cuisine ? 

Laissez, comme si un chef pouvait deviner la subtilité de tous les appétits de sa salle... Elle fait exprès.

il y a 1 minute, Ink 82 a dit :

Laissez, comme si un chef pouvait deviner la subtilité de tous les appétits de sa salle... Elle fait exprès.

Je crois oui... 

il y a 9 minutes, Morfou a dit :

Prendre la pizza de grandeur adéquat à son appétit...c'est trop demander?

C'est ce que je fais...

t'amène ton cm  (double) centimètre au chef cuisinier ???? 

il y a 20 minutes, titenath a dit :

Et leur place est où ?

Donc si tu as subi une intervention tu n'as plus le droit d'avoir aucune vie sociale ni de sortir avec tes amis ?

Vous êtes lunaires....

 

Non, réaliste!

il y a 1 minute, Morfou a dit :

Mon fils, à coté, déjeune chaque midi dans des restaurants différents, et d'après la carte, même sans connaitre, il connait à peut près ce qu'il va y avoir dans son assiette en quantité!

C'est un bon mangeur, mais pas trop en quantité, 1m 84 pour 60kg malgré 21ans de restos...

Il devrait manger un peu plus.Ca fait un IMC un peu bas ça.

Ben moi je suis pas doué que veux tu.

Quand j'arrive dans un resto que je ne connais pas, je suis incapable de dire si le plat que l'on me propose sera trop important ou pas.

Mais c'est vrai que mes talents divinatoires sont très limités.

il y a 1 minute, Morfou a dit :

Non, réaliste!

 

Ou con, au choix.

il y a 15 minutes, January a dit :

C'est surtout ceux-là les sans aucune éducation... Ici il y a un petit resto qui fait buffet. S'il reste quelque chose dans les assiettes, ils mettent une "amende" de trois euros    C'est un restaurant japonais. C'est la première fois que je vois ça et j'ai trouvé ça bien. 

J'ai vue la même chose dans un restaurant chinois à Rueil Malmaison. J'ai trouvé ça aussi très bien.

il y a 22 minutes, January a dit :

Cliché total.

Non, pas du tout...

il y a 1 minute, Nephalion a dit :

Il devrait manger un peu plus.Ca fait un IMC un peu bas ça.

 

Ben moi je suis pas doué que veux tu.

Quand j'arrive dans un resto que je ne connais pas, je suis incapable de dire si le plat que l'on me propose sera trop important ou pas.

Mais c'est vrai que mes talents divinatoires sont très limités.

Moi je vais m'asseoir sur les genoux du mec de la table à côté. Je regarde comme ça les quantités servies et je pique même dans les assiettes des uns et des autres avant de faire mon choix

Une fois, je suis allée manger dans une restaurant italien avec mon fils de trois ans et demi qui voulait absolument une pizza. Nous avons trouvé un resto mais celui-ci ne faisait pas de menu enfant et la pizza qu'on lui avait servi étant immense pour lui. La moitié de la pizza a fini à la poubelle car il n'a pas pu la finir.

Je fais quoi avec un gamin qui a un appétit d'oiseau, nous nous privons de restaurant en sa compagnie jusqu'à ses 18 ans, même si le restaurant propose un menu enfant ?

Une amie de ma mère, qui tenait un restaurant, n'a jamais été choqué quand des clients lui demandaient d'emballer ce qui restait dans leur assiette (elle faisait de la cuisine traditionnelle).

il y a 3 minutes, January a dit :

Mais non mais non, c'est l'élite, la vraie France, l'éducation toussa toussa. On peut pas comprendre on est des gueux 

ah oui .... la méritocratie... zut je n'ai pas pas le niveau !

Ahhhhh le rêve d'appartenir à l’élite et d'ignorer d'un regard blasé un doggy bag pour le pôvre chien abandonné au coin de ma rue !

il y a 2 minutes, Promethee_Hades a dit :

J'ai vue la même chose dans un restaurant chinois à Rueil Malmaison. J'ai trouvé ça aussi très bien.

Lequel ?

il y a 23 minutes, titenath a dit :

C'est déjà ce que je fais, mais mes amis n'ont pas mon compte en banque, des fois je suis obligée de me mélanger à la populasse....

Mépris de classe?

Populace!

il y a 1 minute, Morfou a dit :

Non, pas du tout...

Ah si, complètement ! J'ai 15 ans de restauration derrière moi alors merde, des steacks tartare que des charpentiers n'avaient pas fini, ben oui : j'ai déjà vu ça, et pas qu'une fois. Tu sors pas en fait.. T'inventes.