Le "home made"

Etes-vous comme moi adeptes du "home made"? Je fais beaucoup de choses moi-même: les repas bien sûr, y compris les soupes, le pain (à l'aide de la machine à pain), la germination des graines, les purées bébé, les jus etc.... Ça passe aussi par les produits ménagers et quelques produits de beauté (comme les crèmes pour la peau et les cheveux). Je n'ai pas encore eu le temps de trouver une alternative plus "personnelle" à ma télécommande et mon aspirateur (quoi que pour ce dernier, il faudrait que je pense à emprunter le gosse de mon voisin)

Dans une société toujours en mouvement où on cherche constamment à optimiser notre temps, prenez-vous le temps de faire des choses par vous même quitte à passer pour une vieille bique aux yeux de vos amies?

Habitudes de bobo que voilà. Ou alors es-tu anti-consumériste.

Vous vous soignez vous-mêmes ?

Qu'est-ce que tu crois ? Les antibiotiques c'est pas automatique.

vilaine a un incroyable talent, celui de dégueulasser tous les sujets avec sa suffisance

emprunter le gosse du voisin...

Les gamins vus par vilaine, des animaux au mieux

Oui mais en échange, ils ont le droit à des purées maison. Relis bien. ^^

quel exploit, faire de la purée ....

Habitudes de bobo que voilà. Ou alors es-tu anti-consumériste.

J'ai des côtés "bobo" en effet.

Ah et sinon, mon bébé ne prend pas le biberon. Ce serait trop facile.

vilaine a un incroyable talent, celui de dégueulasser tous les sujets avec sa suffisance

emprunter le gosse du voisin...

Les gamins vus par vilaine, des animaux au mieux

Mais c'est une vanne! Si ça se trouve elle l'a même placée là spécialement pour toi. Sinon pour le sujet, c'est plutôt sympa je trouve de faire le maximum de choses soi-même, sauf le pain, c'est chiant et le résultat est inférieur à ce qu'on trouve dans le commerce!

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Dans une société toujours en mouvement où on cherche constamment à optimiser notre temps, prenez-vous le temps de faire des choses par vous même quitte à passer pour une vieille bique aux yeux de vos amies?

non seulement je suis pour le "home made" mais aussi pour le "dweling tinker" ....( En Français le "fait maison" et bricolage )

car la société ne se limite pas qu'aux vieilles biques ,i 50% de l'humanité est constituée d'hommes ,ne t'en déplaise ...

Il suffit d'être bien équipé ,et au final on gagne plus de temps qu'on en perd ....remplacer un coude en plomberie ,ou faire une soupe de légumes en cuisine ,ne nécessite que du matériel adapté et à peine dix minutes ....

si on parle d'optimiser son temps ,je ne suis pas sûr que le fait de déléguer en fasse gagner ....

tiens et puis même ,au lieu d'aller emprunter le gosse du voisin pour passer l'aspirateur ,il suffira de s'équiper avec un robot aspirateur ..ça t'évitera de lui refiler un goûter pour le récompenser d'avoir fait semblant de t'aider et de t'avoir saoulé pendant un bonne heure

Mais c'est une vanne! Si ça se trouve elle l'a même placée là spécialement pour toi. Sinon pour le sujet, c'est plutôt sympa je trouve de faire le maximum de choses soi-même, sauf le pain, c'est chiant et le résultat est inférieur à ce qu'on trouve dans le commerce!

Pour le pain, une boule de pain sans pétrissage faite en 10 minutes, c'est facile, pas besoin de machine à pain, et le résultat est surprenant.

Depuis qu'on a essayé, on a arrêté d'acheté du pain en boulangerie ou en grande surface.

La recette est là: http://www.forumfr.com/sujet389725-pain-sans-petrissage.html?p,5667766,hl,pain,fromsearch,1#entry5667766

Pour le pain, une boule de pain sans pétrissage faite en 10 minutes, c'est facile, pas besoin de machine à pain, et le résultat est surprenant.

Depuis qu'on a essayé, on a arrêté d'acheté du pain en boulangerie ou en grande surface.

La recette est là: http://www.forumfr.com/sujet389725-pain-sans-petrissage.html?p,5667766,hl,pain,fromsearch,1#entry5667766

J'imagine que certains doivent arriver à produire en effet des pains de qualité, mais dans la catégorie du home made, suivant où tu habites, c'est quand même le truc pour lequel tu peux souvent trouver de la qualité supérieure à ce que tu peux faire toi même, et pas loin de ton domicile.

Le pain est à mon avis un des produits qui a le mieux évolué en terme de qualité ces 20 dernières années, dans les grandes villes, on trouve des boulangeries qui produisent des trucs assez exceptionnels pour 1€.

PS: En tout cas j'essaierai la recette de cette gentille utilisatrice, une telle cuisinière c'est une perle, tu ne sais pas si elle est libre par hasard?

je confirme, a coté de chez moi il y a une boulangerie qui fait un pain au levain excellent et qui se garde bien, rien a voir avec la merde de supermarché qui devient sec comme du bois en 8 heures.

en plus, ils ont une formule géniale, 3 baguettes pour le prix de 2 ce qui met la baguette moins chère que l'industrielle de la supérette

pour une fois que Vilaine nous pond un sujet intelligent en se départissant de sa grinçante ironie ,il faut que vous lui tombiez dessus avec méchanceté !Eh ,bien oui ,on bricole ,on fait soi même parce que d'abord c'est moins cher et puis souvent de bien meilleure qualité parce qu'on choisit les ingrédients aec soin !De combien d'additfs j'épargne l'existence de mes enfants et la mienne en préparant maison !Savez vous que les dauphins des parcs animaliers vivent moins longtemps en ne mangeant que du poisson surgelé ?

Savez vous que les enfants nourris au sein ont un système immunitaire bien plus performant pour résister aux maladies infantiles que les autres ?Merci pour ta recette de pain ,Vilaine!Pour ma part ,j'ai une yaourtière ,il suffit de prendre un litre de très bon lait frais ,de mélanger un yaourt nature du commerce et de laisser le ferment faire son travail douze heures au chaud dans les pots de la yaourtière pour en avoir sept autres faits maison sans gélifiants ,conservateurs ,colorants....

Pour le pain, une boule de pain sans pétrissage faite en 10 minutes, c'est facile, pas besoin de machine à pain, et le résultat est surprenant.

J'ai un problème, la levure, laquelle ? J'ai essayé, certaines sentent vraiment mauvais.

"-Bonjour, dit le petit Prince.

- Bonjour dit le marchand."

C'était un marchand de pilules perfectionnées qui apaisent la soif. On en avale une par semaine et l'on n'éprouve plus le besoin de boire.

"-Pourquoi vends tu ça ? dit le Petit Prince.

- C'est une grosse économie de temps, dit le marchand. Les experts ont fait des calculs. On épargne cinquante-trois minutes par semaine.

- Et que fait on des cinquante trois minutes ?

- On en fait ce qu'on veut...

- Moi, dit le petit Prince, si j'avais cinquante trois minutes à dépenser, je marcherais tout doucement vers une fontaine..."

Habitudes de bobo que voilà. Ou alors es-tu anti-consumériste.

Attends, il y a le niveau au dessus: le bobo qui fait lui même son pain sans gluten, même s'il n'y est pas allergique.

J'ai un problème, la levure, laquelle ? J'ai essayé, certaines sentent vraiment mauvais.

Les levures boulangères sèches qu'il n'y a pas besoin de réhydrater sont celles qui sentent le moins, sinon en effet certaines peuvent être très odorantes et c'est une odeur très particulière.

Le home made permet de faire des économies souvent, de choisir ce que l'on veut exactement, mais demande du temps et parfois des essais pour obtenir le résultat souhaité.

Pour les yaourts, pour s'y essayer sans avoir à investir dans une yaourtière, on peut les faire dans une cocotte minute, ça fonctionne assez bien.

Cuisine, jardinage, bricolage et même ameublement ou vêtements, plein de domaines sont propices au fait maison pour peu qu'on ai l'envie de s'y essayer.

Bien sûr :société de loisirs ne signifie pas société du farniente.

Je cuisine moi-même des fruits et légumes sauf pour quelques exceptions (huile, vinaigre, lait de coco, piment moulu par exemple), je peux faire des frites de légumes, des sorbets, etc...(je ne mange pas de pain.) Pour mon jardin j'utilise des graines que je récupère dans les fruits, je coupe mes cheveux moi-même (mes cheveux sont longs avec une frange), je fais la plupart de mes trajets à pieds, du sport à domicile, je n'utilise pas d'aspirateur mais un plumeau et un balai espagnol, je peux bricoler, réparer et coudre moi-même dans certains cas , par contre j'utilise des produits de beauté et de nettoyage commerciaux.

On ne m'a jamais confondue avec une bique et je ne suis pas vieille, mais bon, j'aime bien les biques, je ne souffrirais donc pas de la comparaison.

Je n'ai pas l'impression de perdre du temps, chacun ses priorités, je perdrais plus de temps si je tombais malade à cause des produits de consommation malsains, un accident de la circulation, trop peu d'activités physiques ou si j'étais embarrassée par des dépenses excessives et un assistanat injustifié. D'ailleurs ça ne me prend pas beaucoup de temps et ça contribue à me donner la force d'en faire plus.