La diététique

Beaucoup de conseils et d'informations à propos de la diététique circulent sur Internet ou ailleurs.

Si vous en suivez, lesquels plus particulièrement?

Vous intéressez-vous au quotidien aux nombres de kilocalories, de protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux, de ce que vous consommez?

Prenez-vous des suppléments vitaminés ou protéinés par exemple?

Vous arrive-t-il de suivre des régimes spécifiques?

Avez-vous changé notablement d'alimentation au fil du temps pour une raison ou pour une autre?

Avec le temps je me rencontre qu au final, personne ne maîtrise vraiment ce domaine. Et que c'est un joyeux bordel qui va du généraliste un peu basic et un peu idiot à des délires limites sectaires et dangereux.

Je mange à l'instinct. Personne ne sait de quoi mon corps a besoin sinon mon corps lui même. C'est lui qui me dit ce dont il a besoin. Pas de contrôle, pas de calcul, pas de soucis. 

Il y a 3 heures, sirielle a dit :

Beaucoup de conseils et d'informations à propos de la diététique circulent sur Internet ou ailleurs.

Si vous en suivez, lesquels plus particulièrement?

Vous intéressez-vous au quotidien aux nombres de kilocalories, de protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux, de ce que vous consommez?

Prenez-vous des suppléments vitaminés ou protéinés par exemple?

Vous arrive-t-il de suivre des régimes spécifiques?

Avez-vous changé notablement d'alimentation au fil du temps pour une raison ou pour une autre?

Oui j'en suis un, celui de mon coach perso et pro qui dit "bouge ton cul et arrêtes de manger n'importe quoi et n'importe comment. C'est un ami de plus de 10 ans

Il y a 10 heures, sirielle a dit :

Beaucoup de conseils et d'informations à propos de la diététique circulent sur Internet ou ailleurs.

Si vous en suivez, lesquels plus particulièrement?

Vous intéressez-vous au quotidien aux nombres de kilocalories, de protéines, lipides, glucides, vitamines, minéraux, de ce que vous consommez?

Prenez-vous des suppléments vitaminés ou protéinés par exemple?

Vous arrive-t-il de suivre des régimes spécifiques?

Avez-vous changé notablement d'alimentation au fil du temps pour une raison ou pour une autre?

Plus il y a de conseils, plus il y a de personnes en surpoids.

Le seul conseil que je suis c'est 1/4 proteine, 1/4 féculent ,1/2 légumes et j'évite les pâtes "blanches" que j ai remplacé par des complètes

C'est un peu relou des fois mais diabète oblige

Je suis suivie par une nutritionniste et non pas des conseils souvent très contradictoires et farfelu qui circulent sur le net.

Certains conseils sont complètement contraire à nos propres besoins.

Pour ma part je m'intéresse beaucoup à ce domaine depuis mon adolescence, quand j'ai pu bien davantage choisir mon alimentation par moi-même.

Il m'arrive entre autres couramment de lire par exemple les informations nutritionnelles précises des produits ou de les rechercher sur Internet si elles ne sont pas inscrites sur le produit (comme sur les fruits et légumes frais par exemple) ou si elles me semblent incomplètes. Parfois il y a quelques contradictions entre les sites mais si on compare d'assez divers sites de nutrition on augmente les probabilités de savoir quelles informations sont validées par la plupart ou la marge à considérer entre autres. Je m'intéresse aussi aux atouts et inconvénients ou risques des différents aliments ou des différents modes/régimes alimentaires. Dans ce cas sont relevés plus directement dans les aliments quels sont leurs apports et risques caractéristiques (les plus notables) et quels sont les différences relevées scientifiquement entre les habitudes alimentaires des différentes cultures ou de personnes ayant fait l'objet d'une étude à ce sujet. (Bien sûr il y a donc nombre d'informations que je connais déjà et que je n'ai donc pas forcément besoin de revérifier ou de revoir.)

Je choisis quand-même mes repas en fonction de ce que j'aime manger (par rapport au goût, à la cause animale, etc...) mais je tiens compte de leurs informations nutritionnelles car il est important à mes yeux d'allier alimentation et santé. Je prends d'ailleurs des compléments alimentaires végans riches en vitamines, minéraux et protéines pour le sport et pour m'assurer de ne manquer de rien (bien qu'il m'est arrivé de changer de marques et d'apports spécifiques en fonction des circonstances).

Mon alimentation a évolué au fil du temps parce que j'ai tenu à trouver une alimentation qui me convenait vraiment personnellement sur tous les plans, donc au fil de mes recherches j'ai un peu modifié ma méthode, ajouté ou ôté des produits de mes habitudes alimentaires, et je suppose que je la modifierai encore au moins un peu au fil du temps...

Citation

"Que ton alimentation soit ta première médecine." Hyppocrate

"Se nourrir est un besoin, savoir manger est un art." François Rabelais

"La santé par l'alimentation, c'est l'enjeu des années à venir." Joël Robuchon

"Un bon repas est un hymne à la nature." Fernand Point

 

Le 22/06/2024 à 11:48, sirielle a dit :

Vous arrive-t-il de suivre des régimes spécifiques?

 

J'ai changé du tout au tout mon alimentation, il y a une dizaine d'années, quand je me suis remise au sport. Je pratique désormais le jeune intermittent. En semaine, je jeûne 20h/24 et le week-end ou durant les vacances 16h/24. Je ne me suis jamais sentie aussi bien physiquement.

Le 22/06/2024 à 12:16, Crabe_fantome a dit :

Je mange à l'instinct. Personne ne sait de quoi mon corps a besoin sinon mon corps lui même. C'est lui qui me dit ce dont il a besoin. Pas de contrôle, pas de calcul, pas de soucis. 

Pareil, je mange ce que je veux et généralement, mes envies sont le reflet de mes besoins.