Quel est le dernier plat que vous avez cuisiné ?

Le 03/05/2024 à 13:42, Pirene a dit :

Qu'est ce que vous feriez à manger ce soir si il vous restait de la force ? 
 

 

Mon repas de "la flemme" nouilles instantanées, je regarde si j'ai de quoi faire une pizza ou s'il y a quelque chose de similaire dans le congélo.

Sinon le plat que j'adore faire, c'est la ratatouille ! Accompagnée de riz ou de pâtes parfois.

il y a 35 minutes, Quéridane a dit :

Mon repas de "la flemme" nouilles instantanées, je regarde si j'ai de quoi faire une pizza ou s'il y a quelque chose de similaire dans le congélo.

Sinon le plat que j'adore faire, c'est la ratatouille ! Accompagnée de riz ou de pâtes parfois.

Avec des feuilles de menthe fraîches ? 

il y a 5 minutes, Pirene a dit :

Avec des feuilles de menthe fraîches ? 

Tu mets de la menthe fraîche sur quoi, la ratatouille ?! 

tagliatelles au saumon

il y a 1 minute, maddy a dit :

tagliatelles au saumon

Frais ou fumé ?

il y a 2 minutes, Elisa* a dit :

Frais ou fumé ?

fumé avec une petite sauce au citron

il y a 2 minutes, maddy a dit :

fumé avec une petite sauce au citron

l'avantage tu peux manger ce plat froid ou chaud selon le temps

il y a 8 minutes, maddy a dit :

fumé avec une petite sauce au citron

l'avantage tu peux manger ce plat froid ou chaud selon le temps

Perso, j’y rajoute des épinards et de la crème fraîche mais pas de citron.

Pourquoi pas ! 

il y a 10 minutes, Elisa* a dit :

Tu mets de la menthe fraîche sur quoi, la ratatouille ?! 

Oui ça m'a traversé l'esprit quand il a dit ratatouille et j'aime bien chercher ce qui pourrait aller avec les plats. 

il y a 5 minutes, Pirene a dit :

Oui ça m'a traversé l'esprit quand il a dit ratatouille et j'aime bien chercher ce qui pourrait aller avec les plats. 

Ok, version froide alors.

Déjà j’ai l’impression de transgresser en y mettant du basilic frais même si le goût est délicieux.

il y a 45 minutes, maddy a dit :

tagliatelles au saumon

bonjour,

nous essayons d'y mettre les 2 ( du frais et du fumé )

le fumé pour le goût ( le fumé que l'on peut remplacer par de la truite si l'on veut acheter local et un poil moins cher )  , le frais ( cuit au beurre ) pour avoir de la "consistance" .

avec un peu d'aneth , c'est encore meilleur .

bon appétit .

il y a 6 minutes, Elisa* a dit :

Ok, version froide alors.

Déjà j’ai l’impression de transgresser en y mettant du basilic frais même si le goût est délicieux.

Oui tout à fait , j'ai pensé aussi au basilic d'ailleurs. 

il y a 36 minutes, Elisa* a dit :

la crème fraîche mais pas de citron.

tu peux ajouter du parmesan râpé si tu aimes

à l’instant, pic et repic a dit :

bonjour,

nous essayons d'y mettre les 2 ( du frais et du fumé )

le fumé pour le goût ( le fumé que l'on peut remplacer par de la truite si l'on veut acheter local et un poil moins cher )  , le frais ( cuit au beurre ) pour avoir de la "consistance" .

avec un peu d'aneth , c'est encore meilleur .

bon appétit .

Perso, j’ai un problème ac l’aneth : je n’y trouve ni saveur agréable, ni une consistance plaisante. 

à l’instant, maddy a dit :

tu peux ajouter du parmesan râpé si tu aimes

Je ne l’ai pas précisé mais oui, perso j’en mets très souvent sur les pasta ! 

il y a 1 minute, Elisa* a dit :

Perso, j’ai un problème ac l’aneth : je n’y trouve ni saveur agréable, ni une consistance plaisante. 

il faut bien la hacher et ne pas en mettre trop ( un peu comme avec la ciboulette ) .

il y a 4 minutes, maddy a dit :

tu peux ajouter du parmesan râpé si tu aimes

le parmesan est un peu trop fade ... je le remplace volontiers par du comté ( mais attention de ne pas en mettre trop , c'est des pâtes au saumon et à la crème , pas des pâtes au fromage ( que j'adore aussi en y mettant du gruyère et du comté ) .

ce midi se sera haché avec des haricots verts ( nous avons les petits ( c'est les vacances ... hélas pas pour tout le monde ! ) et leur faire manger des légumes, c'est "assez compliqué " ) alors se sera avec cette saloperie qu'est le ketchup ( pour eux, pas pour nous ) .

bon appétit .

il y a 1 minute, pic et repic a dit :

le parmesan est un peu trop fade ... je le remplace volontiers par du comté

 Pourtant certains ne l’apprécient pas justement parce qu’iels trouvent ce fromage trop fort en goût.

Le comté, c’est différent mais très bon aussi ! 

il y a 3 minutes, pic et repic a dit :

alors se sera avec cette saloperie qu'est le ketchup ( pour eux, pas pour nous ) .

faut s'adapter 

il y a 5 minutes, maddy a dit :

faut s'adapter

pour le ketchup ... c'est vrai que je ne fais pas beaucoup d'effort !

sel et poivre et ce sera suffisant .

Il y a 2 heures, Pirene a dit :

Avec des feuilles de menthe fraîches ? 

J'y met des feuilles de laurier, thym et romarin. Je n'ai pas penser à tester avec de la menthe, un jour. ^^

Il y a 21 heures, Elisa* a dit :

Perso, j’y rajoute des épinards et de la crème fraîche mais pas de citron.

Pourquoi pas ! 

Ça doit être bien bon, tu peux en dire davantage?