Ils le vendent ça? Hélas oui!

Voulez-vous devenir diabétique et obèse comme un Américain? Rien de plus simple, testez la gamme des produits "Youcook". OK, ce n'est pas donné (+ de 5 euros chez Leclerc pour du Poulet Teriyaki "japanese style", à réchauffer au micro-ondes). C'est de la street food mondiale, donc vous avez aussi des pâtes Carbonara, du curry thaï au poulet, et tout ce que vous pouvez imaginer. Je ne connaissais pas, mais à priori l'entreprise a de grandes ambitions. J'avoue que c'est très bon. Seul petit problème : la composition. 24,8 grammes de sucre pour un plat de 420 grammes*, c'est énorme. A faire passer McDonald's pour le roi de la diététique. J'avoue que quand j'ai lu l'étiquette (ce que j'aurais dû faire dès la première fois où j'ai acheté ce truc), je n'en croyais pas mes yeux, car dans le domaine des plats frais je n'avais jamais vu ça, et de loin. Si vous avez déjà des problèmes de glycémie, c'est à fuir. Si vous n'en avez pas et ne voulez pas en avoir... à fuir aussi. Méfiance donc, surtout que le public visé est, d'évidence, la jeunesse active (tout à fait moi ça ) ou étudiante.

(Pour un résultat plus rapide, accompagner d'un "bon" Coca non diététique (évidemment!) et faire suivre d'un café Starbucks.).

(Et quand on voit "nutri-score B", ça vous rend très sceptique sur l'utilité de ce genre de notation.)

* Soit 5,9 g de sucre pour 100 g de produit, ou encore 17,7 g de sucre pour 300 grammes, ce qui est le poids moyen de ce genre de plat à réchauffer. En général je n'achète jamais rien qui dépasse 7 ou 8 grammes de sucre pour 300 grammes, et l'idéal est quand il n'y a pas de sucre du tout, ce qui est fréquent. Le sucre est un poison moins dénoncé que l'alcool ou la drogue, mais tout aussi mortel. 

Ce sont des produits de dépannage, pratiques quand on n'a pas le temps de cuisiner. Il va de soit qu'il ne faut pas manger ça à chaque repas 

il y a 9 minutes, soisig a dit :

Ce sont des produits de dépannage, pratiques quand on n'a pas le temps de cuisiner. Il va de soit qu'il ne faut pas manger ça à chaque repas 

C'est évident. Le problème, c'est que c'est assez bon, et donc on devient vite addict (tout est fait pour). Moi qui vérifie toujours les étiquettes, pour une fois je ne l'ai pas fait (enfin je l'ai fait au 5e ou 6e achat). Quel idiot!

Il faut voir aussi que nous sommes victimes d'une véritable invasion par la cuisine asiatique, sous des formes variées (wok, sushis, cuisine chinoise, thaï etc.). Et cette cuisine a la réputation d'être bonne pour la santé. Ce qui est parfois vrai... mais pas toujours. Pas très loin de chez moi vient de s'ouvrir un restaurant de "street food" japonaise, et j'avoue que j'adore, j'y prendrais tous mes repas. Est-ce vraiment sain? Diététique? Euh... franchement j'en sais rien.

il y a 2 minutes, Gouderien a dit :

C'est évident. Le problème, c'est que c'est assez bon, et donc on devient vite addict (tout est fait pour). Moi qui vérifie toujours les étiquettes, pour une fois je ne l'ai pas fait (enfin je l'ai fait au 5e ou 6e achat). Quel idiot!

Il faut voir aussi que nous sommes victimes d'une véritable invasion par la cuisine asiatique, sous des formes variées (wok, sushis, cuisine chinoise, thaï etc.). Et cette cuisine a la réputation d'être bonne pour la santé. Ce qui est parfois vrai... mais pas toujours. Pas très loin de chez vient de s'ouvrir un restaurant de "street food" japonaise, et j'avoue que j'adore, j'y prendrais tous mes repas. Est-ce vraiment sain? Diététique? Euh... franchement j'en sais rien.

Il en faut pour tous les gouts. J'adore la cuisine Chinoise, mais je n'en consomme pas tous les jours, car c'est généralement très gras, sauf tout ce qui est cuisiné en wok. 

Ceci dit, si les plats préparés sont pratiques, on sait tous que rien de vaut les produits qu'on cuisine soit même et non transformés. Tu t'es fait plaisir avec ce produit, c'est très bien, il faut se faire plaisir aussi dans la vie 

il y a 6 minutes, soisig a dit :

Il en faut pour tous les gouts. J'adore la cuisine Chinoise, mais je n'en consomme pas tous les jours, car c'est généralement très gras, sauf tout ce qui est cuisiné en wok. 

Ceci dit, si les plats préparés sont pratiques, on sait tous que rien de vaut les produits qu'on cuisine soit même et non transformés. Tu t'es fait plaisir avec ce produit, c'est très bien, il faut se faire plaisir aussi dans la vie 

Je m'efforce de faire une cuisine un peu plus élaborée, mais pas tous les jours. Et la plupart des plats préparés sont beaucoup plus sains que ça, y a pas photo. En fait, le coup d'oeil à la composition, qui est devenu un réflexe chez moi, est la plupart du temps de pure forme, il est très rare d'avoir des surprises aussi désagréables que celle-là. La dernière fois, c'était pour une bouteille de jus de fruit Joker "bio", dont la teneur en sucre était monstrueuse, encore pire que pour ce plat de poulet japonais. En fait des mots comme "Bio" ou "Vegan" peuvent camoufler n'importe quoi, y compris le pire.

il y a 15 minutes, Gouderien a dit :

C'est évident. Le problème, c'est que c'est assez bon, et donc on devient vite addict (tout est fait pour).

D’où le fait qu’il y ait beaucoup de sucre. C’est pas un hasard.

Selon l'ANSES, il est déconseillé de manger plus de 100 grammes de sucres par jour (hors lactose - laitages peu transformés). L'OMS (Organisation mondiale de la santé) est encore plus drastique et recommande de manger 25g comme quantité sucre par jour (soit l'équivalent de 6 cuillères à café).16 août 2022

il y a une heure, Gouderien a dit :

Voulez-vous devenir diabétique et obèse comme un Américain? Rien de plus simple, testez la gamme des produits "Youcook". OK, ce n'est pas donné (+ de 5 euros chez Leclerc pour du Poulet Teriyaki "japanese style", à réchauffer au micro-ondes). C'est de la street food mondiale, donc vous avez aussi des pâtes Carbonara, du curry thaï au poulet, et tout ce que vous pouvez imaginer. Je ne connaissais pas, mais à priori l'entreprise a de grandes ambitions. J'avoue que c'est très bon. Seul petit problème : la composition. 24,8 grammes de sucre pour un plat de 420 grammes*, c'est énorme. A faire passer McDonald's pour le roi de la diététique. J'avoue que quand j'ai lu l'étiquette (ce que j'aurais dû faire dès la première fois où j'ai acheté ce truc), je n'en croyais pas mes yeux, car dans le domaine des plats frais je n'avais jamais vu ça, et de loin. Si vous avez déjà des problèmes de glycémie, c'est à fuir. Si vous n'en avez pas et ne voulez pas en avoir... à fuir aussi. Méfiance donc, surtout que le public visé est, d'évidence, la jeunesse active (tout à fait moi ça ) ou étudiante.

(Pour un résultat plus rapide, accompagner d'un "bon" Coca non diététique (évidemment!) et faire suivre d'un café Starbucks.).

(Et quand on voit "nutri-score B", ça vous rend très sceptique sur l'utilité de ce genre de notation.)

* Soit 5,9 g de sucre pour 100 g de produit, ou encore 17,7 g de sucre pour 300 grammes, ce qui est le poids moyen de ce genre de plat à réchauffer. En général je n'achète jamais rien qui dépasse 7 ou 8 grammes de sucre pour 300 grammes, et l'idéal est quand il n'y a pas de sucre du tout, ce qui est fréquent. Le sucre est un poison moins dénoncé que l'alcool ou la drogue, mais tout aussi mortel. 

Avec une tête de singe sur l'étiquette..on voit pour qui ils prennent leurs (futurs) clients...

Et le pire, c'est que je vais être obligé de jeter ce plat (et oui, je l'avais acheté). Ça va faire 5,22 euros perdus, et j'aime pas gâcher. Et puis j'adorais le goût de ce sucre au poulet Teriyaki, moi!

Vous parlez des sucres ajoutés ou de la teneur glucidique totale ? 

Il y a 21 heures, Gouderien a dit :

Je m'efforce de faire une cuisine un peu plus élaborée, mais pas tous les jours. Et la plupart des plats préparés sont beaucoup plus sains que ça, y a pas photo. En fait, le coup d'oeil à la composition, qui est devenu un réflexe chez moi, est la plupart du temps de pure forme, il est très rare d'avoir des surprises aussi désagréables que celle-là. La dernière fois, c'était pour une bouteille de jus de fruit Joker "bio", dont la teneur en sucre était monstrueuse, encore pire que pour ce plat de poulet japonais. En fait des mots comme "Bio" ou "Vegan" peuvent camoufler n'importe quoi, y compris le pire.

la c'est vrai que l'appellation "bio" n'est assurément pas un gage de bon produit. Certains pesticides "naturels", notamment pour lutter contre les chenilles, se sont révélés mauvais pour l'organisme. 

Pour ton plat Japonais, où je t'invite à la méfiance, c'est que la cuisine asiatique est très "sucrée salée", donc forcément, les taux de sucre sont généralement très élevés.