Moutarde, que croire ?

Une pénurie qui remonte à avant la guerre en Ukraine. C'est en effet la vague de chaleur de 2021 qui avait amputé de moitié la récolte de graines de moutarde au Canada qui est le premier producteur mondial. Ce pays fournit 80% environ de la graine, les 20% restants provenant de la Bourgogne.

https://www.lindependant.fr/2022/09/13/consommation-la-moutarde-de-retour-dans-les-rayons-en-octobre-10539468.php

La production française aurait donc pu remplir nos rayons... où est-elle passée ??

Dans le cas de la moutarde, les aléas climatiques n'expliquent pourtant pas tout. Il y a aussi la guerre en Ukraine. La Russie étant le deuxième producteur mondial de graines de moutarde et le pays de Zelensky le cinquième, les chaînes d'approvisionnement en matières premières souffrent logiquement des répercussions du conflit armé.

Une question risque alors de vous brûler les lèvres : pourquoi ne compte-t-on pas sur la production française ? Selon l'association des producteurs de graines de moutarde en Bourgogne, celle-ci est passée de 4.000 tonnes en 2016 à 12.000 tonnes en 2021. Bref, il n'y en a pas suffisamment pour satisfaire la demande.

https://www.lindependant.fr/2022/06/22/pourquoi-la-moutarde-manque-aussi-dans-les-rayons-10389298.php

Alors ? Guerre en Ukraine ou pas ?

Pas assez pour satisfaire quelle demande ?  Les plus offrants ??

• Mustard seed in Népal. 39.6% 214.06K mt.
• Mustard seed in Russie. 19.1% 103.03K mt.
• Mustard seed in Canada. 18.3% 98.80K mt.
• Mustard seed in Myanmar [Birmanie] 7.1% 38.56K mt.
• Mustard seed in États-Unis. 6.9% 37.09K mt.
• Mustard seed in Chine. 3.4%

https://www.tridge.com/fr/intelligences/mustard-seed/production

La France avec ses 20% n'est pas citée..

j'aurais jamais cru que les Français mangent autant de moutarde !

il y a 3 minutes, Ximène a dit :

j'aurais jamais cru que les Français mangent autant de moutarde !

Ils la stockent , oui , c'est comme l'huile , les gens resquillent pour leurs gueules , on a la guerre aux" portes de la maison ", c'est les cons qui pensent à ça , résultat les rayons sont vides 

Des fois, la guerre en Ukraine a bon dos.

Faut pas croire tout ce que les journalistes racontent.

il y a 1 minute, jeremie974 a dit :

Faut pas croire tout ce que les journalistes racontent.

C'est un peu comme le Covid : tout ce qui peut donner prétexte aux profiteurs pour augmenter leurs prix est bon à prendre.

il y a 1 minute, jeremie974 a dit :

Faut pas croire tout ce que les journalistes racontent.

Mais non , ils mentent comme ils respirent ,"enfin certains " 

il y a 7 minutes, Ximène a dit :

j'aurais jamais cru que les Français mangent autant de moutarde !

il y a 13 minutes, Plouj a dit :

celle-ci est passée de 4.000 tonnes en 2016 à 12.000 tonnes en 2021.

Ce sera plus clair en citant correctement ton lien

Citation

Elle a été divisée par trois en quatre ans, passant de 12.000 tonnes en 2017 à 4.000 tonnes en 2021 alors que les moutardiers en attendaient 16.000. 

16 000 000 de kg pour 70 000 000 de Français ça fait 230 g par an et par personne ou 0,63g/jour

il y a 9 minutes, PINOCCHIO a dit :

Ils la stockent , oui , c'est comme l'huile , les gens resquillent pour leurs gueules , on a la guerre aux" portes de la maison ", c'est les cons qui pensent à ça , résultat les rayons sont vides 

la moutarde Carrefour n'a jamais manqué dans les rayons à Casablanca , comment se faisse ? 

il y a 1 minute, hybridex a dit :

Ce sera plus clair en citant correctement ton lien

Qu'est-ce qui ne va pas ??

il y a 22 minutes, Plouj a dit :

Une pénurie qui remonte à avant la guerre en Ukraine. C'est en effet la vague de chaleur de 2021 qui avait amputé de moitié la récolte de graines de moutarde au Canada qui est le premier producteur mondial. Ce pays fournit 80% environ de la graine, les 20% restants provenant de la Bourgogne.

https://www.lindependant.fr/2022/09/13/consommation-la-moutarde-de-retour-dans-les-rayons-en-octobre-10539468.php

La production française aurait donc pu remplir nos rayons... où est-elle passée ??

 

Dans le cas de la moutarde, les aléas climatiques n'expliquent pourtant pas tout. Il y a aussi la guerre en Ukraine. La Russie étant le deuxième producteur mondial de graines de moutarde et le pays de Zelensky le cinquième, les chaînes d'approvisionnement en matières premières souffrent logiquement des répercussions du conflit armé.

Une question risque alors de vous brûler les lèvres : pourquoi ne compte-t-on pas sur la production française ? Selon l'association des producteurs de graines de moutarde en Bourgogne, celle-ci est passée de 4.000 tonnes en 2016 à 12.000 tonnes en 2021. Bref, il n'y en a pas suffisamment pour satisfaire la demande.

https://www.lindependant.fr/2022/06/22/pourquoi-la-moutarde-manque-aussi-dans-les-rayons-10389298.php

Alors ? Guerre en Ukraine ou pas ?

Pas assez pour satisfaire quelle demande ?  Les plus offrants ??

 

 

• Mustard seed in Népal. 39.6% 214.06K mt.
• Mustard seed in Russie. 19.1% 103.03K mt.
• Mustard seed in Canada. 18.3% 98.80K mt.
• Mustard seed in Myanmar [Birmanie] 7.1% 38.56K mt.
• Mustard seed in États-Unis. 6.9% 37.09K mt.
• Mustard seed in Chine. 3.4%

https://www.tridge.com/fr/intelligences/mustard-seed/production

La France avec ses 20% n'est pas citée..

 

La bourgogne c'est 20% des besoins de la France .. 

Pas de la production mondiale ..

il y a 5 minutes, Ximène a dit :

la moutarde Carrefour n'a jamais manqué dans les rayons à Casablanca , comment se faisse ? 

Mince , tu vas la chercher là bas 

il y a 17 minutes, Gouderien a dit :

C'est un peu comme le Covid : tout ce qui peut donner prétexte aux profiteurs pour augmenter leurs prix est bon à prendre.

C'est clair...Au début de la guerre, il n'y avait plus d'huile de tournesol dans les rayons. Du coup, demande plus importantes que l'offre, ils en ont profité pour multiplier les prix par deux voire trois.

Depuis 2-3 mois, les choses semblent rentrées dans l'ordre. Dans tous les magasins que je fréquente, ils ont une voire deux palettes d'huiles. Je pense d'ailleurs qu'il n'y a plus grand monde qui en prend car chaque famille a son "stock" à utiliser. Tu crois que les prix ont alors baissé ?

Bien sûr que non...Toujours au même prix qu'au début de la guerre. Les prix fixés par l'offre et le demande ne semblent aller que dans un sens.

il y a 3 minutes, PINOCCHIO a dit :

Mince , tu vas la chercher là bas 

ben oui , c'est à 500m de chez moi !

il y a 28 minutes, Plouj a dit :

celle-ci est passée de 4.000 tonnes en 2016 à 12.000 tonnes en 2021

ça c'est ce que tu as écrit (je pense que c'est une coquille de ta part), la production aurait augmenté ce qui explique difficilement la pénurie

alors que l'article que je cite et qui est ta source dit le contraire.

il y a 1 minute, Ximène a dit :

ben oui , c'est à 500m de chez moi !

Passe mon bonjour à Momo et Zoubida.

il y a 13 minutes, Ximène a dit :

la moutarde Carrefour n'a jamais manqué dans les rayons à Casablanca , comment se faisse ? 

Tu as peut-être un business à faire là ...

à l’instant, jeremie974 a dit :

Passe mon bonjour à Momo et Zoubida.

tu veux dire à Aziz et Latifa , mes voisins ? tu les connais ?

à l’instant, Ximène a dit :

tu veux dire à Aziz et Latifa , mes voisins ? tu les connais ?

Non ! J'habitais Taza. Mon ami se nommait Mustapha. On partait souvent à la pêche et à la chasse. Qu'est-ce qu'il pouvait se bourrer alors que moi je ne buvais pas !

il y a 5 minutes, hybridex a dit :

il y a 36 minutes, Plouj a dit :

celle-ci est passée de 4.000 tonnes en 2016 à 12.000 tonnes en 2021

ça c'est ce que tu as écrit (je pense que c'est une coquille de ta part), la production aurait augmenté ce qui explique difficilement la pénurie

alors que l'article que je cite et qui est ta source dit le contraire.

Selon l'association des producteurs de graines de moutarde en Bourgogne, celle-ci est passée de 4.000 tonnes en 2016 à 12.000 tonnes en 2021.

https://www.lindependant.fr/2022/06/22/pourquoi-la-moutarde-manque-aussi-dans-les-rayons-10389298.php

C'est dans l'article, je ne vois pas où tu veux en venir, je n'écris rien, je copie/colle !