Bientôt le temps des barbecues !

il y a 53 minutes, Ximène a dit :

bof , moi , les BBQ ......aliments brûlés dessus , crus à l'intérieur

Pour tout avouer, je préfère la plancha.

Mais comme c'est encore plus pénible à nettoyer, j'ai laissé celle que j'ai achetée chez ma mère, mon frère qui est cuisinier nous régale et c'est lui, aussi,  qui la nettoie  

Ma formation express:  Vous avez besoin d'un barbecue, en bon état, d' un journal, d'une cageot  en bois récupérée chez le marchand de fruits ou chez l'épicier, de bûchettes, de charbon, d' une boite d'allumettes ou  d' un briquet, un seau rempli d'eau, une pince.  

 retirez la grille et vider le barbecue de ses cendres . Disposez votre barbecue  éloigné de toute végétation en hauteur, loin de toutes herbes sèches, ou forêt  ou de toute habitation (on ne vous a pas dit non plus de mettre le feu à la garrigue,  ni à la maison du voisin!)

 Roulez en boule une dizaine de feuilles de papier journal.

 Fragmentez le cageot et récupérez les lamettes fines du bois disposez -les en soleil sur le papier mettez -les plus gros marceaux sur le dessus en travers.

 Enflammez, alimentez le feu avec des bûchettes disposées en soleil sur les lamelles de cageot en train de brûler quand le feu est bien pris et que les bûchettes commencent à tomber en braises, étaler du charbon dessus.

 Remettre la grille, la chaleur va la désinfecter et griller tous résidus, le charbon  s'embrase et devient rouge, C'est le moment de mettre la viande ou le poisson sur la grille. Vous pouvez avec un pinceau l'enduire d'un peu d'huile afin d'éviter que la viande ne colle à la grille.

 Tournez- la avec une pince jusqu'au degré de cuisson désiré, salez, poivrez.

Servez

 Une fois que le barbecue a fait le travail, versez de l'eau sur les braises et éteignez- le . Recommencez plusieurs fois car parfois des braises incandescentes peuvent se rallumer...

il y a 21 minutes, Plouj a dit :

Elles se vengent les filles.

Lorsque je sors les bouteilles de gaz et le chalumeau, tout le monde sait ce que l'on va manger.

ça doit bien fonctionner aussi, le napalm, non?

il y a 22 minutes, Plouj a dit :

Lorsque je sors les bouteilles de gaz et le chalumeau,

tu préviens aussi les pompiers ? 

il y a 22 minutes, Neko86 a dit :

On sait aussi faire cuire des pâtes !

le mien , même pas , un jour que j'étais malade il a voulu me décharger de la cuisine ......il a mis les pâtes crues à cuire dans de l'huile !

il y a 5 minutes, querida13 a dit :

Remettre la grille, la chaleur va la désinfecter et griller tous résidus

Je préfère quand même la nettoyer avant. De voir les résidus noirs sur la grille me rebute un peu !

il y a 6 minutes, querida13 a dit :

ça doit bien fonctionner aussi, le napalm, non?

Quand même, je reste raisonnable avec mon chalumeau ..

il y a 2 minutes, Ximène a dit :

le mien , même pas , un jour que j'étais malade il a voulu me décharger de la cuisine ......il a mis les pâtes crues à cuire dans de l'huile !

Des frittes de pâtes, c'est original!

il y a 1 minute, Plouj a dit :

 

Quand même, je reste raisonnable avec mon chalumeau ..

Ouf... on est soulagée!

il y a 3 minutes, Ximène a dit :

...il a mis les pâtes crues à cuire dans de l'huile !

j'avoue c'est un champion  tu l'as mal éduqué 

il y a 1 minute, Ximène a dit :

le mien , même pas , un jour que j'étais malade il a voulu me décharger de la cuisine ......il a mis les pâtes crues à cuire dans de l'huile 

T'en as un bon, là  

  Et la plancha, vous avez essayé ça?

il y a 5 minutes, Ximène a dit :

il a mis les pâtes crues à cuire dans de l'huile !

Et le résultat ? C'était mangeable ? Si ça se trouve il avait découvert un nouveau plat !

il y a 1 minute, querida13 a dit :

  Et la plancha, vous avez essayé ça?

il y a 24 minutes, Cheragaz a dit :

Pour tout avouer, je préfère la plancha.

Mais comme c'est encore plus pénible à nettoyer, j'ai laissé celle que j'ai achetée chez ma mère, mon frère qui est cuisinier nous régale et c'est lui, aussi,  qui la nettoie  

il y a 1 minute, querida13 a dit :

  Et la plancha, vous avez essayé ça?

oui j'aime aussi 

Un bon coup de jet...

il y a 3 minutes, querida13 a dit :

Un bon coup de jet...

De Get27 tu veux dire ?

il y a 7 minutes, maddy a dit :

il y a 9 minutes, querida13 a dit :

Et la plancha, vous avez essayé ça?

oui j'aime aussi 

Mais çà ne peux pas égaler un barbecue....un vrai!

Par exemple l'éphémère qu'on construit sur une plage le soir pour danser sur le sable jusqu'àu bain de minuit !

il y a 38 minutes, Neko86 a dit :

@SpookyTheFirst va recevoir une tonne de MP du coup !  

C’est quand même malheureux, mon charme naturel devrait suffire!

il y a 9 minutes, dede 2b a dit :

pour danser sur le sable jusqu'àu bain de minuit !

sous la lune mais sans montrer la sienne 

il y a 1 minute, maddy a dit :

sous la lune mais sans montrer la sienne 

Alors ce n'est plus un bain de minuit !

il y a 41 minutes, querida13 a dit :

Ma formation express:  Vous avez besoin d'un barbecue, en bon état, d' un journal, d'une cageot  en bois récupérée chez le marchand de fruits ou chez l'épicier, de bûchettes, de charbon, d' une boite d'allumettes ou  d' un briquet, un seau rempli d'eau, une pince.  

 retirez la grille et vider le barbecue de ses cendres . Disposez votre barbecue  éloigné de toute végétation en hauteur, loin de toutes herbes sèches, ou forêt  ou de toute habitation (on ne vous a pas dit non plus de mettre le feu à la garrigue,  ni à la maison du voisin!)

 Roulez en boule une dizaine de feuilles de papier journal.

 Fragmentez le cageot et récupérez les lamettes fines du bois disposez -les en soleil sur le papier mettez -les plus gros marceaux sur le dessus en travers.

 Enflammez, alimentez le feu avec des bûchettes disposées en soleil sur les lamelles de cageot en train de brûler quand le feu est bien pris et que les bûchettes commencent à tomber en braises, étaler du charbon dessus.

 Remettre la grille, la chaleur va la désinfecter et griller tous résidus, le charbon  s'embrase et devient rouge, C'est le moment de mettre la viande ou le poisson sur la grille. Vous pouvez avec un pinceau l'enduire d'un peu d'huile afin d'éviter que la viande ne colle à la grille.

 Tournez- la avec une pince jusqu'au degré de cuisson désiré, salez, poivrez.

Servez

 Une fois que le barbecue a fait le travail, versez de l'eau sur les braises et éteignez- le . Recommencez plusieurs fois car parfois des braises incandescentes peuvent se rallumer...

 

 

 

 

Ah, zut, je viens de m'apercevoir que dans ma liste d'ingrédients , j'ai oublié le principal: il faut acheter la viande ou le poisson à griller, pardi!!!