Quel est votre poisson préféré.

Le 05/10/2021 à 13:32, Mak Marceau a dit :

Le Générer non poisson. 

Quoi toi dire????

Le 05/10/2021 à 16:06, koadeg a dit :

oups, pas tout est passé. c'est ça ma marque préféré

ça et les Léonidas : une tuerie!!!

il y a 22 minutes, querida13 a dit :

Quoi toi dire????

ça et les Léonidas : une tuerie!!!

nan, nan, pas Léonidas qui ont une couverture chocolatée trop épaisse et écœurante. Les meilleurs ça reste Puyricard. Je ne sais pas si la boutique existe toujours au niveau de l'ancienne prison à Aix, mais à chaque fois que je passais devant, je faisais à peu près cette tête

les sardines grillées au feu de bois ! J'adore, mais j'en mange plus que rarement, vu que je vis dans un appart... A la campagne chez des amis de temps en temps

Il y a 11 heures, koadeg a dit :

nan, nan, pas Léonidas qui ont une couverture chocolatée trop épaisse et écœurante. Les meilleurs ça reste Puyricard. Je ne sais pas si la boutique existe toujours au niveau de l'ancienne prison à Aix, mais à chaque fois que je passais devant, je faisais à peu près cette tête

En fait ce sont les chocolats blancs et crémeux qui me font craquer chez Leonidas... quant à te dire si la boutique est ouverte à Aix, je n'ai plus mis les pieds au grand centre ville depuis le début de la covid!

il y a 16 minutes, querida13 a dit :

En fait ce sont les chocolats blancs et crémeux qui me font craquer chez Leonidas... quant à te dire si la boutique est ouverte à Aix, je n'ai plus mis les pieds au grand centre ville depuis le début de la covid!

Argggg, ce sont aussi mes préférés. La mousse à l'intérieur qui se marie délicatement avec le chocolat blanc pour fondre dans la bouche.... C'est justement chez Puyricard que j'ai découvert ce chocolat

Et dire que je croyais que les drogues dures étaient interdites par la loi

Sans hésitation, la perche du Nil . Ce poisson à des qualités gustatives supérieures à beaucoup de poissons marins , il cumule beaucoup d'autres qualités, mais il est dur à trouver . 

il y a 25 minutes, bouddean a dit :

Sans hésitation, la perche du Nil . Ce poisson à des qualités gustatives supérieures à beaucoup de poissons marins , il cumule beaucoup d'autres qualités, mais il est dur à trouver . 

Tu le cuisines comment ?

Il y a 1 heure, goods a dit :

Tu le cuisines comment ?

 

Alors, le problème il est que si moi, niveau cuisine, si je t'ouvre une boite de sardine, je risque de te dégouter de l'huile 

 Donc, la plupart du temps , c'est quand je vais chez mon ex femme que j'en mange, elle sait que c'est mon poisson préféré, je dois justement l'appeler ces temps ci, je n'oublierai pas de lui demander et je te dis ça, en tout cas, c'est très simple , passé à la poêle , mais bon, je te dis ça dans un jour ou deux  .

J'ai souvenir d'un repas ou elle avait fait  3 poissons, 2 poissons marins et de la perche du Nil , tous les invités avaient demandé quel était ce poisson qu'il trouvaient tous supérieur en gout aux deux autres .

Esthétiquement parlant, les couleurs superbes des poissons tropicaux remportent haut la main la palme....talonnés en cela par la couleur flamboyante et la  grâce aérienne des nageoires  et de la queue des carpes koï.

Le 05/10/2021 à 16:05, Kira a dit :

je veux du chocolat 

bonjour,

mais il y a de la friture.....en chocolat, où l'art de mélanger les genres !

coté poisson, celui qui a ma préférence ( pas coté gustatif ) c'est le rémora ( ou poisson pilote ) il "accompagne" des grands poissons ( comme les requins) sans en faire les frais !

coté cuisine, sans contestation, c'est le Bar ( ou Loup en méditerranée ), c'est un poisson blanc, maigre, pas très prononcé de goût mais très fin et si le Bar est trop cher, il peut être remplacé par le Mulet .

le sauvage est ce qu'il y a de mieux, mais celui d'élevage convient parfaitement.

https://www.atelierpoisson.fr/type_poisson/bar/

coté dicton, un que j'aime bien : la bouillabaisse c'est du poisson avec du soleil ! et plus sérieusement : si tu donnes un poisson à un affamé, tu l'aides pour 1 jour, si tu lui appends à pêcher, tu l'aides pour la vie .

alors, heureux comme un poisson dans l'eau ?

limande, merlu, truite, lotte, les basiques quoi 

Le 07/10/2021 à 11:03, goods a dit :

Tu le cuisines comment ?

 

Alors voila, j'ai eu la réponse :

Soit un allé retour dans la poêle, poivré, salé , genre une minute de chaque coté , soit au micro onde 3/4 minutes dans du film plastique , pareil, poivré , salé avec un filet d'huile d'olive . 

en tout cas 

@NattureLes poissons dans  " leur  environnement " 

Il y a 23 heures, pic et repic a dit :

bonjour,

mais il y a de la friture.....en chocolat, où l'art de mélanger les genres !

coté poisson, celui qui a ma préférence ( pas coté gustatif ) c'est le rémora ( ou poisson pilote ) il "accompagne" des grands poissons ( comme les requins) sans en faire les frais !

coté cuisine, sans contestation, c'est le Bar ( ou Loup en méditerranée ), c'est un poisson blanc, maigre, pas très prononcé de goût mais très fin et si le Bar est trop cher, il peut être remplacé par le Mulet .

le sauvage est ce qu'il y a de mieux, mais celui d'élevage convient parfaitement.

https://www.atelierpoisson.fr/type_poisson/bar/

coté dicton, un que j'aime bien : la bouillabaisse c'est du poisson avec du soleil ! et plus sérieusement : si tu donnes un poisson à un affamé, tu l'aides pour 1 jour, si tu lui appends à pêcher, tu l'aides pour la vie .

alors, heureux comme un poisson dans l'eau ?

Ah, une bonne bouillabaisse, c'est le Paradis sur terre! J'ai appris à la faire, il y a quand même beaucoup de préparation: l'achat d'ingrédients divers et variés, la préparation du bouillon et de la soupe (un peu longue), la cuisson du poisson, celle des patates des légumes, la préparation des croûtons et de la rouille....Mais quel régal à la fin...