Une bonne cafetière ?

Actuellement j'ai une cafetière Nespresso en capsules. Mais je n'aime pas le café, je trouve qu'il a un contre goût dans doute à cause des capsules. Je souhaiterais regarder autre chose de plus sain. Que pensez-vous des machines à café à siphon ? Comme dans le temps... J'ai l'impression que l'on peut faire que une ou deux tasses, non ? Ça met beaucoup de temps à sortir le café ? Quelqu'un connaît-il ?

Je ne connaissais pas mais c'est une jolie machine.

Cependant, je suis surprise que tu ne trouves pas de Nespresso à ton goût, il y a pourtant tant de choix différents. 

Ça aide aussi de n'utiliser que de l'eau filtrée, sinon il y a un mauvais goût.

Au bureau on vient d'investir dans une machine Jura (E800). On utilise du café Vergnano. Je n'ai jamais bu de café aussi bon. C'est un gros budget mais il doit exister des machines plus petites.

il y a 30 minutes, Atipique a dit :

Je ne connaissais pas mais c'est une jolie machine.

Cependant, je suis surprise que tu ne trouves pas de Nespresso à ton goût, il y a pourtant tant de choix différents. 

Ça aide aussi de n'utiliser que de l'eau filtrée, sinon il y a un mauvais goût.

Je trouve que le café à un goût à cause des capsules. 

il y a 29 minutes, January a dit :

Au bureau on vient d'investir dans une machine Jura (E800). On utilise du café Vergnano. Je n'ai jamais bu de café aussi bon. C'est un gros budget mais il doit exister des machines plus petites.

Je connais de nom seulement.  Certaines Delhongi semblent assez similaires. 

Pour un breuvage du plus pur jus à l' arôme sans pareil et briller en société en s' inscrivant à la pointe de ces consommateurs soucieux de leur responsabilité en matière d' empreinte écologique, une bonne vieille chaussette de ma part au titre des gracieusetées dominicales traditionnelles...

il y a 6 minutes, BadKarma a dit :

Pour un breuvage du plus pur jus à l' arôme sans pareil et briller en société en s' inscrivant à la pointe de ces consommateurs soucieux de leur responsabilité en matière d' empreinte écologique, une bonne vieille chaussette de ma part au titre des gracieusetées dominicales traditionnelles...

Ah non, surtout pas de jus de chausettes!

Préparation à l'ancienne, rien de tel :

Recouvrez un récipient avec un filtre à café. Déposez 1 ou 2 cuillères à soupe de café moulu sur le filtre. Portez à ébullition une casserole remplie d’eau ou faites chauffer de l’eau dans une bouilloire. Versez doucement l’eau bouillante sur le café moulu dans le récipient où le filtre est installé ( cela permettra une meilleure imprégnation de l’eau. Vous obtiendrez du café tout aussi bon que celui fait avec une cafetière électrique ou italienne).

Les capsules ? Beurk et ça coûte cher.

cafetière italienne 

Ça dépend si on veut du café expresso ou long.

Il y a 3 heures, marine10 a dit :

Préparation à l'ancienne, rien de tel :

Recouvrez un récipient avec un filtre à café. Déposez 1 ou 2 cuillères à soupe de café moulu sur le filtre. Portez à ébullition une casserole remplie d’eau ou faites chauffer de l’eau dans une bouilloire. Versez doucement l’eau bouillante sur le café moulu dans le récipient où le filtre est installé ( cela permettra une meilleure imprégnation de l’eau. Vous obtiendrez du café tout aussi bon que celui fait avec une cafetière électrique ou italienne).

Les capsules ? Beurk et ça coûte cher.

C'est ce que je fais depuis plus de 10 ans au boulot et en effet le café est meilleur que les capsules. 

Il y a 3 heures, fullmetal06 a dit :

cafetière italienne 

C'est ce que possède mon frère. Mais je fais pas trop confiance à ce genre de machine. J'ai mon petit cousin qui a été brulé au 3ème degré à cause d'une cafetière italienne... 

Il faut se méfier des Italiens.

il y a 5 minutes, marine10 a dit :

Il faut se méfier des Italiens.

mais pas de leurs glaces 

il y a 1 minute, maddy a dit :

mais pas de leurs glaces 

Ni de leurs pizzas

Au lieu d'appuyer sur le bouton de la cafetière, vous versez l'eau de votre bouilloire sur le café.

Lorsque j'en ai eu assez d'acheter des cafetières électriques de marque qui durent à peine deux ans, j'ai eu une grosse colère, et je me suis procuré une cafetière à piston, dont le brevet aurait été déposé en 1924 par un français (cocorico !;-)

Ces cafetières se trouvent très facilement , et  les offres, si elles ne sont pas pléthoriques, sont quand même assez  nombreuses. La mienne est une marque danoise dont je suis très satisfait, mais d'autres me paraissent toutes aussi valables.

Avantages multiples : simplicité et donc fiabilité du système, coût  modique, plusieurs contenances disponibles (0.35l, 0.50l, 1l ) le café infuse (5 minutes suffisent pour produire un très bon café) et  last but not least, le sentiment infiniment dérisoire mais tellement jouissif d'avoir  gagné une bataille contre l'obsolescence programmée ;-)

Un lien qui peut être utile :

https://cafetiere-bon-cafe.com/meilleure/cafetiere-piston