le concept de fausse viande séduit de plus en plus de consommateurs

il y a une heure, DroitDeRéponse a dit :

 

 Ça s’appelle du jus de raisin . Au rayon jus ...

Nan...il y a du vin sans alcool, ce n'est pas du vulgaire jus de raisin...pour en avoir acheté, pour ne pas mourir idiote, je peux vous dire que c'est absolument dégueu...ça n'a de vin que le nom!

---Le vin est un produit vivant et les techniques de désalcoolisation figent la boisson. Le vin sans alcool se rapproche plus d'un jus de raisin bien construit, que d'un vin alcoolisé. Il est toutefois plus complexe et riche en saveurs qu'un simple jus de raisin.

-------Sont mimis...et comment qu'il est plus complexe...

Il y a 10 heures, bouddean a dit :

Ben, c'est cette argumentation que je ne comprends pas, si tu me dis: je mange de la viande et j'aime ça, je comprends, mais ça , non, je comprends pas . 

J' avais cru comprendre que tu étais  pour supprimer la viande au menu .

Il y a 6 heures, Morfou a dit :

Nan...il y a du vin sans alcool, ce n'est pas du vulgaire jus de raisin...pour en avoir acheté, pour ne pas mourir idiote, je peux vous dire que c'est absolument dégueu...ça n'a de vin que le nom!

---Le vin est un produit vivant et les techniques de désalcoolisation figent la boisson. Le vin sans alcool se rapproche plus d'un jus de raisin bien construit, que d'un vin alcoolisé. Il est toutefois plus complexe et riche en saveurs qu'un simple jus de raisin.

-------Sont mimis...et comment qu'il est plus complexe...

Du jus de raisin alcoolisé puis desalcoolisé . M’a pas l’air eco responsable tout ça ...

il y a 13 minutes, PASCOU a dit :

J' avais cru comprendre que tu étais  pour supprimer la viande au menu .

Non, tout ce que je dis, c'est que si un mec a envie de manger de la viande, qu'il en mange, mais pourquoi aller dire qu'il faut en manger, que c'est obligatoire, c'est pas vrai,  nous ne sommes pas des carnivores stricts comme les chats,les tigres ou les guépard, et nous sommes tout a fait capables de synthétiser les acides d'origine végétale et de nous en suffire, donc, si quelqu'un me dit qu'il mange de la viande parce qu'il aime ça, OK , mais quand on me dit qu'on en mange parce que c'est une obligation pour la santé,  c'est hypocrite .

Si je mange une entrecôte, c'est uniquement pour me faire plaisir, parce que c'est bon . 

il y a 26 minutes, bouddean a dit :

Non, tout ce que je dis, c'est que si un mec a envie de manger de la viande, qu'il en mange, mais pourquoi aller dire qu'il faut en manger, que c'est obligatoire, c'est pas vrai,  nous ne sommes pas des carnivores stricts comme les chats,les tigres ou les guépard, et nous sommes tout a fait capables de synthétiser les acides d'origine végétale et de nous en suffire, donc, si quelqu'un me dit qu'il mange de la viande parce qu'il aime ça, OK , mais quand on me dit qu'on en mange parce que c'est une obligation pour la santé,  c'est hypocrite .

Si je mange une entrecôte, c'est uniquement pour me faire plaisir, parce que c'est bon . 

Ah! Ok.

Ce n'est  pas la viande qui est obligatoire mais ce qu'elle contient.

Ce qui peut être  évidemment remplacé par autre chose équivalent. 

Après  faut voir ce qu' entraine ce remplacement au point de vue écologique. 

Il y a 10 heures, DroitDeRéponse a dit :

 

 Ça s’appelle du jus de raisin . Au rayon jus ...

Non, non, pas du tout. C'était bien du vin et sans alcool; avec le goût d'un rouge bien sec, un peu timide, mais pas si mauvais. Sans rapport avec le goût sucré du jus de raisin. Cependant, sans l'alcool, il manquait une dimention, et n'importe quel goût le plus sublime n'aurait pas changé ça.

Il y a 2 heures, bouddean a dit :

nous sommes tout a fait capables de synthétiser les acides d'origine végétale et de nous en suffire,

Non ; y en a qu'on ne peut pas synthétiser., comme tous les mammifères d'ailleurs. 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_aminé_essentiel

( bien sourcé cet article sur Wiki au demeurant...)

Ceci dit et c'est sans doute ce que vous vouliez dire, on les trouve dans les céréales, pas besoin de manger de la viande pour se les procurer.

il y a 27 minutes, chanou 34 a dit :

Non ; y en a qu'on ne peut pas synthétiser., comme tous les mammifères d'ailleurs. 

https://fr.wikipedia.org/wiki/Acide_aminé_essentiel

( bien sourcé cet article sur Wiki au demeurant...)

Ceci dit et c'est sans doute ce que vous vouliez dire, on les trouve dans les céréales, pas besoin de manger de la viande pour se les procurer.

 

entre ça

et ça ...

mon petit coeur et mes papilles ont choisi

et si possible accompagné d'un verre de Chinon :

il y a 20 minutes, ouest35 a dit :

entre ça

 

et ça ...

 

mon petit coeur et mes papilles ont choisi

et si possible accompagné d'un verre de Chinon :

Même les frites ont l'air bonnes!