Demain, quelle viande mangerez-vous ?

Il y a 5 heures, rokutonoken a dit :

Si l'être humain réfléchissait, il ne s'achèterait pas un SUV quand on lui dit qu'il faut consommer moins d'essence pour préserver la planète et arrêter d'enrichir les dictatures....

c'est quoi un SUV au juste? si c'est une voiture, est-ce que la mienne en est un, c'est un C1 à essence. si l'être humain réfléchissait, la première chose qu'il devrait faire est de ne plus croitre tel le cafard moyen. la planète n'a aucun besoin de nous, ce n'est pas elle qui est en danger, elle s'en contre fout de notre impact ou pas... elle est pire et elle est sans pitié. quand on voit toutes les transformations que notre Bouboule si peu aimée a subi, et a construit, on se dit que si nous disparaissons (et cela arrivera!), pour elle, cela sera réduit à pet de lapin. et encore! je pense que j'exagère! 

Il y a 17 heures, jacky29 a dit :

c'est quoi un SUV au juste? si c'est une voiture, est-ce que la mienne en est un, c'est un C1 à essence. si l'être humain réfléchissait, la première chose qu'il devrait faire est de ne plus croitre tel le cafard moyen. la planète n'a aucun besoin de nous, ce n'est pas elle qui est en danger, elle s'en contre fout de notre impact ou pas... elle est pire et elle est sans pitié. quand on voit toutes les transformations que notre Bouboule si peu aimée a subi, et a construit, on se dit que si nous disparaissons (et cela arrivera!), pour elle, cela sera réduit à pet de lapin. et encore! je pense que j'exagère! 

Un SUV c'est une voiture qui ressemble à un 4x4 mais qui a l'air plus sportif, c'est devenu un terme qui sert à dire "voiture trop lourde et/ou avec un mauvais aérodynamisme et qui consomme trop d'énergie inutilement".

Outre le réchauffement climatique, une voiture lourde use plus ses pneus et ses freins, ce qui créé des particules que nous respirons et qui provoquent des maladies respiratoires.

En Chine les gens font des enfants pour être soutenu financièrement quand ils sont trop vieux pour travailler, s'ils n'ont pas de retraite c'est parce que, nous, les Occidentaux, avons accepté qu'ils soient souspayés à notre profit. De plus, nous sommes des animaux comme les autres nous sommes poussés à nous reproduire par la partie primitive de notre cerveau, cette même partie de notre cerveau qui nous donne du plaisir quand nous mangeons de la viande:

L'humain qui se croit infiniment supérieur à l'animal compromet la survie de son espèce car il se laisse dominer par son animalité....

Il y a 5 heures, rokutonoken a dit :

Un SUV c'est une voiture qui ressemble à un 4x4 mais qui a l'air plus sportif, c'est devenu un terme qui sert à dire "voiture trop lourde et/ou avec un mauvais aérodynamisme et qui consomme trop d'énergie inutilement".

Outre le réchauffement climatique, une voiture lourde use plus ses pneus et ses freins, ce qui créé des particules que nous respirons et qui provoquent des maladies respiratoires.

En Chine les gens font des enfants pour être soutenu financièrement quand ils sont trop vieux pour travailler, s'ils n'ont pas de retraite c'est parce que, nous, les Occidentaux, avons accepté qu'ils soient souspayés à notre profit. De plus, nous sommes des animaux comme les autres nous sommes poussés à nous reproduire par la partie primitive de notre cerveau, cette même partie de notre cerveau qui nous donne du plaisir quand nous mangeons de la viande:

L'humain qui se croit infiniment supérieur à l'animal compromet la survie de son espèce car il se laisse dominer par son animalité....

 

tu me rassures, je n'ai pas de SUV... ma petite C1 est normale quoi! 

l'être humain n'a pas le pouvoir de détruire notre planète, de plus, il y a non sens, ce n'est pas la planète qui nous appartient mais bien l'espèce humaine qui appartient à la planète. cela me met en joie! 

même quand les traps de Sibérie se sont ouvertes et ont craché pendant des millions d'années de la lave, la vie a réussi à se maintenir. elle a changé mais le vivant a survécu. c'est l'essentiel pour le vivant. tout le reste n'est qu'égotisme échevelé émanant de notre masse cervicale putride qui se croit encore échappant à son destin. 

Citation

 

Boeuf en tartare  (big)

il y a 16 minutes, G2LLOQ a dit :

Boeuf en tartare  (big)

c'est bien bon, ça aussi! mais un carré de chevreuil sauce grand veneur! du nanan! 

il y a 17 minutes, G2LLOQ a dit :

Boeuf en tartare  (big)

ou encore une truite arc en ciel sauce Nantua... que du bonheur! 

Il y a 1 heure, jacky29 a dit :

c'est bien bon, ça aussi! mais un carré de chevreuil sauce grand veneur! du nanan! 

ou encore une truite arc en ciel sauce Nantua... que du bonheur! 

Un jambon Ibérico , me convient aussi  ;

Tout ce vous évoquez, c'est pour la nuit. Le jour, on aura quelques lentilles.

C'est le plus grand propriétaire terrien des USA et le plus grand épidémiologiste du monde (surtout de l'OMS) qui vous le dit !

Bientôt la viande à base de CO2 https://www.infohightech.com/oubliez-les-viandes-sans-viande-lair-meat-est-une-alternative-a-la-viande-fabriquee-a-partir-du-co2-des-usines/

il y a 2 minutes, rokutonoken a dit :

Bientôt la viande à

la bijouterie ?

Il y a 3 heures, Solatges a dit :

la bijouterie ?

Bientôt la viande à base de CO2... mais bon, vu la flambée des prix des céréales et des engrais, nourrir les animaux va coûter une fortune, la viande va devenir un produit de luxe, il faudra transporter la viande par véhicule blindé pour éviter un braquage par des fondamentalistes de la barbaque !

il y a une heure, rokutonoken a dit :

il faudra transporter la viande par véhicule blindé

vouaalà. la synthétique sera chère et sans doute décevante.

Du sanglier , un pote m'en a offert 10 kg     miam  !

L'occidental pourrait diviser sa ration de viande  par 5 ou même par 10 sans que cela nuise à sa santé. A la condition qu'il ingère des protéines animales moins coûteuses en énergie ou en impact écologique. On peut aller jusqu'à un oeuf par jour et manger un produit de la mer deux fois par semaine (coquillages, crustacés, céphalopodes, poissons). Et parmi les poissons, les poissons gras (sardine, maquereau et hareng) ne sont pas en surpêche et sont riches en oméga3.

il y a une heure, Répy a dit :

L'occidental pourrait diviser sa ration de viande  par 5 ou même par 10 sans que cela nuise à sa santé. A la condition qu'il ingère des protéines animales moins coûteuses en énergie ou en impact écologique. On peut aller jusqu'à un oeuf par jour et manger un produit de la mer deux fois par semaine (coquillages, crustacés, céphalopodes, poissons). Et parmi les poissons, les poissons gras (sardine, maquereau et hareng) ne sont pas en surpêche et sont riches en oméga3.

Je suis assez d'accord. Mais la certitude dans le domaine n'existe pas plus que les études (infaisables du reste).

Beaucoup de produits de la mer sont en surpêche ou mis en danger par la surpêche.

Les humains, même les obèses, finissent le plus souvent par mourrir de faim, que ce soit carence protéïque ou marasme. Même en occident.

Ce sujet est terriblement affecté par les idéologies et on peut parfois s'étonner que la prise médicamenteuse d'un patient dénutri soit bien plus coûteuse qu'une alimentation correcte.

Si on suivait médicalement longtemps de façon irréprochable deux populations dont les apports alimentaires étaient parfaitement connus, on en saurait davantage. Hélas, les gens mangent ce qu'ils veulent et disent ce qu'ils veulent de ce qu'ils mangent, ce qui rend les choses compliquées.

Une bonne part de patients hospitalisés ont la durée de leur affection très diminuée par une hyperalimentation.

Il y a 10 heures, Solatges a dit :

Beaucoup de produits de la mer sont en surpêche ou mis en danger par la surpêche.

Tout à fait d'accord.

Cependant, au lieu de manger certaines espèces dites "nobles" comme la sole ou le bar, on consommait divers produits de la mer que j'ai cité : il y a sur-abondance de poulpes, les araignées plutôt que les crabes(et plus faciles à décortiquer), les moules, huitres, bulots. Et les petit poissons gras ( sardines, maquereau, hareng, anchois) plutôt que le thon. Les espèces que j'ai citées sont en abondance ou bien saisonnières comme la migration des bancs de sardines ou bien la saison des moules qui est parallèle à la montée de la sève de la vigne. Quand on mange certains poissons des profondeurs (sabre) on mange un poisson qui met 20 ans à devenir adulte !

Il y a 1 heure, Répy a dit :

en abondance

La ressource la plus abondante qui n'est plus assez "chassée" (ou cueillie ) par les thons, les tortues et les dauphins, ce sont les méduses.

J'ai mis au point des recettes, c'est pas mauvais mais peu roborratif et très salé.  

Le 29/04/2022 à 09:07, Répy a dit :

les moules

Surtout pas les moules, elles passent leur temps à filtrer l'eau de mer pour se nourrir et absorbent tous les polluants.

https://www.lepoint.fr/societe/la-moule-un-aspirateur-a-pollution-sous-la-coquille-09-08-2019-2329043_23.php

Le 29/04/2022 à 10:40, Solatges a dit :

La ressource la plus abondante qui n'est plus assez "chassée" (ou cueillie ) par les thons, les tortues et les dauphins, ce sont les méduses.

J'ai mis au point des recettes, c'est pas mauvais mais peu roborratif et très salé.  

manger de l'eau, (98% de flotte), pourquoi pas? par contre, si c'est trop salé, bonjour les dégâts.  

Le 29/04/2022 à 09:07, Répy a dit :

Tout à fait d'accord.

Cependant, au lieu de manger certaines espèces dites "nobles" comme la sole ou le bar, on consommait divers produits de la mer que j'ai cité : il y a sur-abondance de poulpes, les araignées plutôt que les crabes(et plus faciles à décortiquer), les moules, huitres, bulots. Et les petit poissons gras ( sardines, maquereau, hareng, anchois) plutôt que le thon. Les espèces que j'ai citées sont en abondance ou bien saisonnières comme la migration des bancs de sardines ou bien la saison des moules qui est parallèle à la montée de la sève de la vigne. Quand on mange certains poissons des profondeurs (sabre) on mange un poisson qui met 20 ans à devenir adulte !

par contre, Répy, manger du poulpe est pour moi délicat... si son métabolisme sanguin était basé sur la chimie du fer, il serait un des êtres les plus intelligents du monde marin. 

Du boeuf de culture: avec des cellules souches on peut en faire assez facilement, le problème c’est que ca couterait plusieurs dizaines d’euros le gramme… (en tout cas produit par moi…)