Soyez écolo, mangez plutôt les bébés animaux

L'homme est le seul prédateur à préférer les proies adultes à leurs petits – et il a tort.

En 1729, le satiriste Jonathan Swift propose une solution radicale pour venir à bout des terribles maux qui frappent l'Irlande: manger les bébés irlandais. Les enfants de 1 an, écrit-il, seraient goûteux cuits à la broche comme dans une tarte. Depuis, la mise en place d'une telle politique d'assassinat programmé n'est plus vraiment considéré comme un bien social appréciable. Mais si l'on en croit cet article récemment publié dans la revue Science, des écologistes estiment qu'il est bel et bien nécessaire de tuer les plus jeunes… lorsque nous nous attaquons aux autres espèces.

Ecologiquement parlant, l'humain moderne est un prédateur à nul autre pareil. Notre capacité à tuer a progressé de manière exponentielle: chasse symbiotique avec le chien, armes toujours plus efficaces, utilisation de combustibles fossiles. Mais après avoir étudié près de 2.200 espèces sur six continents, des chercheurs ont constaté que l'une de nos particularités avait de lourdes conséquences sur notre environnement: nous mangeons des animaux adultes, pas leurs petits. En faisant cela, nous brisons des chaînes alimentaires qui ont évolué au fil de plusieurs millions d'années, et sur le long terme, nous limitons le nombre des animaux disponibles pour la consommation humaine.

Suite http://www.slate.fr/story/106331/soyez-ecolo-mangez-de-la-friture

Vive les pois cassés.

L'homme est le seul prédateur à préférer les proies adultes à leurs petits – et il a tort.

En 1729, le satiriste Jonathan Swift propose une solution radicale pour venir à bout des terribles maux qui frappent l'Irlande: manger les bébés irlandais. Les enfants de 1 an, écrit-il, seraient goûteux cuits à la broche comme dans une tarte. Depuis, la mise en place d'une telle politique d'assassinat programmé n'est plus vraiment considéré comme un bien social appréciable. Mais si l'on en croit cet article récemment publié dans la revue Science, des écologistes estiment qu'il est bel et bien nécessaire de tuer les plus jeunes… lorsque nous nous attaquons aux autres espèces.

Ecologiquement parlant, l'humain moderne est un prédateur à nul autre pareil. Notre capacité à tuer a progressé de manière exponentielle: chasse symbiotique avec le chien, armes toujours plus efficaces, utilisation de combustibles fossiles. Mais après avoir étudié près de 2.200 espèces sur six continents, des chercheurs ont constaté que l'une de nos particularités avait de lourdes conséquences sur notre environnement: nous mangeons des animaux adultes, pas leurs petits. En faisant cela, nous brisons des chaînes alimentaires qui ont évolué au fil de plusieurs millions d'années, et sur le long terme, nous limitons le nombre des animaux disponibles pour la consommation humaine.

Suite http://www.slate.fr/...z-de-la-friture

MERCI pour cet article. On lit rarement des billets aussi bien écrits et/ou aussi bien traduits. Le ton est parfois très drôle, et scientifiquement parlant, il s'appuie sur des sources fiables, ce qui est encore trop demander à d'autres torchons de WC.

Notre logique prédatrice hors du commun est motivée par la société consumériste dans laquelle nous vivons, pilotée par des média instillant chez nous la peur du lendemain. Il est important selon moi de remarquer que tous les hommes n'ont pas ce comportement. Certaines tribus autochtones respectent encore l'évolution nécessaire de la chaîne alimentaire, pour deux principales raisons :

1) Leur mode de vie, que nous pourrions décrire par l'expression "vivre au jour le jour", leur permet de s'affranchir de la superficialité des sociétés mondialisées. En ayant vécu plusieurs générations en adéquation avec la Nature, les tribus ont fini par accepter le cours des choses, un fatum que nous - les industrialisés - avons du mal à saisir tant nous sommes habitués à contrôler chaque composante de notre vie.

2) Le manque d'argent. Contrairement à nous, ces tribus vivent avec le peu de moyens qu'elles ont, et ont développé une philosophie du besoin (vivre en ascètes) qui leur évite de trop généreux surplus, ce qui rejoint le premier point. Notre civilisation moderne a décidément tendance à occulter notre instinct ! Nous sommes des animaux qui ont oublié qu'ils font partie d'un système en équilibre instable, ou plutôt l'avons-nous déséquilibré par notre connaissance et avant tout par notre manque de sagesse.

si on peut les bouffer surgelé, les Courjault vont faire une sacrée concurrence à Picard. :D

Ce serait valable si nous étions encore une poignée dans la savane ou la foret. Mais là on mange principalement des adultes "vierges" élever dans l'unique but d'être mangé... les éleveurs produisent et vendent les "bébés" destinés à notre consommation et on les fait grossir parce que ça rapporte plus.

Pour ma part si j'ai le choix entre un marcassin de 6 semaines et un sanglier, je prends le marcassin... moins dangereux a attraper! Sauf si ma tribu est composé de 6 millions d'habitants et qu'on veut tous du marcassin parce que là les parents finiront par mourir de vieillesse et adieu la poule aux oeufs d'or, enfin, adieu les marcassins et les sangliers.

C'est aussi pour ça qu'on rejette les poissons trop petit et qu'on ne tire pas sur certaines catégories d'animaux en fonction des saisons, parce qu'il faut leur laisser le temps de se reproduire.

Pour moi l'homme a remplacé la nature et c'est à lui de trouver un nouvel équilibre pour faire en sorte qu'on vive mieux en meilleure santé, parce que c'est bien ça le but... vivre mieux en meilleure santé... parce que vivre moins bien au profit des animaux ou des plantes, ça ne m'intéresse pas. Il se trouve que j'aime l'air pur (on est assez nombreux à le préféré à la pollution) et donc ma motivation à être écolo c'est améliorer mon confort de vie.

C'est aussi pour ça qu'on rejette les poissons trop petit et qu'on ne tire pas sur certaines catégories d'animaux en fonction des saisons, parce qu'il faut leur laisser le temps de se reproduire.

remarque logique ; on doit donner aux animaux le temps pour se reproduire avant de les manger .

pour un poulet il faudrait je mange combien de poussins ?