Accueil des touristes : les Français devront faire mieux

Rassurez-vous ils agissent de la même façon avec les français et même avec les parisiens.

C'est ça le problème : on impute à la France toute entière la mauvaise humeur parisienne. Alors c'est sûr qu'à Paris, il y a la pollution, le stress, la grisaille, les problèmes de transport, les gens sont pressés, souvent mal lunés, voire agressifs... Il y a aussi le fait que, pour les touristes, ce n'est pas toujours facile : ils sont repérés par des pickpockets, des arnaqueurs, ils se heurtent parfois à des chauffeurs de taxi pas aimables, ils peinent à trouver un hôtel, et quand ils en trouvent c'est souvent plus cher que ce que cela vaut, tout comme tout ce qu'il paye en fait, je pense notamment aux soi-disant restaurants gastronomiques dont les spécialités sortent tout droit d'une boîte de conserve ou du congélateur... Sauf que la France ne se limite pas à sa capitale.

En outre, l'article est tout droit sorti d'un quotidien britannique. Les Britanniques sont toujours prompts à nous critiquer, ils parlent de nous comme si on était des imbéciles heureux, ils font du french-bashing à outrance... Mais quand on les écoute, ils parlent d'eux-mêmes comme d'esprits supérieurs, ils se prennent pour les meilleurs au monde, ce qui est sacrément hypocrite. Qu'ils s'occupent un peu de se qui se passe chez eux : des impôts qu'ils continuent à payer à la royauté, de leurs hooligans, de leurs alcooliques, de leurs services sociaux juste bons à enfoncer les pauvres, de leur dette vis-à-vis de tous les peuples qu'ils ont opprimés depuis les Irlandais jusqu'aux Aborigènes...

L'industrie agroalimentaire porte une grosse part

de responsabilités dans la baisse de qualité

de la restauration française !

Ils font travailler des gens à la chaine dans des usines

robotisées et vendent leurs "produits" à des prix

impraticables dans le restaurant artisanal qui pourrait

t'assurer des produits frais et faits maison

si le client accepte (ou peut) d'en payer le prix !

Les artisans pâtissiers connaissent le même problème !

Notre monde va clapotant quant à la qualité de vie !

Il faut revoir le "SYSTEME" comme on dit !

Les gens souriront plus lorsque chacun pourra

trouver sa place dans le monde !

La concurrence bat son plein, la pauvreté gagne du terrain !

Le malaise est général !

Que dire des grecs qui voient leur pays

mis aux enchères de la privatisation

et des requins avec l'aval de l'UE !

C'est ça le problème : on impute à la France toute entière la mauvaise humeur parisienne. Alors c'est sûr qu'à Paris, il y a la pollution, le stress, la grisaille, les problèmes de transport, les gens sont pressés, souvent mal lunés, voire agressifs... Il y a aussi le fait que, pour les touristes, ce n'est pas toujours facile : ils sont repérés par des pickpockets, des arnaqueurs, ils se heurtent parfois à des chauffeurs de taxi pas aimables, ils peinent à trouver un hôtel, et quand ils en trouvent c'est souvent plus cher que ce que cela vaut, tout comme tout ce qu'il paye en fait, je pense notamment aux soi-disant restaurants gastronomiques dont les spécialités sortent tout droit d'une boîte de conserve ou du congélateur... Sauf que la France ne se limite pas à sa capitale.

On dirait une description de Londres.:smile2:

C'est ça le problème : on impute à la France toute entière la mauvaise humeur parisienne. Alors c'est sûr qu'à Paris, il y a la pollution, le stress, la grisaille, les problèmes de transport, les gens sont pressés, souvent mal lunés, voire agressifs... Il y a aussi le fait que, pour les touristes, ce n'est pas toujours facile : ils sont repérés par des pickpockets, des arnaqueurs, ils se heurtent parfois à des chauffeurs de taxi pas aimables, ils peinent à trouver un hôtel, et quand ils en trouvent c'est souvent plus cher que ce que cela vaut, tout comme tout ce qu'il paye en fait, je pense notamment aux soi-disant restaurants gastronomiques dont les spécialités sortent tout droit d'une boîte de conserve ou du congélateur... Sauf que la France ne se limite pas à sa capitale.

En outre, l'article est tout droit sorti d'un quotidien britannique. Les Britanniques sont toujours prompts à nous critiquer, ils parlent de nous comme si on était des imbéciles heureux, ils font du french-bashing à outrance... Mais quand on les écoute, ils parlent d'eux-mêmes comme d'esprits supérieurs, ils se prennent pour les meilleurs au monde, ce qui est sacrément hypocrite. Qu'ils s'occupent un peu de se qui se passe chez eux : des impôts qu'ils continuent à payer à la royauté, de leurs hooligans, de leurs alcooliques, de leurs services sociaux juste bons à enfoncer les pauvres, de leur dette vis-à-vis de tous les peuples qu'ils ont opprimés depuis les Irlandais jusqu'aux Aborigènes...

L'article sort d'un quotidien britannique sur une étude bien française. Qu'ils en rajoutent c'est sûr et certain, mais il faut lire le rapport, c'est quand même pas jojo.

On dirait une description de Londres.:smile2:

Ou de Rome.

C'est ça le problème : on impute à la France toute entière la mauvaise humeur parisienne. Alors c'est sûr qu'à Paris, il y a la pollution, le stress, la grisaille, les problèmes de transport, les gens sont pressés, souvent mal lunés, voire agressifs..

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À New-York aussi (ainsi que Frisco ou Los Angeles par exemple) Et pourtant, en général, tu as un bon service. Je parlais surtout de l'accueil dans les cafés, bistros, restaus.

Il y a aussi le fait que, pour les touristes, ce n'est pas toujours facile : ils sont repérés par des pickpockets, des arnaqueurs, ils se heurtent parfois à des chauffeurs de taxi pas aimables, ils peinent à trouver un hôtel, et quand ils en trouvent c'est souvent plus cher que ce que cela vaut, tout comme tout ce qu'il paye en fait, je pense notamment aux soi-disant restaurants gastronomiques dont les spécialités sortent tout droit d'une boîte de conserve ou du congélateur... Sauf que la France ne se limite pas à sa capitale.

En outre, l'article est tout droit sorti d'un quotidien britannique. Les Britanniques sont toujours prompts à nous critiquer, ils parlent de nous comme si on était des imbéciles heureux, ils font du french-bashing à outrance... Mais quand on les écoute, ils parlent d'eux-mêmes comme d'esprits supérieurs, ils se prennent pour les meilleurs au monde, ce qui est sacrément hypocrite. Qu'ils s'occupent un peu de se qui se passe chez eux : des impôts qu'ils continuent à payer à la royauté, de leurs hooligans, de leurs alcooliques, de leurs services sociaux juste bons à enfoncer les pauvres, de leur dette vis-à-vis de tous les peuples qu'ils ont opprimés depuis les Irlandais jusqu'aux Aborigènes...

J'ai mal quoté.

À New-York aussi (ainsi que Frisco ou Los Angeles par exemple) Et pourtant, en général, tu as un bon service. Je parlais surtout de l'accueil dans les cafés, bistros, restaus.

C'est ça le problème : on impute à la France toute entière la mauvaise humeur parisienne. Alors c'est sûr qu'à Paris, il y a la pollution, le stress, la grisaille, les problèmes de transport, les gens sont pressés, souvent mal lunés, voire agressifs... Il y a aussi le fait que, pour les touristes, ce n'est pas toujours facile : ils sont repérés par des pickpockets, des arnaqueurs, ils se heurtent parfois à des chauffeurs de taxi pas aimables, ils peinent à trouver un hôtel, et quand ils en trouvent c'est souvent plus cher que ce que cela vaut, tout comme tout ce qu'il paye en fait, je pense notamment aux soi-disant restaurants gastronomiques dont les spécialités sortent tout droit d'une boîte de conserve ou du congélateur... Sauf que la France ne se limite pas à sa capitale.

Ce qui est bizarre dans ce Parisian bashing, c'est que:

(1) La plupart des études de sociologie démontrent au contraire que les Parisiens sont bien plus polis et bien plus serviables que la moyenne des français. C'est à Paris que, statistiquement parlant, le plus de passants iront spontanément à votre aide si vous avez le moindre problème.

Il y a eu pas mal de tests qui ont été faits et refaits, avec simulations et enquêtes sur le terrain (par exemple une dame qui simule un problème avec sa poussette... etc...).

En revanche, la ville qui a notoirement le plus de problèmes de ce côté-là, c'est Marseille.

Que cette réputation des Parisiens persiste malgré toutes les preuves et les démonstrations du contraire, j'y vois plus un problème de rivalité et de jalousie idéologico-politique interne à la France (lié au jacobinisme et à l'ultra-centralisation de l'état ?) qu'un véritable fait social.

(2) Concernant "l'artificialisation" de Paris, là encore, je m'étonne. Je vais souvent au restaurant, il y en des quantités autour de moi, et si la qualité est en effet variable il n'est quand même pas si difficile de dénicher des adresses correctes et sympathiques, et où l'on mangera bien. Souvent aussi, cela dépend des saisons et des produits disponibles. Les prix certes sont souvent 20 à 30% plus cher qu'en province, mais c'est tout et c'est normal... Quoique je connaisse également pas mal de cantines japonaises du côté de Pyramides où l'on peut déjeuner pour moins de 10 euros. Et ce ne sont pas des préparations.

Je pense qu'il faut avoir ses petites habitudes dans son arrondissement et ne pas trop lever le nez vers les enseignes qui s'affichent dans les rues pour ne pas constater l'artificialisation progressive de la restauration dans plusieurs quartiers parmi les plus touristiques (comme le Ve par exemple), qui est constatable par tout un chacun et dont les statistiques font clairement état.

http://www.observatoiredelafranchise.fr/dossier-franchise/franchise-restauration-les-enseignes-gagnent-des-parts-de-marche-a-paris-738.htm

Si vous passez par Louhans, toute petite ville médiévale de la Bresse..Outres ces magnifiques arcades venez manger à l'Arlequin...Pour un menu avoisinant les 30 Euros, vous aurez droit à des amuses bouches suivit d'une entrée un plat et un dessert ..Le tout fait maison..Y compris le pain décliné de plusieurs façon... La cuisine est toujours originale et recherchée..elle change très régulièrement...Pour avoir fait énormément de restos un peu partout, il mérite au moins deux étoiles...

Si vous passez par Tournus, et n'avez pas trop d'argent.Allez manger au Bourgogne..Pour 25E vous mangerez de la très bonne cuisine traditionnelle faite par le chef..Jambon persillé.. Terrine maison servie dans la terrine... Coq au vin ou rognons sauce madère...

A Chalon sur Saone. Il y avait le Tilleul ou la cuisine n'était pas au beurre mais à la crème..dommage le patron à remis ...pas bon depuis..

En revanche, la ville qui a notoirement le plus de problèmes de ce côté-là, c'est Marseille.

Pour le reste, si on veut manger frais pour pas trop de frais à Paris, il y a les restaurants à sushi...

Le problème doit être une constante dans la plupart des mégalopoles en vérité. Le train-train, la nécessité de toujours courir après quelque chose, le stress, la pollution... constituent un mélange explosif.

Pour le reste, si on veut manger frais pour pas trop de frais à Paris, il y a les restaurants à sushi...

Non, pas n'importe quelle mégalopole. Il y en a des hostiles et il y en a des accueillantes.

A contrario, les campagnes souffrent du même problème: il y en a des très hostiles, et d'autres sont accueillantes.

Il est impossible de généraliser de ce point vue sur une éventuelle dichotomie ville/campagne. C'est beaucoup plus compliqué que cela, et sociologiquement, les différences de comportement qui apparaissent semblent plutôt culturelles et régionales. Même si la particularité de certaines métropoles, c'est de représenter une région à elle seule, une "ville-monde", une "global city" (cas de Paris justement).

Ce qui est bizarre dans ce Parisian bashing, c'est que:

(1) La plupart des études de sociologie démontrent au contraire que les Parisiens sont bien plus polis et bien plus serviables que la moyenne des français. C'est à Paris que, statistiquement parlant, le plus de passants iront spontanément à votre aide si vous avez le moindre problème.

Il y a eu pas mal de tests qui ont été faits et refaits, avec simulations et enquêtes sur le terrain (par exemple une dame qui simule un problème avec sa poussette... etc...).

En revanche, la ville qui a notoirement le plus de problèmes de ce côté-là, c'est Marseille.

Que cette réputation des Parisiens persiste malgré toutes les preuves et les démonstrations du contraire, j'y vois plus un problème de rivalité et de jalousie idéologico-politique interne à la France (lié au jacobinisme et à l'ultra-centralisation de l'état ?) qu'un véritable fait social.

(2) Concernant "l'artificialisation" de Paris, là encore, je m'étonne. Je vais souvent au restaurant, il y en des quantités autour de moi, et si la qualité est en effet variable il n'est quand même pas si difficile de dénicher des adresses correctes et sympathiques, et où l'on mangera bien. Souvent aussi, cela dépend des saisons et des produits disponibles. Les prix certes sont souvent 20 à 30% plus cher qu'en province, mais c'est tout et c'est normal... Quoique je connaisse également pas mal de cantines japonaises du côté de Pyramides où l'on peut déjeuner pour moins de 10 euros. Et ce ne sont pas des préparations.

Lors de notre dernier séjour à Paris nous nous sommes fait la réflexion que les restaurant ne sont pas plus cher qu'en province. Et dans notre cas c'est Bayonne, Biarritz. En fait les prix sont identiques.

Non, pas n'importe quelle mégalopole. Il y en a des hostiles et il y en a des accueillantes.

A contrario, les campagnes souffrent du même problème: il y en a des très hostiles, et d'autres sont accueillantes.

Il est impossible de généraliser de ce point vue sur une éventuelle dichotomie ville/campagne. C'est beaucoup plus compliqué que cela, et sociologiquement, les différences de comportement qui apparaissent semblent plutôt culturelles et régionales. Même si la particularité de certaines métropoles, c'est de représenter une région à elle seule, une "ville-monde", une "global city" (cas de Paris justement).

Le problème c'est qu'on parle de "l'industrie du tourisme"

celle qui nous oriente vers la "société du tout marchand",

vers la "société des profits".

" La crise" exacerbe les contradictions de ce système

qui voudrait "tirer profit" des touristes les assimilant

à des "pigeons à plumer" tout en déplorant les rapports humains

qui découlent de cet état de fait !

On ne peut à la fois prôner l'accueil, le partage,

l'échange culturel et supprimer tous les services publics,

et notamment les festivals de musique, de théâtre, de cinéma,

d'art en général (subventions coupées) ...

La grosse machinerie capitaliste tue la petite

entreprise de proximité, celle qui travaille au plus près

du client ou de l'usager, celle-ci entretient des rapports

humains, celle ci rend service ...

Comment ces petits entrepreneurs pourraient poursuivre leur

œuvre alors qu'ils sont toujours plus soumis à des donneurs d'ordre,

alors qu'ils deviennent "sous traitants" de grosses industries

qui les étranglent !

Ces rapports biaisés font que le sourire, la qualité

disparaissent au profit de "sociétés anonymes" qui font du profit

qu'ils vont planquer dans les paradis fiscaux !

L'argent ne circule pas, l'argent est confisqué par ces

prédateurs du court terme qui créent la société de "la concurrence

libre et non faussée tous les coups sont permis que le plus

fort gagne"...

Comment sourire, comment accueillir, comment partager des rapports

humains quand on organise la société du tout marchand dans laquelle

tout est à vendre " l'eau, l'air pur, les fleurs, les montagnes,

la mer, la tour Effel, la cathédrale gothique ou romane...

Les communes n'ont même plus les budgets pour entretenir le

patrimoine ...

L'état vend les joyaux de notre histoire à "des privés anonymes"

qui transforment nos hôtels 18° siècle en machines à sous ...

Il faudrait je crois un sursaut général avant que ces voyous

aient tout détruit ! Le temps presse !

Regardez ce qui se passe en Grèce, ce joyau de l'histoire !

Bienvenue dans le monde des gros pleins de fric