ça pousse chez vous ?

Il y a 11 heures, zera a dit :

Je ne me souvenais de ce qu'était les kumquats et tu en fais du vin ?!?

Oui, je m'étais lancé dans cette aventure ces dernières années en suivant la recette d'une amie : 1 kilo de kumquats coupés en deux, 5 litres de vin rosé (ou vin blanc, j'ai essayé avec un vin d'Alsace), 1 litre d'alcool de fruits, 1 kilo de sucre, 1 citron non traité coupé en quatre, 1 gousse de vanilles, et macération durant 40-45 jours. Ensuite, on peut toujours selon les goûts modifier légèrement les dosages : par exemple, ne pas trop forcer sur le sucre ou la vanille !

Mon propos était donc de suggérer le contraste gustatif extraordinaire entre le doux miel des reines-Claude et la légère amertume du vin de kumquats... Histoire de se mettre en bouche avant de savourer de délicieux magrets de canard aux kumquats, nah !!!!

* * *

Parmi les minuscules variétés de sauge que j'avais mises en terre le mois dernier, la "sauge grande violette", qui fait déjà plus de 30 cm, vient de faire deux premières fleurs, c'est magique !

Tournesol géant qui a dépassé les 2.50 m. Si il y avait eu plus de pluie il aurait été bien plus grand.

@doug1991 Pas mal... tu voulais faire comme Jack et le haricot magique ? 

Le tournesol le plus haut au monde : https://www.floraqueen.fr/blog/guinness-records-incroyables-avec-fleurs

Le 21/08/2017 à 12:19, tison2feu a dit :

Oui, je m'étais lancé dans cette aventure ces dernières années en suivant la recette d'une amie : 1 kilo de kumquats coupés en deux, 5 litres de vin rosé (ou vin blanc, j'ai essayé avec un vin d'Alsace), 1 litre d'alcool de fruits, 1 kilo de sucre, 1 citron non traité coupé en quatre, 1 gousse de vanilles, et macération durant 40-45 jours. Ensuite, on peut toujours selon les goûts modifier légèrement les dosages : par exemple, ne pas trop forcer sur le sucre ou la vanille !

Mon propos était donc de suggérer le contraste gustatif extraordinaire entre le doux miel des reines-Claude et la légère amertume du vin de kumquats... Histoire de se mettre en bouche avant de savourer de délicieux magrets de canard aux kumquats, nah !!!!

 

Je vais finir par bouder !!! Je crois que tu aurais tord de ne pas profiter de toutes ces bonnes choses. 

Cette sauge semble délicate sur cette photo.

il y a 21 minutes, zera a dit :

@doug1991 Pas mal... tu voulais faire comme Jack et le haricot magique ? 

Le tournesol le plus haut au monde : https://www.floraqueen.fr/blog/guinness-records-incroyables-avec-fleurs

 

J"essaye mais ca sera pas pour cette année. J adore le tournesol.

Le 23/08/2017 à 13:04, zera a dit :

 

Cette sauge semble délicate sur cette photo.

C'est la délicatesse du nouveau-né qui cache sa vigueur à venir ! En fait, cette sauge semi-arbustive dite "Amistad" avait produit jusqu'à présent seulement un épi de bractées (sorte de capsules) tirant sur le noir, et chaque bractée est en train de s'ouvrir pour donner une fleur violacée. Les abeilles ont l'air de raffoler les premières fleurs ! Cette sauge devrait fleurir jusqu'aux gelées - autant dire durant longtemps puisque l'hiver dernier, il n'a gelé que deux fois dans ma région.

On broie pour preparer le potager.

Future plantation

Beau soleil aujourd'hui

Le ‎20‎/‎08‎/‎2017 à 10:18, tison2feu a dit :

Hihi, oui, j'avoue, c'est un peu sadique ! Et puis il faisait encore très chaud hier soir dans le Var (27°5 dehors et dans la maison), et ça donne soif !

Une petite branche d'olivier ; c'est la première fois que l'arbuste donne des fruits :

 

Il a quel âge parce que chez moi, il n'y a rien du tout!

Il y a 15 heures, querida13 a dit :

Il a quel âge parce que chez moi, il n'y a rien du tout!

J'ai mis en terre ce jeune olivier il y a 3 ans, et il devait avoir déjà au moins 2-3 ans, sinon plus. Cela fait lui fait donc environ 5-6 ans d'âge.

J'ai lu qu'un olivier ne produit guère avant sa 12e année (au mieux sa 5e année, dans les meilleures conditions de climat et de soins). Il nous faudra être patients ! 

Le 30/08/2017 à 11:54, tison2feu a dit :

C'est la délicatesse du nouveau-né qui cache sa vigueur à venir ! En fait, cette sauge semi-arbustive dite "Amistad" avait produit jusqu'à présent seulement un épi de bractées (sorte de capsules) tirant sur le noir, et chaque bractée est en train de s'ouvrir pour donner une fleur violacée. Les abeilles ont l'air de raffoler les premières fleurs ! Cette sauge devrait fleurir jusqu'aux gelées - autant dire durant longtemps puisque l'hiver dernier, il n'a gelé que deux fois dans ma région.

 

C'est hallucinant de voir à la vitesse à laquelle elles grandissent. Elles sont magnifiques. 

Il y a 13 heures, zera a dit :

C'est hallucinant de voir à la vitesse à laquelle elles grandissent. Elles sont magnifiques. 

C'est exactement ça ! Chaque jour, faire un petit tour de jardin, c'est aller de découverte en découverte, la nature étant en perpétuelle mutation - silencieuse ! 

Ce matin, joie de découvrir une première fleur de salvia/sauge rouge "Royale Bumble" (figurant parmi les petits pots mis en terre il y a deux mois) :

La semaine dernière, première fleur de sauge rose :

Une deuxième tige fleurie de sauge violette :

Je ne sais pas combien de sorte de sauge il existe. Celles-ci sont des sauges simplement d'ornement. C'est bien ça ? 

Je crois me souvenir qu'il y en avait une chez mes parents rouge et blanche. Google me dit que c'est la "hot lips"

Il y a 4 heures, zera a dit :

Je ne sais pas combien de sorte de sauge il existe. Celles-ci sont des sauges simplement d'ornement. C'est bien ça ? 

Je crois me souvenir qu'il y en avait une chez mes parents rouge et blanche. Google me dit que c'est la "hot lips"

En effet, à la différence de la sauge officinale (voir photo p. 14 de ce topic), les trois variétés ci-dessus sont bien des sauges d'ornement. On peut distinguer parmi elles les sauges à petites feuilles ou microphylla (comme la sauge rose, la sauge rouge, ou la "hotlips") et les sauges à grandes feuilles (sauge violette) ; ces dernières semblent pousser beaucoup vite.

La jolie "hotlips" bicolore me fait penser à cette belle de nuit, qui utilise également deux sortes de rouge à lèvres pour flatter son teint ! 

A l'heure des vendanges

...les tourterelles se régalent !

La "plante cruelle" que j'avais éliminée l'an dernier a fait sa réapparition : 4 ou 5 m de lianes, avec des fleurs au parfum sublime. Son éradication en Europe est pourtant nécessaire parce que l'araujia sericifera ou liane-kapok est une tueuse d'abeilles. Lorsqu'une abeille plonge sa trompe au fond de la fleur, une pince se referme sur la trompe ou les pattes de l'abeille. Cette plante, importée d'Amérique du Sud, n'est pas adaptée à la faune européenne où les insectes sont moins robustes et résistants. De plus, elle a tendance à étouffer les arbustes voisins (elle écrase par son poids une autre plante-liane comme le jasmin). Et, cerise sur le gâteau, sa tige coupée contient un suc blanc laiteux toxique qui servait autrefois à faire du latex et certaines ethnies africaines l'utilisaient pour empoisonner leurs flèches ! D'où l'intérêt de toujours nettoyer son sécateur.

Le pigeon pris en flagrant délit ! Ne s'est-il pas étouffé ? 

Il y a 16 heures, zera a dit :

Le pigeon pris en flagrant délit ! Ne s'est-il pas étouffé ? 

La tourterelle doit avoir un gosier extensible ! J'ai déjà vu de tout petits oiseaux avec un gros grain (fruit) dans le bec.

Oups ! Oui, c'est bien une tourterelle. Merci pour la rectification. C'est impressionnant de la voir gober se grain de raisin. Tu as pris la photo au bon moment.

Premières fleurs d'aster :

Une graine de muflier (ou gueule-de-loup) est venue atterrir au pied du plumbago arbustif (ou dentelaire du Cap) :

Fleur rose de muflier (ou gueule-de-loup) :