Après les légumes moches, les "gueules cassées" investissent les boucheries, charcuteries, boulangeries

Vous la connaissez certainement cette petite pomme rouge au sourire édenté. Cette "gueule cassée" qui signale aux consommateurs des fruits et légumes pas vraiment jolis à regarder mais délicieux au goût.

L'opération lancée dans 600 magasins en France a été un franc succès qui a donné des idées à d'autres. Comme le révèle RTL, le collectifs de producteurs à l'origine de cette campagne a ainsi été approché par des artisans: des bouchers, des charcutiers, des boulangers ou encore des confiseurs.

"Prenez une saucisse de Morteau, explique Nicolas Chabanne, l'un des cofondateurs de l'association Gueules Cassées interrogé par Le HuffPost, si elle ne fait pas la bonne taille, elle ne peut pas être vendue sous l'appellation "saucisse de Morteau", elle sera donc écartée." C'est ainsi que 40% des produits sont jetés à la poubelle. Et ce pour des raisons variables : calibre, stockage défectueux, mauvaise anticipation des demandes des clients, qualité visuelle des produits. Une perte énorme qui pourrait être évitée lorsque la qualité nutritionnelle du produit n'est pas endommagée.

Suite http://www.huffingtonpost.fr/2014/11/04/legumes-moches-gueules-cassees-investissent-boucheries-charcuteries-boulangeries_n_6098822.html?utm_hp_ref=france-cest-la-vie&ir=France

En cette année du centenaire de la grande guerre 1914/1918 je ne trouve pas très respectueux d’utiliser le terme "gueules cassées" simplement pour définir des produits dont la forme n’est pas standard?

Il est vrai que tous les témoins vivants de cette catastrophe sont morts, mais est-ce une raison suffisante, pour dévaloriser le sacrifice de tous ces poilus?

Au nom d'une efficience "marketing"...

Les gens prennent conscience maintenant que ces fruits aux mauvais aspect sont bien meilleurs que les autres astiqué à la brosse à reluire, pour faire un bel effet sur l'étal, il en faudra du temps pour que les crétins se réveillent, on ne change pas l'habitude des imbéciles du jour au lendemain

En cette année du centenaire de la grande guerre 1914/1918 je ne trouve pas très respectueux d’utiliser le terme "gueules cassées" simplement pour définir des produits dont la forme n’est pas standard?

Il est vrai que tous les témoins vivants de cette catastrophe sont morts, mais est-ce une raison suffisante, pour dévaloriser le sacrifice de tous ces poilus?

Au nom d'une efficience "marketing"...

Ouai.

Moi ça ne m'étonne plus, la capitalisme arrive bien à vendre des cigarettes Ché Guevara.

Il suffit d'acheter bio pour avoir des fruits normaux. Avec des formes et des blessures. Ça n'a jamais rien enlevé à leur saveur.

Je travaille dans une toute petite exploitation agricole, on traite peu, on calibre pas et je dois dire que tout ce qu'on fait à soit une gueule cassé, soit et moche selon les standards de nos cher grande surface.

Alors, oui vendre des Fruits et Légumes moins chez c'est bien, vraiment bien même. Mais... Mais ils sont vendus si peu cher, à combien les achètent ils aux producteurs ?

Oh, et au fait, ces soit disant légumes moches et autres laideurs sont simplement la vraie tête de ce qu'on devrait avoir dans nos assiettes.

En cette année du centenaire de la grande guerre 1914/1918 je ne trouve pas très respectueux d’utiliser le terme "gueules cassées" simplement pour définir des produits dont la forme n’est pas standard?

Il est vrai que tous les témoins vivants de cette catastrophe sont morts, mais est-ce une raison suffisante, pour dévaloriser le sacrifice de tous ces poilus?

Au nom d'une efficience "marketing"...

Arriver a placer 14-18 dans un sujet sur les légumes il FAUT le faire!

vous auriez préféré qu'on parle de schummacher?

Je suppose que l'on finit par nous les faire bouffer quand même :va chercher dans une confiture ,une compote ,la gelée à l'intérieur du gâteau ou le plat tout prêt si le fruit initial avait un aspect sain ou pas ???Et si le fruit est un peu acide ,un petit exhausteur de goût e... quelque chose et le tour est joué .

Vous la connaissez certainement cette petite pomme rouge au sourire édenté. Cette "gueule cassée" qui signale aux consommateurs des fruits et légumes pas vraiment jolis à regarder mais délicieux au goût.

L'opération lancée dans 600 magasins en France a été un franc succès qui a donné des idées à d'autres. Comme le révèle RTL, le collectifs de producteurs à l'origine de cette campagne a ainsi été approché par des artisans: des bouchers, des charcutiers, des boulangers ou encore des confiseurs.

"Prenez une saucisse de Morteau, explique Nicolas Chabanne, l'un des cofondateurs de l'association Gueules Cassées interrogé par Le HuffPost, si elle ne fait pas la bonne taille, elle ne peut pas être vendue sous l'appellation "saucisse de Morteau", elle sera donc écartée." C'est ainsi que 40% des produits sont jetés à la poubelle. Et ce pour des raisons variables : calibre, stockage défectueux, mauvaise anticipation des demandes des clients, qualité visuelle des produits. Une perte énorme qui pourrait être évitée lorsque la qualité nutritionnelle du produit n'est pas endommagée.

Suite http://www.huffingtonpost.fr/2014/11/04/legumes-moches-gueules-cassees-investissent-boucheries-charcuteries-boulangeries_n_6098822.html?utm_hp_ref=france-cest-la-vie&ir=France

Marx avait raison. Un jour, les capitalistes finiront par racler les fonds de casseroles...

J'ajoute, et peu importe comment ils feront.

Ouai.

Moi ça ne m'étonne plus, la capitalisme arrive bien à vendre des cigarettes Ché Guevara.

Il suffit d'acheter bio pour avoir des fruits normaux. Avec des formes et des blessures. Ça n'a jamais rien enlevé à leur saveur.

C'est pas le même prix..... et "Gueules cassées" n'est pas ici une insulte aux poilus, ils devaient en consommer eux, des légumes Gueules Cassées, y'a pas d'insulte du tout