Gâteau aux quetsches

Ingrédients :

- 150 g de farine - 130 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel - 1 sachet de levure - 2 oeufs - 0.6 dl d'huile - 1 dl de lait - une dizaine de quetsches - un peu de sucre glace

Pour la crème :

- 80 g de beurre - 100 g de sucre en poudre - 1 oeuf

Préchauffer le four à 180°

Réalisation :

* Mélanger la farine avec la levure et le sucre. Ajouter une pincée de sel, les oeufs, l'huile et le lait tour à tour en remuant bien.

*Verser dans un moule à charnière légèrement huilé et déposer les quetsches lavées et dénoyautées sur la pâte.

* Enfourner pour 30 minutes.

De la crème :

* Faire fondre le beurre et le mélanger avec l'oeuf et le sucre.

* Au bout des 30 minutes de cuisson, ajouter sur le gâteau et remettre au four pour 10 minutes.

* A la sortie du four, laisser tiédir quelques minutes et démouler de suite. Retourner le gâteau sur une grille et le laisser refroidir.

Saupoudrer de sucre glace et...

Bonne dégustation :)

Hannnn trop beau !!!

Et ça doit être trop bon !!!

Tu ferais pas des livraisons à domicile à tout hasard ?

Merci :)

Il est vraiment très bon et plutôt qu'une livraison, je crois que tu as la personne qu'il te faut sous la main pour le faire

Je vais essayer, c'est rapide à faire et ça a l'air vraiment bon.

merci Gisou

Je t'en prie belle blonde, tu me diras ce que tu en penses :)

Merci :)

Il est vraiment très bon et plutôt qu'une livraison, je crois que tu as la personne qu'il te faut sous la main pour le faire

J'ai bien la cuisinière ici, mais pas les questches. :p

Je dirais bien quelque chose... :D

Quoi, que tu lui apportes une schneck pour le petit dèj demain matin?

Tsss...