Recherche d'un gateau aux noix particulier

Bonjour à tous :)

Quand j'étais lycéenne, une de mes amies faisait un gâteau qu'elle appelait macaron aux noix. Une recette qu'elle avait ramené de vacances (mais d'où ?).

Rien à voir avec le macaron que nous connaissons tous coloré et rond. Il s'agissait d'un gateau aux noix très très sec, pas simple à couper mais trop trop bon finalement.

J'en ai gardé un bon souvenir mais n'ai jamais retrouvé la recette. Soit parce que macaron n'est pas le nom, soit parce que c'est une appellation locale et que le macaron coloré l'a fait disparaître.

Si cela vous dit quelquechose, n'hésitez pas, je suis en plein dimanche cuisine et j'ai pleins de noix :p

Merci d'avance

Ne s'agirait-il pas du gâteau aux noix isérois ? L'isernoix ?

http://babychocolate.canalblog.com/archives/2008/08/15/10247977.html

Ah non ce n'est pas ça ...

Plus simple que ça. Pour la composition je dirais juste farine, beurre, oeufs et noix. Mais ce sont les proportions qui me manquent pour avoir la texture si particulière.

Merci quand même :kiss:

Il n'y aurait pas de sucre ?

Tiens j'ai trouvé cela :

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/biscuits-aux-noix-_37661-r.html

http://cuisine.notrefamille.com/recettes-cuisine/pumpernickel-_42714-r.html

Je cherche... je cherche... je veux gouter !

Non plus :smile2:

Mais promis je t'en ferai un dès que je trouve

Je ne vois pas du tout de quoi tu parles

J'ai trouvé ça Mon lien

ou encore ça Mon lien

Toujours pas :gurp:

La texture fait plutôt penser à un biscuit mais la composition plutôt à un gateau.

Je suis pénible hein

En fait, il n'existe pas ton gâteau c'est ça ? :D

[voix OFF]A legend borned at high school... A sweety gift forbiden for many centuries... Enter the magic of the...[/voix OFF]

Indiana CmoiC and the last walnut biscuit !

Han ! j'tiens un scénar' béton ! Twilight n'a qu'à bien s'tenir !

Quand j'étais lycéenne...

Ouais mais là, désolé t'en demandes beaucoup... Je ne crois pas qu'il y ait de paléontologue d'inscrit :/

*fuit très loin*

Je demande le ban de Magus pour attaque personnelle contre ma très jeune personne (le premier qui moufte, je l'atomise)

Y'a t'il des ardéchois dans le coin ? Je crois que ça venait de par là bas ...

Nouvelle tentative : http://www.mercotte.fr/2009/12/18/biscuit-aux-noix-sensations-plaisir-by-philippe-conticini-a-gouter-de-toute-urgence/

On a la département... quid de la période de ton Lycée ? Holocène ou pléistocène ? :D

(arf, je ne peux pas m'auto-avertir pour gougeâtrie xD)

Non non c'est toujours pas ça ...grrrrrrrrrr

Ma période de lycée ... oh écoute c'était entre l'apparition des amibes et la disparition des dinosaures pas si vieux

t'es sur que c'est aux noix ? parce que l'Ardèche, c'est plutôt la chataigne ou la crème de marron !