Sorbet au citron

Bonjour à tous,

Une recette estivale qui arrive avec un peu de retard (oui je sais je cuisine mais ne poste pas vraiment tout de suite ) : le sorbet au citron.

Mais mieux vaut tard que jamais, et puis c'est tellement bon que la saison importe peu !

Les ingrédients :

3 jus de citrons

1 zeste

200g sucre

10 cL sirop orange

30 cL eau

2 blancs d’œufs

Faites un sirop avec l'eau et le sucre, le jus de citron, le sirop d'orange. Faites chauffer puis mettez le zeste à infuser jusqu'à complet refroidissement puis réservez au frais.

Montez les blancs en neige bien fermes. Incorporez les délicatement au sirop.

Placez en sorbetière puis ... dégustez !

Salut,

Tu livres à quelle heure ?

Il y en a au congel qui t'attend

Il y en a au congel qui t'attend

:blush: :D