Pommes de terre à la suédoise

...Encore moi :p

Pour la suite avec les pommes de terre qui accompagnent la viande (dont la recette viendra au sujet suivant ...).

Des pommes de terre au four cuisinées à la suédoise.

Et hop, pour 4 :

4 grosses pommes de terre

4 feuilles de laurier

du thym

du sel

du poivre

du beurre et de l'huile

Le plus dur dans la recette est de couper les pommes de terre en rondelles mais pas jusqu'au bout. Me suivez vous ?

Non.

Bon...

Je recommence, vous devez couper la pomme de terre en rondelles mais sans aller jusqu'au bas de la pomme de terre pour que celle-ci reste en forme. Utilisez une grille pour vous aider. Et sans surtout sans l'éplucher !

Glissez dans chaque pomme de terre, une feuille de laurier coupé en deux dans deux des interstices créés.

Dans une sauteuse, mettez l'ail émincé, le beurre, l'huile, faites chauffer puis dorer les pommes de terre. Assaisonnez.

Placez les pommes de terre dans des ramequins individuels et faites cuire 45 minutes à four 200°.

Le résultat : des pommes de terre d'une forme originale, croustillantes à l'extérieur, moelleuses à l'intérieur. Une vraie surprise

Sympa ça... =)

You ouh , ca ne m'a pas l'air trop dur et j'adore les pommes de terre. :D

Hummm ces pommes de terre accompagnées de roti de viande sont un régale

Merci CmoiC