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Quelles fraises choisir ?

doug

Par doug,
dans Cuisine

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doug

doug 1 625

Membre+, Statut : de la liberté, 37ans Posté(e)
doug
doug Membre+ 8 023 messages
37ans‚ Statut : de la liberté,
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fraise-gorella-bureau.jpg

Quelles fraises choisir ?


Dimanche 16 Mai - 10:46

Il y a de gros écarts de prix entre les fraises. Pourquoi les fraises françaises sont-elles si chères ?


120 000 tonnes de fraises ont été avalées en France l'an dernier. Les deux tiers en provenance d'Espagne, du Maroc ou de Belgique. La saison bat à nouveau son plein, et on assiste à de très gros écarts de prix sur les étals. Les moins chères sont les fraises espagnoles, dont les producteurs ont été très critiqués pour leurs méthodes de production intensive. Même si les produits qui sont utilisés dans la région de Huelva sont conformes à la réglementation européenne, les limites maximales de résidus sont moins strictes chez eux que chez nous.

[...]


Trois variétés de fraises sont particulièrement consommées en France ; la gariguette, petite, et très sucrée, la mara des bois plus charnue, et la selva, aux nuances pourpre.

mediadougforumfr.jpg


La gariguette



fraisiermaradesboisdoug.gif


La mara des bois



normalfraiselaselva.jpg


La selva




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Source: France Info
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Yoannbzh

Yoannbzh 1 712

Membre, 42ans Posté(e)
Yoannbzh
Yoannbzh Membre 11 816 messages
Baby Forumeur‚ 42ans‚
Posté(e)

Une petite préférence pour la gariguette

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frisbee

frisbee 0

Membre, 56ans Posté(e)
frisbee
frisbee Membre 170 messages
Baby Forumeur‚ 56ans‚
Posté(e)

la gariguette et très bonne bien sucré on peut la

garder plusieurs jour,en revanche la selva pourri plus vite.

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669

669 1

Membre, 51ans Posté(e)
669
669 Membre 4 033 messages
Baby Forumeur‚ 51ans‚
Posté(e)

Moi je les adore couvertes de crème et de sucre :o°

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bibi07

bibi07 18

Membre+, Chercheur de saveur et rimeur de gout, 41ans Posté(e)
bibi07
bibi07 Membre+ 5 261 messages
41ans‚ Chercheur de saveur et rimeur de gout,
Posté(e)

On ne fait bien sur pas la meme chose avec toutes ces fraises

Il faut prendre en compte les tres de caracteres de chaque fraise

La fraise espagnol pour moi et bien pour son prix mais au niveau gout c'est souvent gorgé d'eau peu sucré et avec un gout legerment apre en fin de bouche

contrairement aux fraises francaise qui ont plus une saveur particuliere, sucré voir tres sucré et parfum exhaltant

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EmoTAgAdA

EmoTAgAdA 0

Membre, 34ans Posté(e)
EmoTAgAdA
EmoTAgAdA Membre 1 586 messages
Baby Forumeur‚ 34ans‚
Posté(e)

Les tagadas.

au moins y'en a toute l'année.

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  • 4 semaines après...
Manon...O_o

Manon...O_o 0

Membre, Posté(e)
Manon...O_o
Manon...O_o Membre 141 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Moi je les aimes toutes, dans les 120 000 tonnes avalées, il y a 110 par moi non ? :o°

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