Cours de cuisine sur ForumFr

bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

bonjour a tous :sleep:

Comme le premier cours s'est super bien deroulé ( je pense, a mon avis, pour moi ..... :smile2: :|;) :D )

Je pense retenter l'experience apres plusieurs avis le mardi serait plus gerable diront nous :smile2:

deja qu'en pense la majorité ?? :smile2: :D ;) :smile2:

ensuite j'ai plusieur options a vous faire choisir :smile2:

Soit un forumeur crée un repas entier ( je serai la pour l'aidé au cas ou ) ou pas d'ailleur vous voyez :smile2: ) :D

Soit on refait pareil et un forumeur donne sa recette perso attention une certaine inventivitée est de rigueur ( pas trop quand meme :smile2: ) :D

Ensuite je vous laisse debattre du prochain theme que vous voulez aborder :bad: :o°:hu: :D

Nous pouvons nous concentrer uniquement sur une viande ou un poisson ou une epice :p

decliner des fruits ou des legumes bien specifique :D

travailler sur un theme de diner par exemple un diner en couleur ( tout rouge, tout vert ...), un diner d'amour ... a votre imagination messieurs dames :D :o°

sur une region egalement :D ou encore un pays

je vous rappel que nous avons avec nous un expert en cuisine asiatique

je veux parler de lobo tommy et oui qui l'aurais dit :|

Date fixée au mardi 31 mars 2009 à 20h

Le menu sera donc italien :

Entrée

Fleurs de courgettes au vinaigre balsamique

Plat

Osso Buco à la milanaise et Carottes au Marsala

Dessert

Raviolis sucrés a la ricotta

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Messages recommandés

bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Je commence a desesperé

personne ne se devoue a me dire ce que vous voulez faire ou se propose pour un menu

je me propose de donner des conseils a celui ou vraisemblablement celle qui se proposera

ben sinon pas de cours :smile2: on arrete comme ca pas de soucis ;)

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Blackmesa Membre+ 2 700 messages
Grosse banane de Dolph‚ 26ans
Posté(e)

pourquoi pas un plat italien romantique qui ferait par la suite un diner aux chantelles? si c'est possible bien sur?

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 40ans
Posté(e)

Oh oui Bibi un diner italien.

Miam :smile2:

En tout cas je serais là ;)

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Nephalion Modérateur 27 874 messages
A ghost in the shell‚ 42ans
Posté(e)

+1 pour un diner italien :smile2:

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dannya Membre 7 719 messages
funambulle‚ 37ans
Posté(e)

Bein moi j'aurai bien assistée à un cours de cuisine de Lobo ... une recette à la couleuvre :smile2:

Sinon en Italien me tente aussi, mais quelque chose de frais (pensons au beaux jours qui ne vont pas tarder).

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Invité noujoum
Invité noujoum Invités 0 message
Posté(e)

meme si j ai oublier la date du premier cour (desolé) je suis bien tenter pour un diner italien !! :smile2:

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Kinwena Membre+ 4 724 messages
Patate fossilisée‚ 30ans
Posté(e)

Oui, italien parfait pour moi aussi.

Par contre le mardi m'arrange moins. En général, si on sort pendant la semaine, c'est le mardi.

Enfin pour l'instant rien de prévu, donc ça devrait être bon :smile2:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Un petit up pour vous dire que lke menu est composé

si un forumeur veut donné une recette italienne il sera le bienvenue

a demain :smile2:

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 28ans
Posté(e)

Je serais là !! Mardi soir 20h c'est nikel pour moi !!

Pour les recettes on pourrait avoir des plats à base de pâtes, pizza ...

Mais ton menu à l'air pas mal !!

Et c'est toi Bibi qui donne le cours ce mardi ?

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Aliénor Membre+ 13 301 messages
Les épreuves qui ne me tuent pas me rendront plus forte‚ 31ans
Posté(e)

Moi je suis opérationnelle aussi pour mardi pour le repas italien (sauf si j'oublie ;) )

SVP évitez le fromage pour moi :smile2: (oui je sais que je vais en faire hurler plus d'un, mais j'y suis allergique j'y peux rien...) :o°

Des raviolis sucrés ???? Ca existe ? :sleep:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Lapepette sauf si vous me virez oui ca sera moi qui fait le cours

bon si certains ne veulent pas y a pas de probleme je me retire avec panache de mon professora :smile2: ;)

et oui alienor

j'ai moi meme crée une recette de ravioli a la mangue flambée au soho avec un sorbet kiwi et coulis mandarine :o° un regal

le fromage n'est plus a l'ordre du jour donc pas necessaire :sleep:

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lobo tommy VIP 3 800 messages
mot de tete‚ 56ans
Posté(e)

Bien voila bibi donc sur l'entrée je préconise un lambrusco secco donc vin rouge pétillant italien qui ira rendre un peu fou le vinaigre balsamique de modene .... ensuite il faut du corps ... donc un amarone sélection grain noble ou limite un chianti gallo négro docg (j'expliquerai les appellations italiennes sans probleme).... enfin je vois bien une crema mandala dolce voire meme un amretto di saronno pour le dessert .... et pourquoi pas pour finir avec un petit coup de grappe piave un petit provolone piccante ca change la donne :smile2: a demain si je le peux

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Lapepette Membre 9 064 messages
Pepette Folle ‚ 28ans
Posté(e)

Oh Lobo tu m'impressionnes !!

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 40ans
Posté(e)

Vivement ce soir ! :smile2:

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anariel Membre+ 17 040 messages
Fée Rosse à Balai‚ 34ans
Posté(e)

beli et moi ne pourrons pas participer à cette soirée italienne... ce soir, c'est soirée IRL-Lazer Game (en plus j'ai pas envie d'y aller, y'aura que des mecs ;))

vous nous raconterez ? :smile2:

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

euh je sais pas lacheuse va :smile2: :sleep:

je te raconte que si tu me renvoie mes mp ;)

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

le cour de cuisine va commencé

allez allez les nenfants la recreation et terminé

pinaise ca fais vieillir d'un coup de dire ca :smile2:

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Invité &va 520
Invité &va 520 Invités 0 message
Posté(e)

je sais pas c'est où :smile2:

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Invité &va 520
Invité &va 520 Invités 0 message
Posté(e)

Osso buco powa ! merci , c'était excellent !

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