Le pays Nantais


bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Bonjour a tous :snif:

De nouvelles peregrinations culinaires vous attendent pour mon plus grand bonheur puisque vous forumeurs ( oui toi derriere ton ecran je te vois enleve ce clavier devant toi et pourquoi tu souris :o:o ) ne semblaient pas enjoués de connaitre votre pays de facon moins classique

Amis du Pays Nantais reveillez-vous ;);):snif:

Rattaché a la region Pays de la loire historiquement bretonne cette region nantaise reste donc inclassable.

Pour ce qui est de la cuisine les nantais se detachent tout de suite avec une cuisine de conserve ou de salaison. Il passe maitre dans le salage mais aussi dans les biscuits, ces derniers etant destiné aux marins.

Nantes est au carrefour des 2 eaux : salée et douce ce qui permet d'avoir un diversifications poissoneuse importante.

Néanmoins elle s'inspire beaucoup de la Nretagne pour sa culture gastronomique tout en rajoutant une touche de noblesse :o

Au menu

Entrées

Grenouille des marais à la creme

Plats Principaux

Bar en croute de sel de Guerande

Brochet au beurre blanc

Desserts

Galettes nantaise

Les Produits

Legumes

Carotte primeur nantaise

Mâche nantaise

Radis nantais

Poissons et Fruits de mer

Alose

Brochet

Civelle

Lamproie marine

Moule de bouchot

Saumon de Loire

Condiment

Sel de Guérande

Les Produits Transformés

Charcuteries

Gogue d'Ancenis

Fromage

Fromage du curé nantais

Farine et semoule

Tapioca et fecule

Boulangerie et patisserie

Fouace nantaise

Paille d'or

Petit Mouzillon

Confiserie

Berlingot de nantes

Rigolette nantaise

Les Plus Belles Fetes Gourmandes

Fete du four a pain et fete de la sardine à La Turballe ( mi-juillet, mi-aout)

Fete des moules à La Baule ( mi-juillet, mi-aout)

Les Anguillades à Saint-Joachim ( fin juillet )

Le Nouvel an du muscadet à Clisson ( debut decembre )

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Kinwena Membre+ 4 724 messages
Patate fossilisée‚ 30ans
Posté(e)

Niam... Ca me rappelle que j'ai sauté le repas de midi tout ça...

Merci bibi :snif:

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Bran ruz Membre 8 737 messages
Artisan écriveur ‚ 50ans
Posté(e)

Pourquoi n'y a-t-il pas de routes à péages en Loire Atlantique ?

Qui possède son monument funéraire dans la cthédrale de Nantes ?

Quel est le château qui est au centre de Nantes ?

Quel gouvernement a retiré la Loire Atlantique de la Bretagne ?

Pourquoi ?

Je relève les copies dans une heure.

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Kinou c'est inadmissible :snif:

J'attend la correction mais je suis impatient de connaire les reponses :snif:

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 40ans
Posté(e)
Pourquoi n'y a-t-il pas de routes à péages en Loire Atlantique ?

Grâce à Anne de Bretagne

Qui possède son monument funéraire dans la cthédrale de Nantes ?

Anne de Bretagne

Quel est le château qui est au centre de Nantes ?

Le chateau des ducs de Bretagne

Quel gouvernement a retiré la Loire Atlantique de la Bretagne ? Le gouvernement de Vichy

Pourquoi ? Pour des questions de regroupement géographique

Je relève les copies dans une heure. Tain je suis carrément à la bourre :o°

Je découvre très en retard ce topic... Merci Bibi pour ce travail !

Dans les grandes fêtes, j'oserai ajouter chaque samedi soir chez CmoiC mais bon je sais c'est abusé :D :D

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

ben ca depend si c'est public et que tout le monde est convié pas de probleme :D :o°

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669 Membre 4 033 messages
Forumeur alchimiste‚ 44ans
Posté(e)

Encore un très bel article, très bien documenté.

Merci Bibi :o°

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Invité métempsycose
Invité métempsycose Invités 0 message
Posté(e)

Et l'andouillette de Guéméné, le gros plan et le muscadet, le petit beurre Lefèbvre Utile...

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 40ans
Posté(e)

Euh oui 'fin tout le monde, tout le monde :D

Par exemple Bibi ça me ferait trop stressé :o°

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bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Bizarrement tout le monde me dit ca

je suis un etre humain je vais vous confier un secret et ben des fois je mange des pizzas

si si je vous jure

alors on dit le 31 au soir chez CmoiC j'apporte le vin :o°

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CmoiC Membre+ 26 317 messages
Pitbull le matin, ourse le soir‚ 40ans
Posté(e)

C'est noté pour le 31... je ferais une pizza :o°

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Lapinkiller Membre 10 109 messages
Le Dieu Lapin‚ 29ans
Posté(e)

pourquoi les anguilles du Lac de Grand lieu ne sont t-elle pas mentionnées ?

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Melie- Membre 4 228 messages
Maman brioche‚ 28ans
Posté(e)

parce que y'en a plus :D

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Lapinkiller Membre 10 109 messages
Le Dieu Lapin‚ 29ans
Posté(e)

si si y'en a toujours

y'a même des écrevisses de louisiane dans le lac ^^

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la chtie du 62 Membre 19 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

Pourquoi n'y a-t-il pas de routes à péages en Loire Atlantique ?

Qui possède son monument funéraire dans la cthédrale de Nantes ?

Quel est le château qui est au centre de Nantes ?

Quel gouvernement a retiré la Loire Atlantique de la Bretagne ?

Pourquoi ?

Je relève les copies dans une heure.

le chateau d anne de bretagne et a nantes donc les nantais sont aussi breton etc est le traiter de petain qui a retirer la loire atlantique de la bretagne ce qui n est pas malin car anne de bretagne et son chateau sont bien a nantes

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Lapinkiller Membre 10 109 messages
Le Dieu Lapin‚ 29ans
Posté(e)

ce qui est fait est fait...

Nantes n'est plus en Bretagne... si on remonte l'histoire on va finir par dire que Nantes appartient à Rome ou que sais je encore :sleep:

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