lapin au lait épicé


lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser‚
Posté(e)

Voici une recette hyper facile qui n'a pas l'air comme ça mais qui est excellente :o

Ingrédients pour 6 pers

6 morceaux de lapin

lait, sel, poivre

2 ou 3 tranches de pain d'épices

1 échalote

2 feuilles de laurier

un peu de ciboulette

6 gousses d'ail

faites blondir le lapin, salez, poivrez

ajoutez l'échalote puis l'ail faire un peu revenir

ajoutez le lait qui doit couvrir à peine le lapin

portez à ébullition puis laissez mijoter à couvert pendant 45 mn

émiettez le pain d'épice et rajoutez- le à la recette, laissez cuire 15 mn tjrs à couvert

quand le lapin est tendre, le mettre dans un plat

filtrez la sauce à la passoire puis passez-y un coup de mixeur

parsemez de ciboulettes et servez

on peut aussi remplacer le lapin par du poulet :o

Modifié par lazy

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Messages recommandés

Belizarius VIP 22 812 messages
Mangeur de fromage‚ 37ans
Posté(e)

zut dommage que je n'ai pas de pain d'épices, j'aurais testé ça ce soir :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

C'est une recette super originale et qui a l'air (et l'odeur ) tres bonne

par contre je comprend pas pourquoi tu passes ta sauce et aprés tu la mixes??

est-ce qu'il ne faut pas la mixer avant? enfin moi je dis ca, je dis rien hein.. :o :o :D

Modifié par bibi07

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser‚
Posté(e)

:o d'abord je me suis trompée c'est pas à la passoire mais au chinois :o pour enlever les gousses d'ail et on la mixe car c'est plus présentable par rapport au pain d'épice ... sinon ça fait des petits points c'est pas zoli ;)

enfin je crois mais après tout c'est toi l'expert :o :D

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité raph33
Invité raph33 Invités 0 message
Posté(e)

quand tu veux pour venir me la faire

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser‚
Posté(e)

:o

non pour toi je préparerais un lapin aux herbes :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Invité raph33
Invité raph33 Invités 0 message
Posté(e)

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
bibi07 Membre+ 5 261 messages
Chercheur de saveur et rimeur de gout‚ 34ans
Posté(e)

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
laubaine Membre 11 810 messages
esprit libre‚ 49ans
Posté(e)

qui tue le lapin? :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Kurts Membre 58 messages
Forumeur en herbe‚ 35ans
Posté(e)

mais ca a pas l'air mal du tout ca, a tester a l'occasion :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser‚
Posté(e)
qui tue le lapin? :o

pas de problème d'ailleurs je préfère le cuisiner quand il est chaud :o :D

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Belizarius VIP 22 812 messages
Mangeur de fromage‚ 37ans
Posté(e)

testé et approuvé! :o

Merci lazy, c'est très bon :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
tiftif Membre 978 messages
Forumeur accro‚ 40ans
Posté(e)
:o pas pour moi...

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
lazy Membre 13 445 messages
ne sait pas sur quel pied danser‚
Posté(e)

parce que t'as fini par le bouffer finalement :o

désolée, toutes mes condoléances Inclassable42.gif

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Elend Membre 30 messages
Forumeur balbutiant‚ 33ans
Posté(e)

Ok mais sans le lapin... :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
rokka_ _ Membre 53 messages
Forumeur en herbe‚ 28ans
Posté(e)

pauvre petit lapinouw!

c'était un lapin de paque? :o

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
MALOU21 Membre 9 826 messages
mamie gateaux et peut être un peu gateuse ‚ 65ans
Posté(e)

ça ma l'air très bon cette recette je vais la tester et je vous donnerai des nouvelles

Partager ce message


Lien à poster
Partager sur d’autres sites
Annonces
Maintenant

Créer un compte ou se connecter pour commenter

Vous devez être membre afin de pouvoir déposer un commentaire

Créer un compte

Créez un compte sur notre communauté. C’est facile !

Créer un nouveau compte

Se connecter

Vous avez déjà un compte ? Connectez-vous ici.

Connectez-vous maintenant