Cuisson du pain

[Rasibus 492]

Bonsoir

Est-ce mauvais pour la santé de manger du pain peu cuit ?

Et aussi une autre question: Quel est l'intérêt alimentaire du "matefaim" ? Et si vous avez une recette simple, elle m'intéresse

[shyiro 3 830]

J'ai tjs préféré du pain pas trop cuit (couleur claire et moelleux) et je suis tres tres rarement malade ...

[querida13 20 961]

Le paradoxe du pain c'est que plus il est frais et plus il est chaud.Et le chaud pain,ça valse vite. :p :)

Je pense que les grands parents nous disaient de ne pas manger le pain chaud en sortant de la boulangerie parce que c'est tellement bon qu'on a tendance à en manger davantage et les autres n'en n'auront plus pour le repas quand on reviendra déjeuner à la maison.Il nous disaient que cela faisait mal à l'estomac mais je n'ai jamais rien ressenti de tel.