Je pousse un coup de gueule culturel !

à l’instant, Saturne06 a dit :

C'est vrai ! Un peu comme cette mode de télé-réalité culinaire avec ces pseudos concours de cuisine genre top-chef ! Mais ça plait, parait-il ...

quand ils ont lancés la mode des verrines, tu ne pouvais plus sortir sans qu'on t'offre une verrine, que ce soit chez des gens ou bien dans les bars, maintenant c'est une planche, l'horreur tu as le choix entre charcuterie ou fromage ? et une planche aux légumes c'est po possible ? 

à l’instant, panda_en_kimono a dit :

et surtout qu'est-ce qu'ils mettent comme sel !!!!!! cela donne po envie de gouter leur plat 

Exact !  Plus de sel ! Plus de sucre ! Faut manger PLAT ! 

l'anchoïade  sans anchois !

la tapenade sans câpres !

Le pain SANS FARINE !

L'omelette SANS OEUFS !

Et le steak sans viande ! 

(C'est contre le réchauffement ! je sais pas pourquoi mais ça y va bien de le dire !)

il y a 1 minute, Blaquière a dit :

Exact !  Plus de sel ! Plus de sucre ! Faut manger PLAT ! 

l'anchoïade  sans anchois !

la tapenade sans câpres !

Le pain SANS FARINE !

L'omelette SANS OEUFS !

Et le steak sans viande ! 

(C'est contre le réchauffement ! je sais pas pourquoi mais ça y va bien de le dire !)

j'aime po les anchois, trop de sel, trop d'huile donc l'anchoIade je passe mon tour

autant j'adore les capres, j'en met de partout même dans mes salades autant je suis po fan de la tapenade, difficile de la manger sans pain et comme je mange plus de pain 

cela fait longtemps que le pain ne rentre plus chez moi 

l'omelette sans oeufs ah ça si, j'adooooooooooore, capres, pommes de terre lardons notamment, 

la viande ? mais qui mange encore de la viande en 2023 ? hein qui ? 

il y a 12 minutes, Saturne06 a dit :

Tu prends du pain si possible un peu rassis (c'est pour ça que ma mère en faisant car à l'époque, nous ne jetions pas le pain), tu mets un peu de lait par dessus pour l'imbiber, tu bats un oeuf pour faire comme une panure (mais sans chapelure) et tu fais tremper le pain dans l'oeuf battu, tu fais frire recto verso dans une poêle avec un peu de beurre, ensuite saupoudrage avec un peu de cassonade ou de sucre cristallisé blanc

Alors ? J'ai inventé et j'étais pile dans les clous ! J'avais tout bon !  J'en reviens pas ! 

Mais moi j'ai pas eu droit à un merci ! 

il y a 6 minutes, panda_en_kimono a dit :

j'aime po les anchois, trop de sel, trop d'huile donc l'anchoIade je passe mon tour

autant j'adore les capres, j'en met de partout même dans mes salades autant je suis po fan de la tapenade, difficile de la manger sans pain et comme je mange plus de pain 

cela fait longtemps que le pain ne rentre plus chez moi 

l'omelette sans oeufs ah ça si, j'adooooooooooore, capres, pommes de terre lardons notamment, 

la viande ? mais qui mange encore de la viande en 2023 ? hein qui ? 

Moi c'est pareil quand je me mets au régime, le soir, je prends une verveine dévervénisée ! (La pure, c'est trop fort, ça m'énerve !) 

il y a 5 minutes, Blaquière a dit :

Moi c'est pareil quand je me mets au régime, le soir, je prends une verveine dévervénisée ! (La pure, c'est trop fort, ça m'énerve !) 

t'en veux ? c'est de la bonne, c'est de la pure ? 

A propos des trucs qu'on mange et qui sont déconseillés, plus de sel, plus de sucre, plus de pain...

 hier soir mon fils a eu une idée que je trouve rien moins que géniale :

-- Toutes ces allergies... elle n'existaient pas AVANT ! Je crois que c'est notre système immunitaire qui s' ENNUIE ! Quand il fallait qu'il se coltine avec la peste, le choléra, la polio ou autres tétanos, le pollen ces cyprès, il s'en battait un peu, mais maintenant, il s'ennuie ! Alors il s'invente des ennemis pour se prouver qu'il sert encore à quelque chose !

Bon : c'est mon fils ! 

il y a 1 minute, Blaquière a dit :

A propos des trucs qu'on mage et qui sont déconseillés, plus de sel, plus de sucre, plus de pain...

 hier soir mon fils a eu une idée que je trouve rien moins que géniale :

-- Toutes ces allergies... elle n'existaient pas AVANT ! Je crois que c'est notre système immunitaire qui s' ENNUIE ! Quand il fallait qu'il se coltine avec la peste, le choléra, la polio ou autres tétanos, le pollen ces cyprès, il s'en battait un peu, mais maintenant, il s'ennuie ! Alors il s'invente des ennemis pour se prouver qu'il sert encore à quelque chose !

Bon : c'est mon fils ! 

En fait on les connaissaient po les allergies donc on savait po ce que c'était mais on ne sera jamais si avant il y en avait plus ou po

il y a 24 minutes, panda_en_kimono a dit :

autant j'adore les capres, j'en met de partout même dans mes salades autant je suis po fan de la tapenade, difficile de la manger sans pain et comme je mange plus de pain 

cela fait longtemps que le pain ne rentre plus chez moi 

Plus de pain ... Pourquoi ? Pour la balance ?

à l’instant, Saturne06 a dit :

Plus de pain ... Pourquoi ? Pour la balance ?

ben marre de bouffer de la daube sans gout caoutchouteuse donc j'ai décidé de ne plus en manger epicetout 

il y a 1 minute, panda_en_kimono a dit :

En fait on les connaissaient po les allergies donc on savait po ce que c'était mais on ne sera jamais si avant il y en avait plus ou po

Et puis il faut dire que des cyprès y'en avait pas des gaies partout t'en avait juste un au milieu du cimetière et on n'y allait pas tous le jours?

 Le cyprès, c'est l'arbre de Jupiter ! Un bois réputé imputrescible !

Enfin, moi j'en ai coupés et ils putrescent grave quand même !

il y a 1 minute, Saturne06 a dit :

Plus de pain ... Pourquoi ? Pour la balance ?

Non ça doit être l'allergie au gluten... Non ?

il y a 1 minute, panda_en_kimono a dit :

ben marre de bouffer de la daube sans gout caoutchouteuse donc j'ai décidé de ne plus en manger epicetout 

Et pourquoi pour la DAUBE tu viens pas m'acheter une "daubière" ? 

il y a 1 minute, panda_en_kimono a dit :

ben marre de bouffer de la daube sans gout caoutchouteuse donc j'ai décidé de ne plus en manger epicetout 

Alors, écoute, nous, on a une excellente boulangerie près de chez nous, baguette croustillante (enfin, le jour de l'achat ...), pain de campagne type Poilâne etc ... (il y a même des baguettes de 'bonnes femmes', tu sais ces baguettes roulées dans la poussière de bahut à graines genre sésame et comportant à l'intérieur des graines de lin (pour le transit de ces dames ...). Bon, j'arrête là sinon on va m'accuser de misogynie ... 

Il y a 6 heures, Blaquière a dit :

Et puis il faut dire que des cyprès y'en avait pas des gaies partout t'en avait juste un au milieu du cimetière et on n'y allait pas tous le jours?

 Le cyprès, c'est l'arbre de Jupiter ! Un bois réputé imputrescible !

Enfin, moi j'en ai coupés et ils putrescent grave quand même !

Non ça doit être l'allergie au gluten... Non ?

Et pourquoi pour la DAUBE tu viens pas m'acheter une "daubière" ? 

je suis allergique aux blondes, à la connerie et aux gens qui me prennent pour une truffe mais sinon po pour le gluten

Il y a 11 heures, panda_en_kimono a dit :

je suis allergique aux blondes, à la connerie et aux gens qui me prennent pour une truffe mais sinon po pour le gluten

je connais des gens allergiques au gluten c'est pas une vie ! C'est vraiment pénible.

Ceci dit si tu a pensé que je te prenais pour une truffe, c'est pas le cas, on est juste là pour blaguer et s'amuser entre copains... Et se chambrer les uns les autres, c'est le plus marrant du jeu ! Enfin à mon avis ! 

il y a 51 minutes, Blaquière a dit :

je connais des gens allergiques au gluten c'est pas une vie ! C'est vraiment pénible.

Ceci dit si tu a pensé que je te prenais pour une truffe, c'est pas le cas, on est juste là pour blaguer et s'amuser entre copains... Et se chambrer les uns les autres, c'est le plus marrant du jeu ! Enfin à mon avis ! 

Vraiment allergiques au gluten ? car ça, c'est la nouvelle 'maladie' exploitée à fond par le marketing qui ont trouvé des gogos qui payent très cher des aliments 'sans gluten' ou pour faire plus sérieux 'gluten free' ... La vraie maladie de l'allergie au gluten est la maladie coeliaque, très rare, qui détruit progressivement les cellules de l'intestin grêle. Son diagnostic se fait par le dosage de certaines IgA. La plupart du temps, dans 99% des cas, les gens qui se disent allergiques au gluten sont des colopathes (colopathie fonctionnelles, on en a parlé dans un autre topic) et si on leur fait les tests sanguins pour rechercher une réelle allergie au gluten, ils reviennent normaux ... Or, il y a énormément de colopathes ...

Il y a 3 heures, Saturne06 a dit :

Vraiment allergiques au gluten ? car ça, c'est la nouvelle 'maladie' exploitée à fond par le marketing qui ont trouvé des gogos qui payent très cher des aliments 'sans gluten' ou pour faire plus sérieux 'gluten free' ... La vraie maladie de l'allergie au gluten est la maladie coeliaque, très rare, qui détruit progressivement les cellules de l'intestin grêle. Son diagnostic se fait par le dosage de certaines IgA. La plupart du temps, dans 99% des cas, les gens qui se disent allergiques au gluten sont des colopathes (colopathie fonctionnelles, on en a parlé dans un autre topic) et si on leur fait les tests sanguins pour rechercher une réelle allergie au gluten, ils reviennent normaux ... Or, il y a énormément de colopathes ...

Merci de ces explications : je ne savais pas !... 

Mais si on sait tout ça qu'est-ce qu'elle fait la "Santé Publique" ?

il y a 54 minutes, Blaquière a dit :

Merci de ces explications : je ne savais pas !... 

Mais si on sait tout ça qu'est-ce qu'elle fait la "Santé Publique" ?

Ce n'est malheureusement pas une question de santé publique mais de business mercantile ... Le corps médical dit depuis longtemps par exemple que les suppléments alimentaires ne servent à rien (du moins dans nos pays où il n'y a pas de famine), que l'allergie au gluten est très rare et qu'en cas de doute le médecin prescrira un dosage des IGA antitransglutaminases (remboursé par le SS), mais non, ils préfèrent continuer à acheter des compléments ou suppléments alimentaires et du pain, farine, pâtes sans gluten etc ...  Que veux-tu, c'est notre époque moderne et l'influence des médias, des réseaux sociaux etc ... 

Il y a 6 heures, Blaquière a dit :

je connais des gens allergiques au gluten c'est pas une vie ! C'est vraiment pénible.

Ceci dit si tu a pensé que je te prenais pour une truffe, c'est pas le cas, on est juste là pour blaguer et s'amuser entre copains... Et se chambrer les uns les autres, c'est le plus marrant du jeu ! Enfin à mon avis ! 

je l'avais bien compris comme ça en fait j'étais parti sur l'allergie au gluten et donc j'ai rebondu la dessus mais aucune anémosité de ma part bien au contraire 

@Ximène : et voilà le travail !

 (Merci de m'avoir inspiré !)

il y a 36 minutes, Blaquière a dit :

@Ximène : et voilà le travail !

 (Merci de m'avoir inspiré !)

 

 

Alors, c'est très étonnant, c'est du provençal mais la mélodie et le rythme me font penser à du folklore breton, on croirait entendre un bagad ...