Mais qu'est-ce qu'on va donc bien pouvoir faire de toutes ces prunes ?

Mirabelles, reine-claude, quetsche... Jaunes, noires, rouges. C'est de saison !

Mesdames, messieurs, sortis des tartes -amandines- aux prunes, des confitures, crumbles et autres clafoutis et fars, vous en faites quoi de vos prunes ? 

Auriez-vous des recettes sucrées, salées -sucrées-salées- à partager afin de liquider ces quelques tonnes de fruits produites par nos pruniers des campagnes ? 

J'espère ne pas créer ce sujet pour "des prunes" (si ?). 

Nous venons juste de planter des pruniers dans le champ a côté de notre nouvelle maison,  il faudra encore  patienter un peu pour la récolte.

Quand j'avais trop de fruits, je les coupais en deux, dénoyautais, et les mettais à congeler (d'abord à plat sur une plaque,  avant de les mettre en sac).

Pour les ressortir plus tard pour faire de la pâtisserie.

Personnellement,  c'est en confiture que je préfère les prunes

de l'eau de vie ? 

j'adoooooooooooooore les tartes aux prunes 

En compote ça doit être super bon. Peut-être aussi les faire dessécher au four tiède pour les conserver ?

Moi je dis y a un truc pas clair

il y a 13 minutes, Anna Purna a dit :

En compote ça doit être super bon. Peut-être aussi les faire dessécher au four tiède pour les conserver ?

j'ai gouté de la prune séché ben je suis po fan mais alors po du tout 

au alors beaucoup de gnole autour pour que cela passe 

Définitivement, suis accroc à la tarte aux prunes ac ce p’tit goût acidulé qui va bien… ac une pâte feuilletée légère et de la poudre d’amande ! 

Un pur délice 

il y a 2 minutes, Elisa* a dit :

Définitivement, suis accroc à la tarte aux prunes ac ce p’tit goût acidulé qui va bien… ac une pâte feuilletée légère et de la poudre d’amande ! 

Un pur délice 

La patte brisée mais dinguerie partagée

à l’instant, Globure a dit :

La patte brisée mais dinguerie partagée

Oui aussi pourquoi pas, ça peut pas être mauvais ! 

Sincèrement Elisa

Pour les amateurs de tartes ou de chaussons aux prunes, y'a une petite variante qui nous vient d'Angers, le pâté aux prunes angevin.

https://www.aux-fourneaux.fr/le-vrai-pate-aux-prunes-angevin-29344/

Il y a 3 heures, Axo lotl a dit :

de l'eau de vie ? 

De la gnôle ? 

il y a 27 minutes, Elisa* a dit :

Définitivement, suis accroc à la tarte aux prunes ac ce p’tit goût acidulé qui va bien… ac une pâte feuilletée légère et de la poudre d’amande ! 

Un pur délice 

Ok c'est bon, je plussoie. Mais une fois que l'on en a mangé pleins -trop- qu'est-ce que l'on fait de toutes ces prunes ? 

il y a 9 minutes, Mórrígan a dit :

De la gnôle ? 

 

Ok c'est bon, je plussoie. Mais une fois que l'on en a mangé pleins -trop- qu'est-ce que l'on fait de toutes ces prunes ? 

On les choisit strong lady

il y a 55 minutes, Elisa* a dit :

Définitivement, suis accroc à la tarte aux prunes ac ce p’tit goût acidulé qui va bien… ac une pâte feuilletée légère et de la poudre d’amande ! 

Un pur délice 

sans oublier la canelle qui va bien et je te rejoins 

Il y a 5 heures, Mórrígan a dit :

Mirabelles, reine-claude, quetsche... Jaunes, noires, rouges. C'est de saison !

Mesdames, messieurs, sortis des tartes -amandines- aux prunes, des confitures, crumbles et autres clafoutis et fars, vous en faites quoi de vos prunes ? 

Auriez-vous des recettes sucrées, salées -sucrées-salées- à partager afin de liquider ces quelques tonnes de fruits produites par nos pruniers des campagnes ? 

J'espère ne pas créer ce sujet pour "des prunes" (si ?). 

Un canard aux prunes .

De la confiture , moi je la cuit avec les noyaux , au fur et a mesure ils remontent en surface et hop on les enleve avec l'écumoir . Le gout et meilleur et ça fait moins de travail 

il y a 4 minutes, Mandragore69 a dit :

sans oublier la canelle qui va bien et je te rejoins 

Ah bas la canelle 

il y a 1 minute, PtitAngelina a dit :

Un canard aux prunes .

De la confiture , moi je la cuit avec les noyaux , au fur et a mesure ils remontent en surface et hop on les enleve avec l'écumoir . Le gout et meilleur et ça fait moins de travail 

Ah bas la canelle 

tu me déçois sur ce coup là, moi qui pensais beaucoup de bien de toi 

il y a 8 minutes, Mandragore69 a dit :

sans oublier la canelle qui va bien et je te rejoins 

Ce sera sans cannelle pour moi ! 

il y a 2 minutes, Mandragore69 a dit :

tu me déçois sur ce coup là, moi qui pensais beaucoup de bien de toi 

On ne peut pas plaire a tout le monde 

dans le clan anti canelle il y a Elisa et PtitAngelina 

d'autres pour les rejoindre ?

ou bien me rejoindre dans le clan je met de la canelle partout epicetout