avez vous déjà goûté les nids d'hirondelles ?

il y a 6 minutes, boeingue a dit :

j'aime bien la cuisine asiatique !!

il n'y a pas de chat ou de chien dans l'assiette , comme certains se l' imaginent !!!!!

tu sais il n'y a pas que le riz dans la cuisine asiatique !!

tu serais surprise de voir tout ce qu'il y a !!!

et c'est excellent !!

Je connais.... C'est juste que je n'aime pas trop le riz

à l’instant, guernica a dit :

Je connais.... C'est juste que je n'aime pas trop le riz

Sinon nouilles sautées aux crevettes et ses p’tits légumes au woke ac sauce d’huîtres… un délice ! 

il y a 3 minutes, Elisa* a dit :

Oui je me doutais bien ! 
Les asiatiques en raffolent, c’est un plat de fête, onéreux.

Après leur palais sont habitués à des aliments et des mets un peu particuliers comme pour certains, le sang de serpent, les œufs tout pourris et autres joyeusetés culinaires qui me donnent envie de gerber rien que par la pensée… 

t'inquiète pas , ma belle-fille aussi a des goûts plus " occidentaux " !

il y a 1 minute, Elisa* a dit :

Sinon nouilles sautées aux crevettes et ses p’tits légumes au woke ac sauce d’huîtres… un délice ! 

j'adore la cuisine thailandaise... La vraie ! en plus certifiée par une amie qui a passé pas mal de temps en Thailande. Le pad thaï ! une tuerie, chez le traiteur où je vais.

il y a 6 minutes, Ximène a dit :

t'inquiète pas , ma belle-fille aussi a des goûts plus " occidentaux " !

Je ne critique pas, ça se respecte même si cela peut rebuter… perso, suis fan de la cuisine asiatique.

Et je la pratique car j’ai eu la chance d’être initiée sur certains incontournables comme le bœuf sathé, le carry de poulet, le porc au caramel, les crevettes sauce piquante, nems, rouleaux de printemps et raviolis vapeur entre autres.
Mais je peux comprendre que cela déplaise… 

il y a 2 minutes, Elisa* a dit :

le porc au caramel,

je me damnerais pour ça .......mais ça m'est absolument interdit  pffffffffffff !

il y a 16 minutes, Elisa* a dit :

Sinon nouilles sautées aux crevettes et ses p’tits légumes au woke ac sauce d’huîtres… un délice ! 

hé bien d'autres recettes !!

guernica ne sait pas ce qu'elle manque !!

encore une fois il n'y a pas que du riz , heureusement !!!!!

je ne vais pas écrire toutes les recettes !

il y a 15 minutes, guernica a dit :

j'adore la cuisine thailandaise... La vraie ! en plus certifiée par une amie qui a passé pas mal de temps en Thailande. Le pad thaï ! une tuerie, chez le traiteur où je vais.

la cuisine japonaise , miam !!!!

à essayer !!!!

il y a 10 minutes, Ximène a dit :

je me damnerais pour ça .......mais ça m'est absolument interdit  pffffffffffff !

méme chose , snif !!!!

je vais finir par manger l'écran de l'ordinateur !!!

il y a 7 minutes, Ximène a dit :

je me damnerais pour ça .......mais ça m'est absolument interdit  pffffffffffff !

bah au moins tu as pas eu une mère qui a fait des régimes toute sa vie et se bourrait de coupe sec et de tranquillisants... A 18 ans, je pesais 38 kgs, et je mangeais 3 pommes par jour, rien de plus...Heureusement que j'ai eu ma piaule et un job d'appoint, après ! mais j'ai faillit crever, quand j'allais chez mes parents, je piquais les médocs à ma mère... je me suis défaite de ces saloperies à 22 ans... Une délivrance, plus de speed, plus de mogadon. Et plus de boulimies de gâteaux et autres...

Essayes les frites et les trucs gras.... C'est pas sucré.

Hier je me suis fait plaisir, j'ai mangé du chiken wings avec des chips.... Bon, ça c'est genre une fois par mois...

il y a une heure, guernica a dit :

bah au moins tu as pas eu une mère qui a fait des régimes toute sa vie et se bourrait de coupe sec et de tranquillisants... A 18 ans, je pesais 38 kgs, et je mangeais 3 pommes par jour, rien de plus...Heureusement que j'ai eu ma piaule et un job d'appoint, après ! mais j'ai faillit crever, quand j'allais chez mes parents, je piquais les médocs à ma mère... je me suis défaite de ces saloperies à 22 ans... Une délivrance, plus de speed, plus de mogadon. Et plus de boulimies de gâteaux et autres...

Essayes les frites et les trucs gras.... C'est pas sucré.

Hier je me suis fait plaisir, j'ai mangé du chiken wings avec des chips.... Bon, ça c'est genre une fois par mois...

encore heureux que j'ai droit aux frites et à la charcuterie c'est moins triste !

Il y a 4 heures, Ximène a dit :

c'est bon ?

Je saurai jamais et puis ce qu'ils appellent nids d'hirondelles sont en fait des nids de certains martinets 

Il y a 3 heures, Elisa* a dit :

Et je la pratique car j’ai eu la chance d’être initiée sur certains incontournables comme le bœuf sathé, le carry de poulet, le porc au caramel, les crevettes sauce piquante, nems, rouleaux de printemps et raviolis vapeur entre autres.

Et les vrais avec de vrais cuisiniers du pays, n'ont pas le même goût que dans les restaurants en France ou ailleurs.

Les restos asiatiques s'adaptent au goût des habitants des pays.

Et Après on ce plein qu'il y a plus d'hirondelle chez nous , à cause de couillon qui bouffe leur nid , ou qui les pêche en vol . Triste monde que celui là .

Il y a 11 heures, Ximène a dit :

c'est bon ?

Quel gout ça a ?

Il y a 8 heures, Plouj a dit :

Et les vrais avec de vrais cuisiniers du pays, n'ont pas le même goût que dans les restaurants en France ou ailleurs.

Les restos asiatiques s'adaptent au goût des habitants des pays.

 

 

un peut trop !!

souvent  il n'y a pas assez d'épices , donc , un plat normalement relevé  est fade !!!

je me génais pas pour rajouter épices et condiments !!

Il y a 21 heures, Plouj a dit :

les gastronomes notent que le nid seul, ébouillanté, n'a aucun goût, et que c'est l'accompagnement ou les ingrédients ajoutés dans la soupe qui font tout.

 

La cuisine chinoise est tellement bien relevée qu'on apprécierait un colombin.

il y a une heure, jeremie974 a dit :

La cuisine chinoise est tellement bien relevée qu'on apprécierait un colombin.

A côte de la cuisine indienne, c'est un sucre ...

Étant une grande fan de la cuisine asiatique, il m’est arrivé de manger des nids d'hirondelles quelques fois. Ils sont très bons lorsqu’ils sont bien préparés. J’ai recommandé ce plat à plusieurs de mes amis et les avis divergent. Certains ont adoré et d’autres, pas du tout. Cela dépend vraiment des goûts de chacun.

à l’instant, LudivineM a dit :

Étant une grande fan de la cuisine asiatique, il m’est arrivé de manger des nids d'hirondelles quelques fois. Ils sont très bons lorsqu’ils sont bien préparés. J’ai recommandé ce plat à plusieurs de mes amis et les avis divergent. Certains ont adoré et d’autres, pas du tout. Cela dépend vraiment des goûts de chacun.

Cela dépend de l'accompagnement.