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avez vous déjà goûté les nids d'hirondelles ?


Ximène

Messages recommandés

Membre, 54ans Posté(e)
guernica Membre 22 528 messages
Maitre des forums‚ 54ans‚
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il y a 6 minutes, boeingue a dit :

j'aime bien la cuisine asiatique !!

il n'y a pas de chat ou de chien dans l'assiette , comme certains se l' imaginent !!!!!

tu sais il n'y a pas que le riz dans la cuisine asiatique !!

tu serais surprise de voir tout ce qu'il y a !!!

et c'est excellent !!

Je connais.... C'est juste que je n'aime pas trop le riz

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Membre, 50ans Posté(e)
Elisa* Membre 14 823 messages
Maitre des forums‚ 50ans‚
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à l’instant, guernica a dit :

Je connais.... C'est juste que je n'aime pas trop le riz

Sinon nouilles sautées aux crevettes et ses p’tits légumes au woke ac sauce d’huîtres… un délice ! 

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Membre, 77ans Posté(e)
Ximène Membre 10 828 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
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il y a 3 minutes, Elisa* a dit :

Oui je me doutais bien ! :D
Les asiatiques en raffolent, c’est un plat de fête, onéreux.

Après leur palais sont habitués à des aliments et des mets un peu particuliers comme pour certains, le sang de serpent, les œufs tout pourris et autres joyeusetés culinaires qui me donnent envie de gerber rien que par la pensée… 

t'inquiète pas , ma belle-fille aussi a des goûts plus " occidentaux " !

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Membre, 54ans Posté(e)
guernica Membre 22 528 messages
Maitre des forums‚ 54ans‚
Posté(e)
il y a 1 minute, Elisa* a dit :

Sinon nouilles sautées aux crevettes et ses p’tits légumes au woke ac sauce d’huîtres… un délice ! 

j'adore la cuisine thailandaise... La vraie ! en plus certifiée par une amie qui a passé pas mal de temps en Thailande. Le pad thaï ! une tuerie, chez le traiteur où je vais.

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Membre, 50ans Posté(e)
Elisa* Membre 14 823 messages
Maitre des forums‚ 50ans‚
Posté(e)
il y a 6 minutes, Ximène a dit :

t'inquiète pas , ma belle-fille aussi a des goûts plus " occidentaux " !

Je ne critique pas, ça se respecte même si cela peut rebuter… perso, suis fan de la cuisine asiatique.

Et je la pratique car j’ai eu la chance d’être initiée sur certains incontournables comme le bœuf sathé, le carry de poulet, le porc au caramel, les crevettes sauce piquante, nems, rouleaux de printemps et raviolis vapeur entre autres.
Mais je peux comprendre que cela déplaise… 

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Membre, 77ans Posté(e)
Ximène Membre 10 828 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)
il y a 2 minutes, Elisa* a dit :

le porc au caramel,

je me damnerais pour ça .......mais ça m'est absolument interdit  pffffffffffff !

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Membre, 75ans Posté(e)
boeingue Membre 23 346 messages
Maitre des forums‚ 75ans‚
Posté(e)
il y a 16 minutes, Elisa* a dit :

Sinon nouilles sautées aux crevettes et ses p’tits légumes au woke ac sauce d’huîtres… un délice ! 

hé bien d'autres recettes !!

guernica ne sait pas ce qu'elle manque !!

encore une fois il n'y a pas que du riz , heureusement !!!!!

je ne vais pas écrire toutes les recettes !

il y a 15 minutes, guernica a dit :

j'adore la cuisine thailandaise... La vraie ! en plus certifiée par une amie qui a passé pas mal de temps en Thailande. Le pad thaï ! une tuerie, chez le traiteur où je vais.

la cuisine japonaise , miam !!!!

à essayer !!!!

il y a 10 minutes, Ximène a dit :

je me damnerais pour ça .......mais ça m'est absolument interdit  pffffffffffff !

méme chose , snif !!!!

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Membre, 75ans Posté(e)
boeingue Membre 23 346 messages
Maitre des forums‚ 75ans‚
Posté(e)

je vais finir par manger l'écran de l'ordinateur !!!

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Membre, 54ans Posté(e)
guernica Membre 22 528 messages
Maitre des forums‚ 54ans‚
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il y a 7 minutes, Ximène a dit :

je me damnerais pour ça .......mais ça m'est absolument interdit  pffffffffffff !

bah au moins tu as pas eu une mère qui a fait des régimes toute sa vie et se bourrait de coupe sec et de tranquillisants... A 18 ans, je pesais 38 kgs, et je mangeais 3 pommes par jour, rien de plus...Heureusement que j'ai eu ma piaule et un job d'appoint, après ! mais j'ai faillit crever, quand j'allais chez mes parents, je piquais les médocs à ma mère... je me suis défaite de ces saloperies à 22 ans... Une délivrance, plus de speed, plus de mogadon. Et plus de boulimies de gâteaux et autres...

Essayes les frites et les trucs gras.... C'est pas sucré.

Hier je me suis fait plaisir, j'ai mangé du chiken wings avec des chips.... Bon, ça c'est genre une fois par mois...

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Membre, 77ans Posté(e)
Ximène Membre 10 828 messages
Maitre des forums‚ 77ans‚
Posté(e)
il y a une heure, guernica a dit :

bah au moins tu as pas eu une mère qui a fait des régimes toute sa vie et se bourrait de coupe sec et de tranquillisants... A 18 ans, je pesais 38 kgs, et je mangeais 3 pommes par jour, rien de plus...Heureusement que j'ai eu ma piaule et un job d'appoint, après ! mais j'ai faillit crever, quand j'allais chez mes parents, je piquais les médocs à ma mère... je me suis défaite de ces saloperies à 22 ans... Une délivrance, plus de speed, plus de mogadon. Et plus de boulimies de gâteaux et autres...

Essayes les frites et les trucs gras.... C'est pas sucré.

Hier je me suis fait plaisir, j'ai mangé du chiken wings avec des chips.... Bon, ça c'est genre une fois par mois...

encore heureux que j'ai droit aux frites et à la charcuterie c'est moins triste !

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Membre, Oiseau de nuit, pays Union européenne, 42ans Posté(e)
sovenka Membre 8 389 messages
42ans‚ Oiseau de nuit, pays Union européenne,
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Il y a 4 heures, Ximène a dit :

c'est bon ?

Je saurai jamais et puis ce qu'ils appellent nids d'hirondelles sont en fait des nids de certains martinets 🍜

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Membre, Voyageur, 70ans Posté(e)
Plouj Membre 110 901 messages
70ans‚ Voyageur,
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Il y a 3 heures, Elisa* a dit :

Et je la pratique car j’ai eu la chance d’être initiée sur certains incontournables comme le bœuf sathé, le carry de poulet, le porc au caramel, les crevettes sauce piquante, nems, rouleaux de printemps et raviolis vapeur entre autres.

Et les vrais avec de vrais cuisiniers du pays, n'ont pas le même goût que dans les restaurants en France ou ailleurs.

Les restos asiatiques s'adaptent au goût des habitants des pays.

 

 

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Membre, Jimmy Guieu - Les sentiers invisibles, ans Posté(e)
Oniriajg Membre 32 901 messages
ans‚ Jimmy Guieu - Les sentiers invisibles,
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Et Après on ce plein qu'il y a plus d'hirondelle chez nous , à cause de couillon qui bouffe leur nid , ou qui les pêche en vol . Triste monde que celui là .

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Invité PINOCCHIO
Invités, Posté(e)
Invité PINOCCHIO
Invité PINOCCHIO Invités 0 message
Posté(e)
Il y a 11 heures, Ximène a dit :

c'est bon ?

Quel gout ça a ?:hum:

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Membre, 75ans Posté(e)
boeingue Membre 23 346 messages
Maitre des forums‚ 75ans‚
Posté(e)
Il y a 8 heures, Plouj a dit :

Et les vrais avec de vrais cuisiniers du pays, n'ont pas le même goût que dans les restaurants en France ou ailleurs.

Les restos asiatiques s'adaptent au goût des habitants des pays.

 

 

un peut trop !!

souvent  il n'y a pas assez d'épices , donc , un plat normalement relevé  est fade !!!

je me génais pas pour rajouter épices et condiments !!

 

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Membre, 80ans Posté(e)
jeremie974 Membre 4 778 messages
Maitre des forums‚ 80ans‚
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Il y a 21 heures, Plouj a dit :

les gastronomes notent que le nid seul, ébouillanté, n'a aucun goût, et que c'est l'accompagnement ou les ingrédients ajoutés dans la soupe qui font tout.

 

La cuisine chinoise est tellement bien relevée qu'on apprécierait un colombin.

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Membre, Voyageur, 70ans Posté(e)
Plouj Membre 110 901 messages
70ans‚ Voyageur,
Posté(e)
il y a une heure, jeremie974 a dit :

La cuisine chinoise est tellement bien relevée qu'on apprécierait un colombin.

A côte de la cuisine indienne, c'est un sucre ...

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  • 1 mois après...
Membre, 36ans Posté(e)
LudivineM Membre 146 messages
Forumeur activiste‚ 36ans‚
Posté(e)

Étant une grande fan de la cuisine asiatique, il m’est arrivé de manger des nids d'hirondelles quelques fois. Ils sont très bons lorsqu’ils sont bien préparés. J’ai recommandé ce plat à plusieurs de mes amis et les avis divergent. Certains ont adoré et d’autres, pas du tout. Cela dépend vraiment des goûts de chacun.

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Membre, 80ans Posté(e)
jeremie974 Membre 4 778 messages
Maitre des forums‚ 80ans‚
Posté(e)
à l’instant, LudivineM a dit :

Étant une grande fan de la cuisine asiatique, il m’est arrivé de manger des nids d'hirondelles quelques fois. Ils sont très bons lorsqu’ils sont bien préparés. J’ai recommandé ce plat à plusieurs de mes amis et les avis divergent. Certains ont adoré et d’autres, pas du tout. Cela dépend vraiment des goûts de chacun.

Cela dépend de l'accompagnement.

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