Semoule de couscous

Pourquoi la semoule de couscous est bonne  seulement avec du ... couscous ? 

Vu la facilité à la préparer, j'ai voulu l'utiliser en alternance aux pâtes/riz/blé en accompagnement avec tout autre plat, mais ça ne va avec aucun autre plat. 

Même en la mangeant seule (ça m'arrive de manger que des pâtes ou riz ou blé sans rien d'autre), je n'aime plus au bout de qes cuillères. 

Comment l'expliquer ? 

Tu peux faire un taboulé

on utilise la semoule de couscous pour faire le taboulé aussi

Le 03/11/2021 à 19:14, Flower00 a dit :

Tu peux faire un taboulé

Je n'aime pas le taboulé.

Le 03/11/2021 à 19:14, guernica a dit :

on utilise la semoule de couscous pour faire le taboulé aussi

 

Et quoi d'autres ? (je n'aime pas le taboulé)

Le 03/11/2021 à 19:15, shyiro a dit :

Je n'aime pas le taboulé.

certes, mais la semoule de couscous sans sauce, c'est carrément étouffant... A moins de bien savoir la cuisiner, j'ai déjà mangé des poissons avec de la semoule de couscous dans des restaus africains, mais il faut beaucoup de sauce

Le 03/11/2021 à 19:17, guernica a dit :

- la semoule de couscous sans sauce, c'est carrément étouffant...

- A moins de bien savoir la cuisiner, j'ai déjà mangé des poissons avec de la semoule de couscous dans des restaus africains, mais il faut beaucoup de sauce

- oui c'est ça ... Et c'est du a quoi ?

- ils font quoi comme sauces ? 

Le 03/11/2021 à 19:21, shyiro a dit :

- oui c'est ça ... Et c'est du a quoi ?

- ils font quoi comme sauces ? 

 

je te mets un lien sur une recette de couscous de poisson

https://latendresseencuisine.com/couscous-au-poisson/

Et  aussi pour accompagner  certains tajines..

Avec des courgettes et des carottes, elle accompagne très bien un pavé de saumon.

Le 03/11/2021 à 19:26, guernica a dit :

je te mets un lien sur une recette de couscous de poisson

https://latendresseencuisine.com/couscous-au-poisson/

Intéressant... Mais c'est top compliqué à cuisiner pour moi... Et je ne peux pas cuisiner/manger quand je vois un animal entier ...

Le 03/11/2021 à 19:11, shyiro a dit :

Pourquoi la semoule de couscous est bonne  seulement avec du ... couscous ? 

Vu la facilité à la préparer, j'ai voulu l'utiliser en alternance avec des pâtes/riz/blé en accompagnement avec tout autre plat, mais ça ne va avec aucun autre plat. 

Même en la mangeant seule (ça m'arrive de manger que des pâtes ou riz ou blé sans rien d'autre), je n'aime plus au bout de qes cuillères. 

Comment l'expliquer ? 

 

Je ne mange jamais la semoule nature non plus : soit je la mange mélangée avec du lait fermenté ( sekkouk) soit sucrée avec sucre glace cannelle et un mélange de cacahuètes et  amandes mixés. 

Le 03/11/2021 à 19:35, querida13 a dit :

Et  aussi pour accompagner  certains tajines..

Tajines ou couscous pour moi c la même chose...

Le 03/11/2021 à 19:43, hanss a dit :

Je ne mange jamais la semoule nature non plus : soit je la mange mélangée avec du lait fermenter ( sekkouk) soit sucrée avec sucre glace cannelle et un mélange de cacahuètes et  amandes mixés. 

Exact, j'ai oublié de lui dire, moi je la mélange avec du yaourt grec !

Le 03/11/2021 à 19:45, guernica a dit :

Exact, j'ai oublié de lui dire, moi je la mélange avec du yaourt grec !

Aussi, la semoule seule est assez étouffante. 

Le 03/11/2021 à 19:43, hanss a dit :

Je ne mange jamais la semoule nature non plus :

- soit je la mange mélangée avec du lait fermenter ( sekkouk)

-soit sucrée avec sucre glace cannelle et un mélange de cacahuètes et  amandes mixés. 

- A froid ? Et le goût doit être fade ...

- a sec ?

Le 03/11/2021 à 19:47, hanss a dit :

Aussi, la semoule seule est assez étouffante. 

tu m'étonnes....

Le 03/11/2021 à 19:48, shyiro a dit :

- a sec ?

Comme ça je te répondrais d’instinct jamais à sec mais du coup qu’est ce que tu appelles à sec au niveau de la semoule. 

Le 03/11/2021 à 19:48, shyiro a dit :

A froid ? Et le goût doit être fade ...

Faut aimer quoi.

Le 03/11/2021 à 19:52, hanss a dit :

Comme ça je te répondrais d’instinct jamais à sec mais du coup qu’est ce que tu appelles à sec au niveau de la semoule. 

 

D'après ce que tu as écrit 'sucrée avec sucre glace cannelle et un mélange de cacahuètes et  amandes mixé' : il n'y a pas de sauce ? Si c'est un oubli, alors quelle sauce ?

Je fais souvent de la semoule en accompagnement .. ç'c'est vite fait et ça change des pâtes.

Le 03/11/2021 à 20:04, shyiro a dit :

D'après ce que tu as écrit 'sucrée avec sucre glace cannelle et un mélange de cacahuètes et  amandes mixé' : il n'y a pas de sauce ? Si c'est un oubli, alors quelle sauce ?

La semoule bien beurrée.