Nouvel aliment en Europe. Aimeriez-vous goûter?

J'ai mangé des criquets et des tarentules, en Thaïlande, après je mange bien des escargots et des cuisses de grenouilles...

Le 04/05/2021 à 20:14, LAKLAS a dit :

Tout animal se mange..Tout est une question d'habitude et d'éducation. En Thaïlande ils adorent les insectes frits qu'ils vendent sur les marchés et nous ça nous écoeure. Par contre beaucoup de pays trouvent ignoble de manger des escargots ou des cuisses de grenouille alors que nous on adore ça ! Moi si ils sont bien frits sans jus à l'intérieur avec une bonne sauce pourquoi pas !!

 

C'est vrai qu'ils en mangent. Bon pas partout non plus c'est surtout dans le nord de la Thailande. Ceci dit arrête de passer des vidéos de la Thaïlande. Ca me rappelle trop qu'on est confiné et qu'on ne peut plus voyager.

Il y a 21 heures, Atipique a dit :

Quant aux cuisses de grenouilles, ça n'a rien de dégoûtant à mon avis, ce qui n'est pas l'avis de tout le monde apparement.

La cuisse de grenouille c'est une viande très bonne!

Ce qui m'empêche d'en manger c'est la façon de les préparer

Version officielle: on les endort avant de les tuer

Version vue: on prend la grenouille vivante d'une main, des ciseaux de l'autre, on coupe les 2 cuisses et on jette  le corp de la grenouille dans un seau (et c'est très long avant de mourir !!!)

il y a 4 minutes, Tor boudine a dit :

La cuisse de grenouille c'est une viande très bonne!

Ce qui m'empêche d'en manger c'est la façon de les préparer

Version officielle: on les endort avant de les tuer

Version vue: on prend la grenouille vivante d'une main, des ciseaux de l'autre, on coupe les 2 cuisses et on jette  le corp de la grenouille dans un seau (et c'est très long avant de mourir !!!)

Un jour je suis allé à la pêche à la grenouille avec un ami connaisseur.

J'obtenu qu'il donne un sérieur coup de bâton sur la tête d ela grenouille avant de lui couper les pattes. Il était surpris de mon exigence. Je lui ai répondu : "imagine qu'un extraterrestre géant te fait subir la même ablation, tu serais content qu'il te casse le crâne avant !

ceci dit, les cuisses de grenouilles c'est délicieux mais il en faut beaucoup pour être rassasié. Ce sera toujours un détail dans un repas !

il y a 2 minutes, Tor boudine a dit :

La cuisse de grenouille c'est une viande très bonne!

Ce qui m'empêche d'en manger c'est la façon de les préparer

Version officielle: on les endort avant de les tuer

Version vue: on prend la grenouille vivante d'une main, des ciseaux de l'autre, on coupe les 2 cuisses et on jette  le corp de la grenouille dans un seau (et c'est très long avant de mourir !!!)

Oui, c'est comme moi, je n'en mange plus depuis que je sais comment elles sont tuées. Car si c'est bien bon, dans ces conditions on  peut aussi s'en passer facilement.

Mais je voulais dire que ça n'a rien de dégoûtant à voir, contrairement aux escargots et à certains insectes qu'ils mangent en Asie

il y a 16 minutes, Répy a dit :

Un jour je suis allé à la pêche à la grenouille avec un ami connaisseur.

J'obtenu qu'il donne un sérieur coup de bâton sur la tête d ela grenouille avant de lui couper les pattes. Il était surpris de mon exigence. Je lui ai répondu : "imagine qu'un extraterrestre géant te fait subir la même ablation, tu serais content qu'il te casse le crâne avant !

ceci dit, les cuisses de grenouilles c'est délicieux mais il en faut beaucoup pour être rassasié. Ce sera toujours un détail dans un repas !

Étonnant qu'il ne s'en soit pas rendu compte tout seul que les grenouilles souffrent aussi.

Un jour, j'ai essayé de stopper les petits enfants d'amis, qui s'amusaient à pêcher des poissons à la chaîne, et de les remettre à l'eau ensuite.
La pêche étant bonne, ça a fait une bonne vingtaine de poissons que j'ai vu remis à l'eau, la bouche complètement défoncée par l'hameçon.

La mère, toute attendrie par la joie de ses enfants, n'y voyait rien à redire. Elle trouvait même  que j'étais une enquiquineuse, empêcheuse de tourner en rond.

Cuisinés par Anne-Sophie Pic, ou Yannick Alleno, je suis sûre que cela pourrait être canon.

Les grands chefs parviennent tout à fait bien à nous faire manger des abats, pourquoi pas des invertébrés ou des insectes ?
Il existe aussi, si je me souviens bien, des spécialités culinaires de La Réunion, des caris et des rougails de guêpes. Ils pourraient être une solution à la malnutrition. 

Le 05/05/2021 à 20:09, Répy a dit :

 

Bigre, de l'épaule d'agneau, ce n'est pas de la gnognotte !

 

je ne te l'envoie pas dire, elle était cuite ad hoc et bien juteuse, Bibi et les chiens, nous nous sommes régalés. en général quand je veux manger de l'agneau, quoique je préférerais trouver du mouton... je prend de la "poitrine", c'est pas cher et c'est bon mais là, je me suis dit: "soyons fous pour une fois."  

Le 07/05/2021 à 15:30, Sourcelame a dit :

On dirait les tripes d'un mort vivant dans Walking dead

au juste, sais-tu quand la saison 10 sortira en dvd? 

pour le reste, je préfère les tripes à la provençale... mais il faut évité de ne prendre que le "grêle", le système stomacal à poches est tout aussi intéressant, ne trouves-tu pas?