La France en 5 mots

il y a 3 minutes, jacky29 a dit :

une seule recette de la blanquette! diantre! même Vatel doit se retourner dans sa tombe, et il n'était que "maître des élégances" du roi, pas maître queue... mais il savait que la blanquette est aussi variée qu'il y a de région en France. les variétés de blanquette englobent toutes les viandes blanches... y compris les poissons des océans et des eaux douces! on peut faire une blanquette avec du chevreau, du veau, du cochon de lait, des volailles, et même du lapin. tu peux même faire de la blanquette de légumes, le tout est de faire attention aux différentes cuissons. tu réduis la France a peu de choses, tu es originaire d'où?     

Je suis la pro de la revisite, mais à chaque fois que je le fais, on me critique sévèrement, parce qu’il y aurait selon certains une seule et unique recette des plats « officiels » (ce qui est logique). Ma blanquette de veau par exemple, n’a pas de veau et pas de crème héhéhé. 

il y a 2 minutes, Gamora a dit :

Bonjour jacky29.

Pookie, c’est une chanson d’une « artiste » qui s’appelle Aya Nakamura. Pookie vient de l’argot « poucave ». Une poucave est une « balance », une personne qui ne sait pas garder un secret. N’hésite pas si tu souhaites plus d’informations à ce sujet.

On dit « Piccadilly Circus ». Je me souviens y avoir acheté une paire de running quelques en années en arrière et d’avoir subi les clameurs d’un illuminé prosélyte. Oui je sais, on s’en fiche, mais c’est ça aussi la France, quitter son pays pour aller shopper ailleurs.

Chopin avait des origines françaises, il a vécu et est mort en France. Il fait bel et bien parti de notre patrimoine. J’ai eu la chance de jouer ses morceaux, vraiment, je l’adore. 
 

je n'étais pas à Londres pour y faire des achats mais pour aller au Covent Garden écouter un Lohengrin avec René Kollo dans le rôle titre... ce fut une fort belle soirée! et pour notre ami Chopin, il était polonais, ses nocturnes sont de pures merveilles... Aya Nakaruma est inconnue pour moi... et pour le reste, ce français n'en est pas... cette génération devrait se pencher sur le style magnifique d'Anatole France. je leur recommanderais de commencer avec Thaïs. c'est une splendeur aux niveaux vocabulaire et syntaxe. passez une belle journée. 

il y a 5 minutes, Gamora a dit :

Je suis la pro de la revisite, mais à chaque fois que je le fais, on me critique sévèrement, parce qu’il y aurait selon certains une seule et unique recette des plats « officiels » (ce qui est logique). Ma blanquette de veau par exemple, n’a pas de veau et pas de crème héhéhé. 

alors ma chère, il serait séant de ne pas l'appeler blanquette de veau... je peux nomme blanquette, toute viande et poisson cuisinés avec une sauce blanche faites dans les règles de l'art. 

il y a 4 minutes, jacky29 a dit :

je n'étais pas à Londres pour y faire des achats mais pour aller au Covent Garden écouter un Lohengrin avec René Kollo dans le rôle titre... ce fut une fort belle soirée! et pour notre ami Chopin, il était polonais, ses nocturnes sont de pures merveilles... Aya Nakaruma est inconnue pour moi... et pour le reste, ce français n'en est pas... cette génération devrait se pencher sur le style magnifique d'Anatole France. je leur recommanderais de commencer avec Thaïs. c'est une splendeur aux niveaux vocabulaire et syntaxe. passez une belle journée. 

Par son père il était français donc franco polonais !

M'étonne que vous ne le saviez pas !

J'irais même plus loin ... sa et la musique est universelle !

il y a 4 minutes, ouest35 a dit :

Par son père il était français donc franco polonais !

M'étonne que vous ne le saviez pas !

J'irais même plus loin ... sa et la musique est universelle !

disons qu'à l'époque, un passeport français était plus idoine qu'un passeport russe pour circuler... sa famille avait plusieurs attaches comme nous tous, du reste! 

Il y a 5 heures, jacky29 a dit :

je n'étais pas à Londres pour y faire des achats mais pour aller au Covent Garden écouter un Lohengrin avec René Kollo dans le rôle titre... ce fut une fort belle soirée! et pour notre ami Chopin, il était polonais, ses nocturnes sont de pures merveilles... Aya Nakaruma est inconnue pour moi... et pour le reste, ce français n'en est pas... cette génération devrait se pencher sur le style magnifique d'Anatole France. je leur recommanderais de commencer avec Thaïs. c'est une splendeur aux niveaux vocabulaire et syntaxe. passez une belle journée. 

alors ma chère, il serait séant de ne pas l'appeler blanquette de veau... je peux nomme blanquette, toute viande et poisson cuisinés avec une sauce blanche faites dans les règles de l'art. 

Donc une blanquette pourrait être un kebab sauce blanche ou des boulettes d’agneau sauce yaourt. 

il y a 2 minutes, Gamora a dit :

Donc une blanquette pourrait être un kebab sauce blanche ou des boulettes d’agneau sauce yaourt. 

non, car un kebab n'est pas fait pour ça et des boulettes non plus! 

il y a une heure, jacky29 a dit :

non, car un kebab n'est pas fait pour ça et des boulettes non plus! 

Quel manque de créativité culinaire!

C LA MER DE ...

zut ça fait que 4 .

Il y a 14 heures, Gamora a dit :

Quel manque de créativité culinaire!

que nenni, très chère, simplement la fait que la sauce de la blanquette est élaborée pour un type de viandes et de légumes... si tu veux faire autrement, ce n'est plus de la blanquette, c'est aussi simple que ça! passe une belle journée.

Il y a 22 heures, jacky29 a dit :

disons qu'à l'époque, un passeport français était plus idoine qu'un passeport russe pour circuler... sa famille avait plusieurs attaches comme nous tous, du reste! 

Non pas comme nous tous .... perso je suis pur beurre breton côté mater et pater ! Ca ne me rend ni fière ni pas fière c'est juste ainsi !

 Ne pas parler pour "tous" !

Chopin a vécu la moitié de sa vie en France ! En Pologne on entretien son lieu de naissance et de vie (petit musée et concerts ainsi que concours de piano qui portent son nom) . Dans le grand Parc de Varsovie tous les dimanches un concert, par un pianiste, des oeuvres de Chopin ... (a chaque fois que j'y suis allée chez des amis la dernière fois avec une de mes petites filles j'y vais c'est un pur bonheur et il y a un monde fou en famille).

Pour un musicien mi-français ayant vécu la moitié de sa vie en France et plusieurs années avec Georges Sand trouvez-moi l'équivalent pour lui ou pour un autre musicien (voir un écrivain ou un peintre ... a part Manet qui a fait don de son jardin magnifique près de Paris ) ?

il y a 8 minutes, ouest35 a dit :

Non pas comme nous tous .... perso je suis pur beurre breton côté mater et pater ! Ca ne me rend ni fière ni pas fière c'est juste ainsi !

 Ne pas parler pour "tous" !

Chopin a vécu la moitié de sa vie en France ! En Pologne on entretien son lieu de naissance et de vie (petit musée et concerts ainsi que concours de piano qui portent son nom) . Dans le grand Parc de Varsovie tous les dimanches un concert, par un pianiste, des oeuvres de Chopin ... (a chaque fois que j'y suis allée chez des amis la dernière fois avec une de mes petites filles j'y vais c'est un pur bonheur et il y a un monde fou en famille).

Pour un musicien mi-français ayant vécu la moitié de sa vie en France et plusieurs années avec Georges Sand trouvez-moi l'équivalent pour lui ou pour un autre musicien (voir un écrivain ou un peintre ... a part Manet qui a fait don de son jardin magnifique près de Paris ) ?

ouest, nous sommes bien tous des français très mélangés, toi y comprise. que peux-tu me dire des invasion saxonnes, normandes, scandinaves etc dans ton arbre généalogique? et qu'ont-ils laissés derrière eux? rires! 

il y a 32 minutes, ouest35 a dit :

Non pas comme nous tous .... perso je suis pur beurre breton côté mater et pater ! Ca ne me rend ni fière ni pas fière c'est juste ainsi !

 Ne pas parler pour "tous" !

Chopin a vécu la moitié de sa vie en France ! En Pologne on entretien son lieu de naissance et de vie (petit musée et concerts ainsi que concours de piano qui portent son nom) . Dans le grand Parc de Varsovie tous les dimanches un concert, par un pianiste, des oeuvres de Chopin ... (a chaque fois que j'y suis allée chez des amis la dernière fois avec une de mes petites filles j'y vais c'est un pur bonheur et il y a un monde fou en famille).

Pour un musicien mi-français ayant vécu la moitié de sa vie en France et plusieurs années avec Georges Sand trouvez-moi l'équivalent pour lui ou pour un autre musicien (voir un écrivain ou un peintre ... a part Manet qui a fait don de son jardin magnifique près de Paris ) ?

Johnny Halliday 

Sinon, je rajoute à la liste « Debussy » <3

il y a une heure, jacky29 a dit :

que nenni, très chère, simplement la fait que la sauce de la blanquette est élaborée pour un type de viandes et de légumes... si tu veux faire autrement, ce n'est plus de la blanquette, c'est aussi simple que ça! passe une belle journée.

Je suis capable de te troller à l’infini sur le sujet, mais je vais m’arrêter là. Bonne journée à toi aussi ma chère.

Je cite aussi Cartier, pour ses très beaux produits.