Recherche recette


Invité mini_moi
Invité mini_moi Invités 0 message
Posté(e)

Je chercher une recette simple a faire car y pas plus nul que moi en cuisine.

De plus quand y a des mesures de quantité a prendre y a grande chance que ce sois un échec (je suis vraiment pas bonne pour les quantités ;) sauf si les mesures son 1tasse ou 2 sa me va ou que les mesure soit écrite mot pour mot sur la tasse a mesurer :D )

De plus c'est pour une anniversaire (alors je veux vaire une surprise) sans empoissonné tout le mondes. On va être seulement 6 donc une quantité pour 10 personnes y a trois hommes ( sa mange beaucoup des hommes :D )

J'attent vos réponses avec impatiance ;)

Merci ;)

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LaClandestina Membre 19 730 messages
Agent Publicitaire‚ 29ans
Posté(e)

Coucou, je t'envoie le lien de mes recettes, elles sont faciles puisque ce sont les premieres que j'ai inventé!

Gateau au chocolat et amandes (tu peux le faire dans un seul grand moule, et non 2)

Mousse au chocolat (tu n'est pas obliger de mettre des framboises)

Crumble aux pommes (si tu n'as pas de pommes, tu peux mettres des poires...)

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Invité mini_moi
Invité mini_moi Invités 0 message
Posté(e)

Merci beaucoup VersionAnnSo pour ces 3 délicieux desserts ;)

C'est surtout pour le repas que je chercher avec un dessert pour terminer j'y avais pas pensé..... un fête sans gâteau quel idée ;)

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Fleur Membre+ 6 157 messages
Belle Plante‚ 42ans
Posté(e)

mini si tu es novice,je te conseille d'acheter le gateau d'anniv!

dejà si tu fais l'entrée ,le plat, c'est déjà pas mal

donc pour un menu d'anniv,il faut un peu sortir de l'ordinaire

en entrée:douceur de crevettes à la brésilienne

tu achetes

-des grosses crevettes cuites(à peu pres 8 grosses crevettes par personnes)

-2 boites de morceaux d'ananas au sirop

-2boites de coeurs de palmier

-4 avocats

-2 pamplemousses

_un sachet d'amandes éffilées

-un jus de citron

-1/4 l de crème fraiche liquide

1/ décortique les crevettes(gardes-en quelques une(2 PAR PERS) non décortiquées pour la déco)coupe les queux en trois si elles sont tres grosses,sinon en deux

2/coupe la chair d'avocat en morceaux (de la taille de tes morceaux de crevettes)puis arrose de jus de citron

idem pour les coeurs de palmier

3:épluche les pamplemousses, puis coupe les en quartier et enleve bien toute la peau,il ne doit rester que la pulpe que tu coupes en morceaux de la meme taille (environ) que les morceaux d'avocat(fais tout ça au dessus d'une assiette car tu dois récolter du jus)

tu prends des coupes à glaces(la présentation est meilleure)

tu y mets les morceaux d'ananas ,pamplemousses,crevettes,coeurs de palmier,avocats

et tu conserves en bas du frigo

et tu réserves ds un petit pot le jus de pamplemousse et un peu de sirop de la boite d'ananas.

au moment du diner,tu sors tes coupes 5minutes à l'avance.

TU mélanges le jus de pamplemousses,deux cuillères à soupe de jus d'ananas et les 3/4 à peu pres de crème fraiche,tu goutes et tu mets plus de creme s'il le faut,tu sales,tu poivres

Tu nappes de cette sauce tes coupes,puis tu mets tes crevettes non décortiquées en décoration dessus et tu "jettes" une poignet d'amandes

j'adooooooooooore!

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Invité mini_moi
Invité mini_moi Invités 0 message
Posté(e)

Merci Fleurine ;) sa l'aire délicieux

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LaClandestina Membre 19 730 messages
Agent Publicitaire‚ 29ans
Posté(e)

Coucou, a ok, j'avais aps compris!! lol

Umm sa a l'air bon, dans le même genre, j'ai une recette de ma mère super bonne et super simple, puisque je l'avais appris à l'age de 7ans!

Donc tu achete :

- des pêches au sirop!

- 1 boite de thon pour 6 pêches

- de la mayonnaise

- sel et poivre!

-Tu met dans un saladier le thon que tu mélanges avec de la mayonnaise un peu de sel et de poivre, voir u touche de persil et un peu d'ail ou échalotte!

-Goutte au fur et à mesure pour voir si t'en mets pas trop.

-Ensuite égoutte les pêches (elles sont dénoyautées et coupées en 2 la plupart du temps!), prend une cuillère et met la préparation dans chaque demi pêche! (vu qu'il n'y a plus de noyau, il y a un trou, et tu peux mettre le thon dedans!)

Voila, pour la présentation, tu mets chaque pêche sur une feuille de salade avec un brun de persil dessus!

;)

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bichoutte Membre 10 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

salut moi aussi je suis super nul en cuisine; mais j'ai trouvé une recette sympa poulet au gambas

I>1 poulet >12 gambas

<>3 oignons

>3 tomates

>2 gousses d'ail

<1 bouquet garni

>1 bâton de cannelle

50 gr d'amandes

50 gr de pignons de pin

20 gr de chocolat noir

6 feuilles de persil

>Sel, poivre<Découpez le poulet en petits morceaux.

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile d'olive.

Faites-y revenir le poulet.

Dans une seconde sauteuse, faites revenir les oignons et l'ail pelés et émincés avec les tomates découpées en morceaux.

Saupoudrez de persil ciselé. Ajoutez la cannelle et le bouquet garni.

Laissez cuire environ 30 minutes les deux sauteuses.

5 minutes avant la fin de la cuisson, incorporez au poulet le chocolat, les gambas et un mélange de pignons et d'amandes écrasées. je l'ai trouvé sur certiferme.com y ,en a plein d'autres comme cela simple pour nul

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werther Membre 226 messages
Forumeur activiste‚
Posté(e)

Le gateau au yaourt c'est sympa... Mais bon jsais plus trop la recette, c'est tout simple et c'est pas chiant à faire.

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Invité mini_moi
Invité mini_moi Invités 0 message
Posté(e)

Merci bien ;)

juste une ti-chose c quoi des gambas? ;)

Mes même des recette toute simple je rate.. lol

menfin j'ai du talent dans autre chose ;)

Modifié par mini_moi

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werther Membre 226 messages
Forumeur activiste‚
Posté(e)

C'est des grosses crevettes

D'ailleurs c'est super bon. Une crevette c'est chiant tu met des heures à la décortiquer et au final tu mange presque rien, alors que là t'en à pour ton argent

Bah tu sais à part les esalopes à la crème, les escalopes milanaises et les spaghettis... bon c'est pas très diversifié mais je sais jamais quoi me faire à bouffer

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bichoutte Membre 10 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

Moi aussi j'ai un peu de mal à cuisiner . J'ai trouvé des recettes rapides pour les nuls sur www.certiferme.com y a plein de plats avec les quantités

bon ;) courage

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LaClandestina Membre 19 730 messages
Agent Publicitaire‚ 29ans
Posté(e)

vas sur l'internaute c'est sympa, puisque il y a des hoto pour te montrer comment faire, et les qauntité, et des commentaires...

j'ai commencé avec ce site

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bichoutte Membre 10 messages
Forumeur balbutiant‚
Posté(e)

Moi aussi j'ai un peu de mal à cuisiner , j'ai trouvé un site sympa ;

www.certiferme.com il propose plein d'idées recettes pour les débutantes comme toi et moi

;) bon courage

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