Ces mecs ont des égos sur-dimentionnés; ils devraient comprendre que même s'ils n'ont aucune étoile, la terre continuera de tourner et qu'elle s'en fout royalement de leurs étoiles...

Comment peut-on en arriver là ? Le plus important n'est-il pas de prendre plaisir à cuisiner ,

Le problème c'est qu'il ne va pas au bout de sa critique. Il fustige le Michelin, l'accuse d'être hors réalité (et je suis d'accord avec lui), mais pourquoi donc ne rend-il pas ses autres couronnes dans ce cas-là ? Tour à tour il est victime, puis justicier, puis bébé attaché à ses breloques, paie ta cohérence monsieur Veyrat !

il y a 25 minutes, PINOCCHIO a dit :

Marc Veyrat révèle avoir pensé au suicide après la perte de sa 3e étoile

 

Dans un entretien téléphonique récemment accordé au Point, le célèbre chef de Haute-Savoie a confié traverser une période extrêmement compliquée depuis la perte de sa troisième étoile en janvier 2019. Au point de penser à mettre fin à ses jours...

https://tendances.orange.fr/people/news-people/article-marc-veyrat-revele-avoir-pense-au-suicide-apres-la-perte-de-sa-3e-etoile-CNT000001gK3Zo.html

Bonjour,

En arriver là, je me demande si pour eux la vie vaut le coup d'être vécue pour une étoile de perdue, ça mérite pas un coup de fusil dans la tête ,non !

D'autres chefs ont compris, et ne soumettent plus à la dictature du Michelin.

il y a 57 minutes, PINOCCHIO a dit :

Marc Veyrat révèle avoir pensé au suicide après la perte de sa 3e étoile

 

Dans un entretien téléphonique récemment accordé au Point, le célèbre chef de Haute-Savoie a confié traverser une période extrêmement compliquée depuis la perte de sa troisième étoile en janvier 2019. Au point de penser à mettre fin à ses jours...

https://tendances.orange.fr/people/news-people/article-marc-veyrat-revele-avoir-pense-au-suicide-apres-la-perte-de-sa-3e-etoile-CNT000001gK3Zo.html

Bonjour,

En arriver là, je me demande si pour eux la vie vaut le coup d'être vécue pour une étoile de perdue, ça mérite pas un coup de fusil dans la tête ,non !

Vanitas.

Il y a 1 heure, BELUGA a dit :

Ces mecs ont des égos sur-dimentionnés; ils devraient comprendre que même s'ils n'ont aucune étoile, la terre continuera de tourner et qu'elle s'en fout royalement de leurs étoiles...

Oui, mais pour eux, l'étoile c'est la renommée d'avoir des clients dans son restaurant, et ça, ces messieurs en font leurs choux gras, parce que le chef est félicité par la haute sphère qui vient manger chez lui, et moindre les autres qui vont payer bonbon ce qu'ils on eu dans leurs assiettes,car évidemment leur enlever , c'est comme si on leur arracherait le coeur, et ça certains s'en remettent pas et lui donc , l'homme au chapeau

Il y a 1 heure, Niou a dit :

Comment peut-on en arriver là ? Le plus important n'est-il pas de prendre plaisir à cuisiner ,

Et comme c'est pas toujours eux qui mettent la main à la pâte, ça fait rien ,c'est le chef que l'on appelle , pas le second couteau qui lui, a fait son boulot

bonjour 

des émules de François Vatel qui aux temps du roi Soleil se suicida pour une livraison de poissons en retard .

il n'est pas bon pour certains grand hommes de descendre de leurs pied d'estale .

mais il y à aussi peut-t-être un coté commercial ? peut-être moins de clients et une addition plus légère ?

bonne journée

Il y a 3 heures, January a dit :

Le problème c'est qu'il ne va pas au bout de sa critique. Il fustige le Michelin, l'accuse d'être hors réalité (et je suis d'accord avec lui), mais pourquoi donc ne rend-il pas ses autres couronnes dans ce cas-là ? Tour à tour il est victime, puis justicier, puis bébé attaché à ses breloques, paie ta cohérence monsieur Veyrat !

Tout à fait, ce qui n'empêchera pas les gens qui appréciaient sa cuisine de continuer à lui rendre visite !

J'avoue ne pas m'arrêter sur ces étoiles ! Une question de moyens aussi !

Il reste énormément de restaurants extraordinaires dans lesquels on peut se régaler.