L'anémie

Quels types d’aliments pour lutter contre l’anémie ?

Une anémie autodiagnostiquée? 

"Les amis et les ennemis du fer

Lorsqu’ils sont consommés au cours d’un même repas, certains nutriments peuvent favoriser, ou au contraire, ralentir l’absorption du fer. Ainsi, La vitamine C fait partie des alliés car elle active l’assimilation par l’organisme du fer non héminique (d’origine végétale). Si vous souhaitez profiter du fer contenu dans votre salade, il vous suffit donc de l’assaisonner avec du citron plutôt qu’avec du vinaigre. Autre solution, terminez votre repas par un fruit frais riche en vitamine C, comme l’orange, le pamplemousse, le kiwi… Il faut savoir que la consommation de poisson, de viande ou de volaille au cours d’un même repas favorise également l’assimilation du fer d’origine végétale.

Mais le fer possède aussi quelques ennemis. C’est le cas du thé et du café lorsqu’ils sont pris au moment des repas. Il vaut donc mieux les prendre à distance et ne pas en abuser. Le son, le jaune d’œuf et le calcium semblent également altérer le passage du fer au travers de l’intestin".

ici : http://www.clinique-saint-cloud.fr/attachments/fiche-pratique_bien-s-alimenter-quand-on-est-anemie.pdf

suit un hit-parade des aliments riches en fer.

si tu as une alimentation variée et saine, t'en auras pas d'anémie.

Le 21/05/2019 à 20:36, Marie Vaillant a dit :

Quels types d’aliments pour lutter contre l’anémie ?

 

Le jus de raisins (rouge) est extrêmement  riche en fer. 

Par contre , évitez les fameux  épinards , car ils contiennent une substance qui empêche son assimilation par l'organisme.

Pour le reste tout dépend de l'anémie.

Il y a 20 heures, BELUGA a dit :

si tu as une alimentation variée et saine, t'en auras pas d'anémie.

Pour un sédentaire peut-être ,  certainement.  Pour un sportif non. (notamment  ceux qui pratiquent la CAP)

Il y a 22 heures, BELUGA a dit :

si tu as une alimentation variée et saine, t'en auras pas d'anémie.

De toute façon, on ne peut savoir si on souffre d'anémie que par un dosage sanguin, et les causes de l'anémie (la vraie) ne se résoudront pas par l'alimentation et surtout il faut en connaitre l'origine réelle car certaines sont graves. Pour info

Le taux normal d’hémoglobine varie en fonction du sexe et de l’âge. Le diagnostic d'anémie est porté lorsque le taux d'hémoglobine est inférieur à ces valeurs seuils :

• 14 grammes par décilitre de sang (ou g/dl) chez le nouveau-né ;
• 13 g/dl chez l’homme adulte ;
• 12 g/dl chez la femme adulte ;

10,5 g/dl chez la femme enceinte, à partir du second trimestre de grossesse.

Je demande pour une amie! En tout cas, je vous remercie pour vos suggestions, à bientôt

Salut,

Pour lutter contre l’anémie, il faut favoriser les aliments riches en fer. On le retrouve dans les viandes rouges, les fruits secs, les légumineuses comme les lentilles, par exemple. Les produits de la mer sont aussi très bons comme source de fer. Les céréales sont aussi recommandées pour son apport en fibres alimentaires.