peau de patates comestible?

je me suis toujours poser la question suivante: peut on manger la peau des pommes de terres?? certains ont peu.apparemment c'est comestible sauf si il y a des trucs qui germent.chez nous, on la mange.

Dans certaines contrées de l'Est, pendant la Guerre, ils mangeaient les patates crues, je crois bien. Les soldats soviétiques prisonniers, par exemple. Maintenant, je ne sais pas si cela a une répercussion sur la santé.

La peau de l'ensemble des fruits et légumes et comestible, c'est juste moins digeste. 

on peut cuire les patates dans l'eau bouillande et enlever la peau au fur et a mesure

la seule chose que je risque d'avoir, c'est la chiasse.... lol

Fais rôtir tes pommes de terre au four, avec la peau. Tu peux ensuite la manger, c'est très bon. Tu peux aussi récupérer les épluchures et les passer à la friteuse. La encore, c'est très bon.

Hello. Me concernant, j’ai toujours mangé la peau de patates et je n’ai jamais rien eu avec. Cependant, comme tu l’as dit, s’il y a des trucs qui germent sur le dessus, il vaudrait mieux éviter d’en consommer. Selon ma maman, c’est toxique et on peut vraiment y laisser la peau… :p

j'ai survecu a une intoxication

j'ai juste fait bouillir les patates et quand on les mange, la peau s'en va d'elle meme dans la bouche.. 

je vais faire comme ca desormais

Sympa de manger la peau quand on sait que c'est elle qui contient le plus de pesticides...