Sept enfants infectés par la bactérie E.coli : rappel d’un fromage vendu chez Leclerc

Il y a 5 heures, Nephalion a dit :

Sept enfants infectés par la bactérie E.coli : rappel d’un fromage vendu chez Leclerc   Les centres E. Leclerc ont annoncé ce vendredi 11 mai 2018 procéder au rappel d’un reblochon AOP vendu sous sa marque distributeur "Nos régions ont du talent".

 

Attention si vous avez acheté ce fromage vendu par les centres E. Leclerc ! Le distributeur a annoncé ce vendredi 11 mai un rappel du reblochon AOP qu’il commercialise sous sa marque « Nos régions ont du talent ». Ce fromage de 450 grammes est fabriqué par la société Fromagerie Chabert. « Les consommateurs étant en possession de ce produit ne doivent pas le consommer et sont invités à le rapporter dans leur centre E. Leclerc« , explique le distributeur dans un communiqué. Un numéro vert a été mis en place : 0800 011 100. Suite de l'article...

 

 

Achetez du fromage fermier au lait cru

Il y a 5 heures, ouest35 a dit :

Achetez du fromage fermier au lait cru

C'est les parents qui devraient prendre la fessée. On ne donne jamais du fromage au lait cru à un bébé, tout comme le lait cru.

Il y a 3 heures, Scrongneugneu a dit :

C'est les parents qui devraient prendre la fessée. On ne donne jamais du fromage au lait cru à un bébé, tout comme le lait cru.

tu m'étonnes beaucoup... j'ai mangé du fromage au lait cru enfant et j'ai bu du lait cru aussi... la ferme étant à côté de la maison... entre nous, quand un bébé boit le lait de sa mère, c'est quoi d'après toi? très simple: du lait cru. 

Il y a 2 heures, jacky29 a dit :

tu m'étonnes beaucoup... j'ai mangé du fromage au lait cru enfant et j'ai bu du lait cru aussi... la ferme étant à côté de la maison... entre nous, quand un bébé boit le lait de sa mère, c'est quoi d'après toi? très simple: du lait cru. 

Et oui Jacky et c'est avec du pasteurisé qu'ont été indisposés les enfants .....et en Bretagne particulièrement  il y a des fermiers responsables ...

Il y a 20 heures, jacky29 a dit :

tu m'étonnes beaucoup... j'ai mangé du fromage au lait cru enfant et j'ai bu du lait cru aussi... la ferme étant à côté de la maison... entre nous, quand un bébé boit le lait de sa mère, c'est quoi d'après toi? très simple: du lait cru. 

Nuance, je suis fils de paysan, le lait cru que nous buvions sortait de la vache et bue dans la foulée. De fait, nos corps sont préparé à la présence de cette bactérie. Puis, ce lait vendu était pour une consommation rapide, sous des conditions drastiques et réglementées, en gros dans les 24 h. De plus, il doit être conditionné, transporté, livré et conservé, entre 0 et +4°.  Le lait de la mère, stérilisé naturellement, n'est en aucun cas un danger pour le bébé. 

Quand au fromage au lait cru, la bactérie prolifère rapidement. Si le corps n'est pas préparé, gros problème pour les personnes fragiles, surtout les enfants. 

Compte tenu des risques, il est largement préconisé de ne pas donner de lait cru non transformé aux enfants de moins de 3 ans. Surtout pour un "citadin".

il y a une heure, Scrongneugneu a dit :

Nuance, je suis fils de paysan, le lait cru que nous buvions sortait de la vache et bue dans la foulée. De fait, nos corps sont préparé à la présence de cette bactérie. Puis, ce lait vendu était pour une consommation rapide, sous des conditions drastiques et réglementées, en gros dans les 24 h. De plus, il doit être conditionné, transporté, livré et conservé, entre 0 et +4°.  Le lait de la mère, stérilisé naturellement, n'est en aucun cas un danger pour le bébé. 

Quand au fromage au lait cru, la bactérie prolifère rapidement. Si le corps n'est pas préparé, gros problème pour les personnes fragiles, surtout les enfants. 

Compte tenu des risques, il est largement préconisé de ne pas donner de lait cru non transformé aux enfants de moins de 3 ans. Surtout pour un "citadin".

là, tu n'as pas tort... pour nous aussi, le lait était plus que fraichement obtenu et consommé... je me souviens de ma grand-mère qui le faisait bouillir sans le quitter des yeux! il était bu dans la journée... 

A CETTE HEURE:

TOUS les reblochons entiers au lait cru fabriqués chez CHABERT à Cruseilles (74) en vente chez Leclerc/Carrefour/ Intermarché sont retirés de la distribution.

Quid des 1/2 reblochons du même type et de la même provenance vendus sous film dans ces mêmes enseignes?