Préparer une soirée en tête à tête

il y a 24 minutes, sirielle a dit :

ça dépend des jours et avec qui. Pour les boissons, si elles sont alcoolisées je préfère les cocktails généralement mais je n'aime pas n'importe quel alcool. Si je mange à l'apéritif je peux par exemple aimer les olives, le melon et les tomates cerises. J'aime souvent pour le repas les poêlées de légumes pimentés entre autres. Pour le dessert ça dépend de la saison, je préfère les fruits.

(Mais un tête à tête n'inclue pas obligatoirement le repas.)

Et pour toi?

Justement, je ne sais plus trop... 

Quand on a quelqu'un dans sa vie, les "tête à tête" sont très différents, ma copine est une accro de la viande, moi aussi, mais je crois que ça commence à me dégoûter !

Elle n'aime pas trop les entrées, mais se concentre essentiellement sur le plat principal, de peur de na pas arriver à le finir !

Moi je verrais les choses à la japonaise, avec plein de bols et des trucs différents dans chaque bol dans lesquels on prendrait ce qui nous plairait !

Boisson = Apéritif, perso j'aime beaucoup le style pastis ... Le Marie Brizard par exemple ... Sinon pour la terrasse tranquille, une Piña colada ou un mojito, les mojito sont très bons aussi sans alcool ! 

Pour la table, je suis très vin rouge... Si c'est une soirée importante ou commémorative, un millésime fera son effet !

Pour ce qui est des plats, on donne de la valeur au travail qui a été réalisé, quand on voit, déjà, une belle table, des décorations, de jolis sets de table, etc...

Le tête à tête, pour moi, serait surtout une question d'ambiance... 

Petite musique, petite danse, le repas parfume la pièce en cuisant... Le fait d'avoir fait la cuisine, d'avoir goûté, savoir que c'est réussi (ou pas)... Montrer et donner de la valeur à l'autre... 

Et surtout ne pas avoir à se presser, prendre son temps et passer une longue et bonne soirée... 

Il y a 3 heures, S.A.S a dit :

Ok ... alors je passe prendre un verre .  

Il y a 3 heures, sirielle a dit :

ça dépend des jours et avec qui. Pour les boissons, si elles sont alcoolisées je préfère les cocktails généralement mais je n'aime pas n'importe quel alcool. Si je mange à l'apéritif je peux par exemple aimer les olives, le melon et les tomates cerises. J'aime souvent pour le repas les poêlées de légumes pimentés entre autres. Pour le dessert ça dépend de la saison, je préfère les fruits.

(Mais un tête à tête n'inclue pas obligatoirement le repas.)

Et pour toi?

Des poêlées de légumes pimentés  ... c'est le mot piment qui a retenue mon attention  .  Je suis tombé dedans quand j'étais petit . 

Je suis un spécialiste du piment fort ... et même excessivement très fort .   

il y a 59 minutes, S.A.S a dit :

Des poêlées de légumes pimentés  ... c'est le mot piment qui a retenue mon attention  .  Je suis tombé dedans quand j'étais petit . 

Je suis un spécialiste du piment fort ... et même excessivement très fort .   

J'adore le piment. Je mange presque tous les jours du piment de Cayenne. J'aime aussi le piment d'Espelette. Par contre une fois je me suis fortement brûlée avec du Trinidad Moruga Scorpion, même les mains, ne sachant pas qu'il était fort.

il y a 1 minute, sirielle a dit :

J'adore le piment. Je mange presque tous les jours du piment de Cayenne. J'aime aussi le piment d'Espelette. Par contre une fois je me suis fortement brûlée avec du Trinidad Moruga Scorpion, même aux mains, ne sachant pas qu'il était fort.

Le Trinidad Moruga Scorpion ... j' en ai acheté une fois en petit flacon .

... ça c'est du sérieux . Faut vraiment faire attention de ne pas trop en consommer . La modération s'impose d'elle même quand on en a gouté une seule fois ... c'est du feu .

Mais je consomme surtout des piments oiseau ou du piment antillais  .
 

Bonjour, pour un petit dîner en tête à tête, je te conseillerais un magret de canard aux épices et à l'orange et comme entrée des crevettes croustillantes et sauce crémeuse aux agrumes. Je te propose aussi une bonne bouteille de rouge, et quelques chansons douces. Ce site te sera peut-être utile : http://cuisine.journaldesfemmes.com/magazine/diaporama/0802-saint-valentin/1.shtml . Bonne chance !

Il y a 7 heures, sirielle a dit :

J'adore le piment. Je mange presque tous les jours du piment de Cayenne. J'aime aussi le piment d'Espelette. Par contre une fois je me suis fortement brûlée avec du Trinidad Moruga Scorpion, même les mains, ne sachant pas qu'il était fort.

Il y a une raison à cela ? 

Tu ne dois plus sentir le goût de grand chose à force, non ? 

il y a 35 minutes, pep-psy a dit :

Il y a une raison à cela ? 

Tu ne dois plus sentir le goût de grand chose à force, non ? 

Le piment peut relever les plats un peu comme le poivre, sans pour autant altérer le goût. Le piment de Cayenne n'est pas un piment extrêmement fort. Et c'est un ingrédient ayant différentes qualités.
 les bienfaits du piment sur la santé