Les robots cuiseurs multifonctions

il y a une heure, Crabe_fantome a dit :

Tu peux faire les deux avec le robot... tu peux préparer un repas étoilé ou tout balancer pour faire une soupe parce que ce soir là t'as la gastro ou la flemme ou les deux... 

Chez moi, une soupe ça se soigne, ce n'est ni un médicament anti-gastro, ni un ersatz de potage...

Il y a 2 heures, l'abbe resina a dit :

Chouette ça, tiens, on compare nos voitures, comme ça, juste pour rire ? Mais attention hein, pas de triche, photo obligatoire...

Bonne idée! 

Nous verrons ainsi où sont les voitures pourries, de vieux, hasbeen... 

vous pourriez être surpris.

Pourquoi, qui réduis tu en bouillie avec ta voiture?

Il y a 8 heures, PapesseJeanne a dit :

Chez moi, une soupe ça se soigne, ce n'est ni un médicament anti-gastro, ni un ersatz de potage...

Chez moi c'est plus simple, je ne mange presque jamais de soupe... sauf à être malade ou parce que je me suis gavé de trucs trop riche la veille. La soupe chez moi ça va avec le souvenir du mal de bide et du coup ce n'est pas du tout quelque chose que je prends plaisir à manger. 

Pour ce qui est de fabriquer la pâte feuilletée permets-moi d'être dubitative:

La machine doit certainement effectuer le mélange des ingrédients de base de la recette mais le tour de main qui consiste à introduire le beurre au centre de la pâte puis à replier les bords et à faire tourner plusieurs fois la pâte étalée au rouleau de plusieurs quarts de tours sur un plan fariné,ça m'étonnerait que ton robot, tout sophistiqué fût il,parvienne à le faire!

il y a une heure, querida13 a dit :

Pour ce qui est de fabriquer la pâte feuilletée permets-moi d'être dubitative:

La machine doit certainement effectuer le mélange des ingrédients de base de la recette mais le tour de main qui consiste à introduire le beurre au centre de la pâte puis à replier les bords et à faire tourner plusieurs fois la pâte étalée au rouleau de plusieurs quarts de tours sur un plan fariné,ça m'étonnerait que ton robot, tout sophistiqué fût il,parvienne à le faire!

 

Oui c'est vrai.

Une méthode simple et efficace pour la pâte feuilletée, c'est la méthode escargot, tu connais?

Pour le coup, ce n'est PAS une recette de grand mère.

PS: si tu savais comment la préparation de la frangipane est devenue accessible par n'importe qui détient un robot

Il y a 5 heures, Crabe_fantome a dit :

Chez moi c'est plus simple, je ne mange presque jamais de soupe... sauf à être malade ou parce que je me suis gavé de trucs trop riche la veille. La soupe chez moi ça va avec le souvenir du mal de bide et du coup ce n'est pas du tout quelque chose que je prends plaisir à manger. 

Dommage, une soupe de poisson, un potage St Germain ...

Il y a 13 heures, PapesseJeanne a dit :

Chez moi, une soupe ça se soigne, ce n'est ni un médicament anti-gastro, ni un ersatz de potage...

Je soigne déjà ma soupe quand je choisis des légumes bio, quand je les épluche à la main, quand je les laisse mijoter dans la casserole (futur robot) avec tendresse et amour en leur disant des mots doux.

il y a 20 minutes, Kutta a dit :

Oui c'est vrai.

Une méthode simple et efficace pour la pâte feuilletée, c'est la méthode escargot, tu connais?

Pour le coup, ce n'est PAS une recette de grand mère.

PS: si tu savais comment la préparation de la frangipane est devenue accessible par n'importe qui détient un robot

La frangipane n'est pas de la pâte feuilletée... quand aux escargots, je te conseille de les faire et les cuire au robot ( je plaisante bien sûr).

il y a 2 minutes, PapesseJeanne a dit :

La frangipane n'est pas de la pâte feuilletée... quand aux escargots, je te conseille de les faire et les cuire au robot ( je plaisante bien sûr).

C'est quoi alors comme pâte alors?

Je parlais d'une MÉTHODE pour faire une pâte feuilletée (methode escargot). Vous avez compris ma p'tite vieille ou il faut que j'écrive en plus gros

il y a 2 minutes, Kutta a dit :

C'est quoi alors comme pâte alors?

Je parlais d'une MÉTHODE pour faire une pâte feuilletée (methode escargot). Vous avez compris ma p'tite vieille ou il faut que j'écrive en plus gros

Hou là, pas d' insulte s' il vous plaît...

à l’instant, PapesseJeanne a dit :

Hou là, pas d' insulte s' il vous plaît...

Je vous taquine!

Et sinon, vous la faites comment votre frangipane?

à l’instant, PapesseJeanne a dit :

Hou là, pas d' insulte s' il vous plaît...

Et quand j' écris " je plaisante bien sûr ", il faut apprendre à lire...

il y a 23 minutes, Kutta a dit :

C'est quoi alors comme pâte alors?

Je parlais d'une MÉTHODE pour faire une pâte feuilletée (methode escargot). Vous avez compris ma p'tite vieille ou il faut que j'écrive en plus gros

Quand on confond la frangipane avec de la pâte feuilletée, on a déjà une petite idée de la bouffe chez toi, faut vite consulter.

Demande donc à ton robot connecté.

il y a 2 minutes, l'abbe resina a dit :

Quand on confond la frangipane avec de la pâte feuilletée, on a déjà une petite idée de la bouffe chez toi, faut vite consulter.

En attendant, je ne sais toujours pas quel type de pâte vous utilisez pour votre frangipane.

Même le chef Simon utilise la pâte feuilletée:

http://www.kaderickenkuizinn.com/2014/01/galette-des-rois-frangipane-chef-simon/

N'y aurait-il pas une petite dose de mauvaise foi sous votre crinière argentée? 

Le 13 janvier 2017 à 12:45, Kutta a dit :

Vous avez une vie active, une vie de famille, des occupations diverses et variées et vous n'avez pas toujours le temps de cuisiner rapidement. Or, vous prenez conscience que rien ne vaut le home made, parce que vous aimez tout ce qui est bon et sain et que vous aimez aussi épater vos amis célibataires et vos copines qui ne cuisinent que des pâtes ou des surgelés. 

Autre critère important: vous êtes riche, donc investir le montant d'un smic dans un appareil de cuisine, ne fait pas peur à votre budget...

 

Si vous vous reconnaissez dans cette description...vous avez sûrement pensé à acheter un robot cuiseur multifonctions (si ce n'est pas déjà fait). Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un robot qui permet de préparer des plats aussi variés que la brioche, les cakes, les macarons, la blanquette de veau, le boeuf bourguignon, les chouquettes etc...

Quelle est votre expérience à ce sujet? Vous en avez un? Si oui, lequel? Qu'avez-vous à dire à ceux qui n'ont pas les moyens de s'en acheter un? Ou à ceux qui hésitent encore à se lancer dans cet achat?

 

 

 

Thermomix, génial .

à l’instant, DroitDeRéponse a dit :

Thermomix, génial .

 

Vous l'avez depuis quand?

J'ai l'impression que c'est le robot du vieux...La marque a 40 ans et généralement, c'est notre mamie, tata, maman qui l'utilisait.  La marque qu'on garde de génération en génération. On l'achète juste sans vraiment réfléchir, sans vraiment comparer.

il y a une heure, Kutta a dit :

Vous l'avez depuis quand?

J'ai l'impression que c'est le robot du vieux...La marque a 40 ans et généralement, c'est notre mamie, tata, maman qui l'utilisait.  La marque qu'on garde de génération en génération. On l'achète juste sans vraiment réfléchir, sans vraiment comparer.

Il ne se commande qu'après essai à domicile , de fait quand on l'achète on l'a forcément essayé ....

On l'a depuis 2ans , même les gamins l'utilisent . C'est devenu un produit bobo entrée USB etc ...

Beaucoup de cuisine chez nous, de très simple à beaucoup plus élaboré.

Le thermomox, des copines ont essayé de nous convaincre.

Mais rien n'y fait.

Pas de ça chez nous.

On a les ustensiles de cuisine traditionnels, peut d'électroméganer en fait.

Et avec, ben on fait tout, bien plus finalement que le thermomix ne peut en faire seul.

Nos amies qui possèdent un thermomix en sont plus ou moins contentes, ça dépend des gens.

Nous on fait sans et on s'en sort très bien.