Pourquoi les feuilles deviennent rouges, oranges ou jaunes à cette saison ?

Les couleurs des arbres, voilà l'un des seuls avantages de l'automne qui commence ce 21 septembre 2016. Ce camaïeu de jaunes et de rouges en arriverait presque à ringardiser l'été et ses herbes séchées et le printemps bourgeonnant.

Mais pourquoi? Pourquoi sentant l'hiver arriver, les feuilles se parent ainsi de leurs plus beaux atours? La science s'est penchée sur cette question et ont découvert comment les arbres avaient réussi à gagner une guerre qui dure depuis la nuit des temps.

Commençons par le début, pourquoi les feuilles sont vertes? A priori, on apprend cela à l'école primaire : c'est la chlorophylle qui leur donne cette couleur. Il s'agit d'un pigment qui lorsqu'il est présent en grande quantité dans les cellules végétales domine. Mais à l'automne, il y a moins de lumière et les températures sont en baisse...

Suite http://www.huffingto...7est%20La%20Vie

Et si les hommes savaient mieux regarder la nature qui les entourent ... ils apprendraient déjà ... à devenir humble .

Ce qui serait déjà le fondement ( le début )de la vraie connaissance ...( la sagesse ).

Encore faudrait il qu'ils cessent de détruire les arbres,ce miracle de la nature.

Les pigments colorés de l'automne n'apparaissent pas en cette saison. ils sont déjà dans la feuille pendant toute la saison feuillue. mais ils sont écrasés par la couleur verte de la chlorophylle.

Quand la chlorophylle disparaît, ces pigments ont leur couleur renforcée par une réaction chimique d'oxydo-réduction.

Globalement ces pigments sont de la famille des polyphénols ou tanins et les tanins sont souvent synthétisés pour rendre toxique le bois ou les feuilles et m^me les fruits.

En revanche à petite dose, les tanins sont des antioxydants puissants qui sont les bienvenus dans l'alimentation humaine : artichauts, endives, choux, pigments rouges et colorés de fruits et légumes et du vin rouge.

Un petit pas de côté avec le sujet, pour l'anecdote…

Il m'arrivait de faire de brèves missions en Afrique lorsque j'étais en activité.

De discuter avec un jeune africain de la pluie, du beau temps, des saisons, dans son pays, dans le mien.

En Afrique équatoriale on observe deux saisons, la saison des pluies, la saison sèche, or pendant toute l'année, la végétation est uniformément verte, au point que j'ai éprouvé quelquefois, une certaine lassitude visuelle de cette monotonie du paysage.

Et ce jeune africain, visiblement affecté pour moi, de me dire qu'en Europe,lorsque toutes les feuilles des arbres tombent, cela doit être d'une tristesse infinie et une période très difficile à vivre pour les habitants.

De lui faire remarquer, que nos 4 saisons en Europe, contrairement à ce qu'il imagine, ne sont pas l'absence des couleurs, mais une palette infinie de nuance subtile.

Prenant comme arbre de référence le bouleau, comparé au palmier.

Le bouleau au printemps avec ses feuilles vertes tendre et délicate, puis en été avec un vert plus foncé et soutenu, des feuilles jaunes marron et rouge à l'automne, le tronc blanc et noir et une ramure délicate et violacés des branches, en hiver.

Entre ce que l'on imagine d'une réalité et l'a priori que nous en avons, existe tout un monde, n'est ce pas ?