Du poisson pané... sans poisson ?

Poissons panés, brandades, soupes... Les produits à base de poissons sont nombreux dans les supermarchés et proposent a priori une bonne alternative à ceux qui veulent intégrer du poisson dans leur alimentation sans préparation. Vraiment ? Il semblerait que dans ces produits alimentaires, la qualité du poisson qui les compose laisse à désirer et diverge réellement des promesses des étiquettes.

C'est en substance le verdict rendu par l'association de consommateurs CLCV après avoir décortiqué un panel de 237 produits de marques nationales et distributeurs. Sept catégories d'aliments ont été inspectés: panés, hachés, rillettes, surimis, soupes, parmentiers et brandades et plats cuisinés.

Premier enseignement : les quantités de poisson varient beaucoup (du simple au triple) selon les produits, par exemple de 15 à 45 % dans les soupes de poissons.

Pire, pour les poissons panés, dont sont friands les enfants, la moitié serait composée d'ingrédients autres que le poisson !

http://www.topsante....-poisson-611694

Voila des années que ces produits douteux sont mis en cause, et pourtant, nombres de foyers utilisent encore ces merdes par fainéantise plutôt que de se mettre à la cuisine. il est vrai que c'est fatiguant d'aller faire le marché où de faire l'effort d'aller au port voisin, pour ceux qui ont cette chance et qui ne le savent pas, et de se mettre devant les fourneaux et partager ce moment convivial qui permet à tous de se retrouver. Le congélateur et le micro ondes sont aussi le mal du siècle.

que sait-on vraiment de la réalité ?

Même sans aller à la criée ou au marché, même en utilisant le micro-ondes et le congélateur... on peut trouver des filets de poisson "normaux" au supermarché.

Pas encore lu l'enquête et l'article, j'y vais de ce pas. :)

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Même sans aller à la criée ou au marché, même en utilisant le micro-ondes et le congélateur... on peut trouver des filets de poisson "normaux" au supermarché.

Pas encore lu l'enquête et l'article, j'y vais de ce pas. :)

Normaux mais gorgés d'eau donc..très chers...

Doublon, ponpom :p

http://www.forumfr.com/sujet717592-si-des-gosses-de-banlieue-faisaient-ca.html

Parce que le tout-fait n'est pas lui-même gorgé d'eau - et d'additifs qui la retiennent ? :)

Eh,oui,plus on est et plus on se serre et plus il faut partager de ressources qui s'amenuisent parce qu'elles ne se multiplient plus et la part de poisson de chacun diminue,diminue ,jusqu'à ce qu'elle disparaisse comme le poisson dans le lac Tchad!

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Eh,oui,plus on est et plus on se serre et plus il faut partager de ressources qui s'amenuisent parce qu'elles ne se multiplient plus et la part de poisson de chacun diminue,diminue ,jusqu'à ce qu'elle disparaisse comme le poisson dans le lac Tchad!

Je suggère qu'on commence par se bouffer entre nous....

ha ha, l'animatrice à fait un doublon mais bon ! Si rencard avec elle pour boire un café en parlant livres, je dis rien aux modos...

Enfin , un RDV...

C'est vrai que le titre de ton topic était parlant.

Je me signale.