La vente en vrac séduit les consommateurs

Acheter riz, café ou lessive, sans emballage, à la pesée : ce mode de consommation anti-gaspillage commence à prendre de l’ampleur. Au point d’arriver dans les hypermarchés.

La tireuse à vin, la pompe à huile et les distributeurs de céréales devaient être remballés avant le 31 décembre. Leur « date de péremption  » a été prolongée. Biocoop, géant du bio en France (357 magasins), a décidé d’étendre jusqu’à fin février 2016 son test de supermarché 100 % vrac, 100 % sans emballage, lancé à Paris à l’occasion de la Conférence mondiale pour le climat. Succès oblige.

Chaque jour 300 clients, soit quasiment deux fois plus que prévu, se sont emballés pour le non-emballé, credo de cette Biocoop 21 éphémère, installée dans le 10e arrondissement de Paris.

Qu’est-ce qui a poussé cette clientèle, plutôt urbaine et trentenaire, à venir remplir bocaux et sacs en coton de produits d’épicerie, d’entretien ou d’hygiène  ?

Suite http://www.lemonde.f...37_4497916.html

On en revient toujours aux vieilles recettes qui ont fait leurs preuves. Autrefois, on allait faire ses courses avec son cabas (ça y est on a son cabas maintenant) ses bouteilles vides et on nous servait dans des sachets en papier. Une tranche de jambon, une tranche de pâté, "non svp, un peu plus petite", trois pommes.... Tout était vendu au détail.

Aujourd'hui, si on veut un yaourt, on est mal ! Tout est fait pour consommer plus. Quand on fait le tri dans son placard, on s'aperçoit qu'il y a des produits qui ont largement dépassé la date limite.

Ce retour à la vente au détail ne peut que fonctionner et c'est une très bonne chose, car, en plus d'éviter le gaspillage, elle limite les emballages et suremballages.

On en revient toujours aux vieilles recettes qui ont fait leurs preuves. Autrefois, on allait faire ses courses avec son cabas (ça y est on a son cabas maintenant) ses bouteilles vides et on nous servait dans des sachets en papier. Une tranche de jambon, une tranche de pâté, "non svp, un peu plus petite", trois pommes.... Tout était vendu au détail.

Aujourd'hui, si on veut un yaourt, on est mal ! Tout est fait pour consommer plus. Quand on fait le tri dans son placard, on s'aperçoit qu'il y a des produits qui ont largement dépassé la date limite.

Ce retour à la vente au détail ne peut que fonctionner et c'est une très bonne chose, car, en plus d'éviter le gaspillage, elle limite les emballages et suremballages.

et oui , c'est pour ça que j'aime les écolos ... pour dénoncer la surconsommation , le foutage de gueule quand on connait le % de gaspillage , le bétonnage à tout prix ...

je suis heureux de cette cop21 où enfin on pointe du doigt cette économie libérale complètement débile qui pousse à consommer que du superflu !

OUI, revenons 50 ans en arrière (sans passer par la case bougie ) où nos boutiques réparaient notre fer à repasser , notre téléviseur ou notre machine !

oui , revenons à nos emballages en papier journal (non imprimé) et achetons juste ce que nous avons besoin .

Il est urgent de faire cet effort.

Pourquoi employer une vision aussi régressive ? on ne revient pas en arrière, on reprend une méthode plus utile et économique

Pourquoi employer une vision aussi régressive ? on ne revient pas en arrière, on reprend une méthode plus utile et économique

C'est exact, on ne revient pas en arrière, on fait comme hier. Parce que hier, au sortir de la guerre, les gens avaient été tellement restreints qu'ils faisaient très attention à ne rien gaspiller. Habitude prise pendant le conflit alors qu'ils manquaient de tout.

Ensuite, devant l'opulence des denrées en rayon, l'habitude a été prise d'acheter plus que nécessaire et donc, de gaspiller.

Si les gens n'achetaient pas à outrance des produits dont ils ne se servent pas , on en serait pas là, les caddies remplies à ras la gueule, c'est chose courante

les grandes surfaces l'ont bien compris, proposer toujours plus , et la pub aidant, ils se frottent les mains,

le pigeon , c'est le consommateur , et c'est bien lui , le mal du problème

C'est exact, on ne revient pas en arrière, on fait comme hier. Parce que hier, au sortir de la guerre, les gens avaient été tellement restreints qu'ils faisaient très attention à ne rien gaspiller. Habitude prise pendant le conflit alors qu'ils manquaient de tout.

Ensuite, devant l'opulence des denrées en rayon, l'habitude a été prise d'acheter plus que nécessaire et donc, de gaspiller.

Il faut arrêter d'avoir peur de revenir parfois, sur certains sujets, sur certaines pratiques, sur certains comportements... en arrière !

Lorsqu'on rentre dans une impasse non signalée, il n'y a aucune honte à faire marche arrière pour emprunter une autre route !

Il faut aussi décoloniser les registres de pensée saturés de vocabulaire et de préjugés médiatiques.

Ce n'est pas parce qu'on fait marche arrière sur un domaine qu'on régresse !

Et le progrès par une innovation constante, permanente de la moindre seconde de vie humaine est absurde au dernier degré.

Peindre un paysage de manière impressionniste ou réaliste est-il une régression parce qu'il existe un art contemporain ?

malheureusement chaque système a ses limites ...

j'ai pu constater qu'avec les populations sans gêne qui hantent les supermarchés ,certains viennent se servir une poignée d'amandes par ci ou de pistaches par là sans avoir l'impression de voler ....

autrement c'est une excellente idée ,et en plus ça donne une idée plus pointue du prix des produits puisqu'il n'y a qu'une référence :le prix au kilo

Tu m'as devancée. C'est ainsi que les distributeurs ont disparu du supermarché chez nous...