Le plaisir de cuisiner à la cheminée.

Il y à quelques années, j'ai acheté un chaudron dans une brocante et je me suis dis tiens ! Je vais essayer de cuisiner à la cheminée.

C'était une bonne idée surtout le soir car c'est la cheminée qui éclaire la pièce.

Tranquille, je pose un piège dans la forêt qui borde mon terrain histoire de choper un gras lapin. C'est simple comme bonjour.Si j'ai un animal dans mon collet, je cherche quelques champignons.

De retour chez moi, je dépiaute la bête et la coupe en morceaux.Je fais revenir la viande dans un mélange beurre/huile d'olive puis, je balance de la farine. Faut remuer. Ensuite, j'ajoute du vin, des épices, de la tomate fraîche concassé, des bouts de carottes, des champignons et du bouillon enfin,une demi heure avant la fin de la cuisson, je balance de belles patates.

Et vous, vous connaissez ce doux plaisir ?

Malheureusement non

Ca viendra peut être un jour et c'est pour ça, que j'ai écris ce sujet. Un petit bonheur tout simple :)

Non plus, mais je me souviens des grillades à la cheminée de chez mes parents. Par contre bonjour l'odeur le lendemain ^^

comme quoi;ça laisse des souvenirs:)