Recette Pâtes à la carbonara express

Ingrédients / pour 2 personnes

200 g de pâtes

1 boîte de lardons

de la crème

Préparation Pâtes à la carbonara express

1 Cuire les pâtes.

2 Faire revenir les lardons dans une poêle.

3 Ajouter aux lardons la crème liquide et chauffer à feu très doux quelques minutes.

Pour finir

Verser les lardons et la crème sur les pâtes.

il manque les oignons

Histoire de faire varier la recette, on peut ajouter du crottin de Chavignol à faire fondre dans la sauce

moi personnellement je rajoute des oignons :smile2:

Quant à moi, je le faisais souvent avec le fromage rapé au feu dans la dernière étape.

Je valide ce topic !

C'est encore meilleur avec un jaune d'œuf mélangé dans les pates juste avant de les servir.

Et du parmesan.

Sacrilège ! Des pâtes à la Carbonara avec de la crème et des lardons ! Qu'on les mette au bûcher !!!