Potimarron surprise

Bonjour a tous

Aujourd'hui je vais vous presenter une recette qui a toujours un succé entre amis ou en amoureux ( tout dependra de la taille du potimarron)

Ingredients:

Pour 2

un potimarron de 20cm de diametre

2 c a soupe creme fraiche epaisse

400 gr viande hachée

1 oignon

100gr de fromage rapée ( ou plus! le meilleur pour moi reste l'abondance mais du gruyere fera l'affaire)

Mis en Oeuvre

Scalper largement le potimarron et le vider

saler poivrer et muscader l'interieur ( moi je met tout au fond et je frotte les paroi avec ce melange )

Mettre une bonne cuillere a soupe de creme epaisse et un peu de fromage rapée etalé le sur tout le fond

Faire revenir l’oignon , la viande hachée ( mettre un peu de vin blanc si le vous en dis), en fin de cuisson ajouter la creme et un de fromage rapée

Remplir le potimarron avec cette preparation

Refermer le couvercle !!

Envelopper le tout d'aluminium

Et au four a 150°c pendant 2h30 a 3h

Resultat:

La chair est fondante et cremeuse , et en plus ca fait tres joli sur un plat bien decorer sur un table

Bon appetit