Flan Pâtissier

Ingrédients :

- 1 pâte brisée (ou feuilletée) - 1 litre de lait entier - 4 oeufs - 100 g de Maïzena - 150 g de sucre en poudre - 1 gousse de vanille - 1 cuiller à café d'extrait de vanille


Préchauffer le four à 180°


Réalisation :

- Déposer la pâte avec le papier sulfurisé dans un moule à tarte à bords hauts. Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et réserver au frais.

- Fendre la gousse de vanille dans la longueur et racler les grains.

- Mettre avec le lait dans une casserole et porter à ébullition.

- Battre les oeufs et ajouter le sucre, l'extrait de vanille et la Maïzena. Bien mélanger.

- Retirer la gousse de vanille du lait chaud et le verser dans l'appareil précédent tout en mélangeant.

- Remettre à feu doux jusqu'à ce que ça épaississe et verser sur la pâte.

- Enfourner 40 minutes (couvrir d'une feuille de papier aluminium si ça fonce de trop).


Bonne dégustation :)

Ahhhhhh les flans pâtissiers !!!!

:bave:

J'adore ça aussi, je peux en manger un entier sans souci...

Bonsoir

J'adore les flans pâtissiers et je les aimes aussi dans des petits moules individuelles ce soir je sais ou je vais manger mon dessert bien sur s'il en reste :smile2:

Bonsoir Nacirah,

Il en reste, gourmande va

Ahhhhhh les flans pâtissiers !!!!

:bave:

J'espère que tu as ta serpillère personnelle

J'adore ça aussi, je peux en manger un entier sans souci...

Et après tu ne bouges plus pendant combien de temps ?^^

Bonsoir Nacirah,

Il en reste, gourmande va

J'espère que tu as ta serpillère personnelle

Et après tu ne bouges plus pendant combien de temps ?^^

Rhoo, une petite soirée pour digérer le tout, un bon footing le lendemain et ça passe crème!^^ :D

Plus un petit ajout de noix de coco râpée....Un régal !!!

Un petit bonjour en passant ....

Rhoo, une petite soirée pour digérer le tout, un bon footing le lendemain et ça passe crème!^^ :D

Un grand footing alors :p

Plus un petit ajout de noix de coco râpée....Un régal !!!

Un petit bonjour en passant ....

J'aime pas la noix de coco :gurp:

Bonjour :)

Bon à priori, il en reste plus!

Ta part est au frais, alors arrête de râler

Ah voici un dessert qui a toujours bcp de succès

(bon moi je laisse ma part, mais je ne suis pas une référence et suis difficile en matière de pâtisserie :blush: )

Wasy sera content d'apprendre qu'il y en aura plus pour lui la prochaine fois :p

Quel morfal celui-là ! :smile2:

Une recette qui s' avère être une bonne initiation aux arts pâtissiers mais qui manque d' une certaine saveur visuelle à mon goût, ici un procédé qui saura véritablement éveiller toutes papilles libidineuses en sommeille qui ne demanderaient qu' à être excitées par nos chères petites fées des fourneaux expertes es gourmandise...:

Tu m'étonnes :D

Quel morfal celui-là ! :smile2:

Eh oui ! On ne l'arrête plus :p