Duo chocolaté

Pour 4 personnes.

Ingrédients :

- 125 g de chocolat noir - 4 carrés de pralinoise - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 2 cuillers à soupe de farine - 250 g de framboises fraîches (ou surgelées)

Préchauffer le four à 240°

Réalisation :

- Casser le chocolat noir en morceaux et le faire fondre au

.

- Battre les oeufs avec 80 g de sucre dans un saladier, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

- Ajouter le chocolat fondu tout en remuant et incorporer la farine.

- Beurrer des moules individuels et y verser la préparation.

- Immerger au centre de chaque moule un carré de pralinoise.

- Enfourner entre 10 et 12 minutes (suivant le four).

- Rincer les framboises.

- En garder quelques-unes pour la décoration et faire chauffer le reste avec les 20 g de sucre durant quelques minutes.

-

pour ne récupérer que le jus et laisser refroidir.

- Démouler les coulants et servir avec quelques framboises entières et un peu de coulis en prenant soin de servir le reste du coulis dans un ramequin, à part.

Bonne dégustation :)

T'as pas pu t'en empêcher, hein...t'as croqué dans les deux!

J'ai juste donné un coup de cuiller :D

Ah non Gisou mais ça suffit maintenant ! Rien qu'à regarder je prends encore des bourrelets !

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Oups...

Maintenant il y a aussi une variante ou tu fais congeler ton coulis dans un bac à glaçons et où tu remplaces la pralinoise par lesdits glaçons...

Une tuerie

Ca a l air appetissant !

Ca l'est

Enfin...ça l'était!

Ca le sera encore incessamment sous peu