Tiramisu expresso

Pour 6 personnes.

Ingrédients :

Pour la crème expresso : 2 pots de Danette Expresso - 125 g de Mascarpone

Pour la crème Mascarpone : 125 g de Mascarpone - 1,5 dl de crème Fleurette - 60 g de sucre - 2 oeufs

Autres : Biscuits cuiller - une tasse d'expresso - une cuiller à café de cacao en poudre - quelques billes de chocolat

Réalisation de la crème Expresso :

- Mélanger les pots de Danette avec le Mascarpone.

Réalisation de la crème Mascarpone :

- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

- Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à blanchiment et ajouter le Mascarpone.

- Monter la crème en chantilly très ferme et ajouter au mélange précédent.

- Battre les blancs en neige très ferme et mélanger délicatement à la crème Mascarpone.

Montage :

- Tremper les biscuits dans l'expresso et en tapisser le fond des verres/verrines.

- Mettre une couche de crème Expresso et recouvrir d'une couche de crème Mascarpone.

- Décorer de cacao en poudre et de billes en chocolat.

Bonne dégustation :)

Tu dis pour 6 personnes...y'en a que quatre!

T'en as fait quoi des 2 autres, faut que je fouille les placards?

Non, y'a eu cambriolage pendant que j'étais en train de les préparer :D

Je pensais plus à qui tu caches dans tes placards...

Alors bien sûr tu vas me dire que ce n'est qu'un résistant ou un parachutiste anglais...mais non, cette fois ci je ne me ferais pas avoir, je te rappelle, Gisou, que les allemands sont partis!

Ah bon On me dit jamais rien à moi !