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La mimolette est-elle menacée aux Etats-Unis ?


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La mimolette est-elle menacée aux Etats-Unis ?


Mercredi 10 Avril - 15:29

WASHINGTON, 9 avr 2013 (AFP) - La mimolette est-elle menacée aux Etats-Unis ? Les dernières importations de ce fromage français orange, qui se déguste plus ou moins vieilli, sont retenues depuis plus d'un mois aux frontières américaines sans explication logique, selon l'importateur.



    Plus de 500 kg de mimolette sont ainsi retenus par la FDA (Food and Drug Administration) dans un entrepôt du New Jersey (est), a indiqué à l'AFP Benoît de Vitton, responsable USA de l'entreprise normande Isigny Sainte-Mère, qui a envoyé l'an dernier 60 tonnes de mimolette aux Etats-Unis.
    
    "On importe de la mimolette depuis une vingtaine d'années mais depuis début mars, les inspecteurs de la FDA nous donnent du fil à retordre. Nos mimolettes ne passent pas les analyses", ajoute le responsable.
    
    Selon M. de Vitton, les inspecteurs ont fait savoir que les "mites à fromage", des cirons, sortes d'acariens microscopiques cultivés à dessein sur la croûte pour affiner le fromage, étaient allergogènes.
    
    Or, ces mites ont toujours existé, s'étonne ce responsable à qui un inspecteur de la FDA a indiqué que le "taux de mites était supérieur au taux autorisé, sans pouvoir me dire quel était ce taux autorisé".
    
    (...)
    
    Une page Facebook, certes encore peu suivie, a néanmoins été ouverte début avril sous le titre, en anglais, de "Save the mimolette" (Sauvons la mimolette).


Suite de l'article...
forum Source: paris-normandie.fr
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Invité Riposte
Invités, Posté(e)
Invité Riposte
Invité Riposte Invités 0 message
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Je tiens à préciser (une fois rendu sur la page), que la description en anglais dit "Non à l'interdiction de la mimolette aux US. Laissez-nous manger du fromage qui pue !" biggrin.gif

Moi, j'ai qu'une chose à dire : "In mimolette we trust !"

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Invité lobotomie_
Invités, Posté(e)
Invité lobotomie_
Invité lobotomie_ Invités 0 message
Posté(e)

The friendmolette, tu veux dire :hehe:

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Membre, Pas cavalier mais grand amateur de Cheval Blanc, 57ans Posté(e)
alkoolik Membre 5 672 messages
57ans‚ Pas cavalier mais grand amateur de Cheval Blanc,
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Décidément, tout ce qui vient de Hollande a des problèmes en ce moment. :D

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Membre, Greuh, 44ans Posté(e)
The_Dalek Membre 21 012 messages
44ans‚ Greuh,
Posté(e)

Décidément, tout ce qui vient de Hollande a des problèmes en ce moment. :D

20070717032714_toi_tu_sors.jpg

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Membre, 33ans Posté(e)
Destiny-Hope Membre 16 826 messages
Forumeur balbutiant‚ 33ans‚
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Bah oui c'est dangereux la mimolette, ça mimole ! biggrin.gif

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Membre+, Posté(e)
Doïna Membre+ 19 706 messages
Maitre des forums‚
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Des amoureux de la mimolette se mobilisent aux US pour sa défense :

Offrant de petits cubes de mimolette à des passants ravis, une quarantaine d'amateurs ont joyeusement manifesté samedi à Greenwich village à New York, contre le blocage par les autorités américaines de plusieurs centaines de kilos de ce fromage.

Beaucoup étaient habillés en orange, chapeaux, lunettes, colliers, pour cette manifestation à Washington square, organisée en 48 heures sur Facebook et Twitter.

"Il nous restait huit boules de trois kilos, nous avons décidé de les offrir et de faire un peu d'éducation", a expliqué à l'AFP Benoît de Vitton, représentant pour les Etats-Unis de la coopérative normande Isigny Ste-Mère, située à Isigny-sur-mer (ouest de la France).

Depuis mars, a-t-il expliqué, les cargaisons de mimolette sont bloquées par les autorités américaines qui estiment qu'elles ont "des mites (de fromage) en trop grande quantité". "Ils ont peur des allergies", a-t-il ajouté, précisant que pourtant "rien n'a rien changé depuis 20 ans".

Parmi les protestataires, quelques Américains, telle Jennifer Palmer, une avocate venue avec sa fille de cinq mois et son époux, après avoir vu l'appel à la manifestation sur Facebook.

"Je voulais soutenir la mimolette", a expliqué cette Texane ayant vécu trois ans en France. "Nous adorons la mimolette".

"C'est un merveilleux fromage, il ne faut pas laisser faire ça", estimait aussi Bill Millhouser, un retraité habitant à Washington, qui venait d'en goûter pour la première fois.

Isigny Ste-Mère exporte en moyenne quelque 60 tonnes de mimolette par an aux Etats-Unis

source

:snif:5645441-manifestation-pour-defendre-la-mimolette-en-plein-coeur-de-new-york.jpg

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Membre, 63ans Posté(e)
lebonvivant Membre 25 605 messages
Baby Forumeur‚ 63ans‚
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la mimolette est fromage hollandais ou bien francais?

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Membre, 33ans Posté(e)
Destiny-Hope Membre 16 826 messages
Forumeur balbutiant‚ 33ans‚
Posté(e)

Les 2. La Hollande, c'est la France. biggrin.gif

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Membre, Greuh, 44ans Posté(e)
The_Dalek Membre 21 012 messages
44ans‚ Greuh,
Posté(e)

les américains sont des amateurs de dictature culinaire, tout chez eux doit être aseptisé, sans goût et sans odeur, j'ai souvenir de quelqu'un qui avait séjourné la bas, a Seattle, en contrat de travail de six mois, il avait fait venir du roquefort, le fromage a été saisi en douane et détruit !

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VIP, Gonade Absolutrice, Posté(e)
yop! VIP 20 446 messages
Gonade Absolutrice,
Posté(e)

Ils n'ont qu'à informer les consommateurs du risque allergène mais franchement, il y a peu à craindre d'un fromage. Il n'y a pas eu de cas sanitaire "mimolette". Ils feraient mieux de contrôler drastiquement tous les résidus de pesticides qui nous empoisonnent au quotidien, bannir tous les processus productivistes dangereux.

De toute façon, les américains ont du mal avec le fromage. Qu'on leur balance un fromage aux artisous ! :smile2: Vous savez, avec la croûte qui bouge !

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Membre, Greuh, 44ans Posté(e)
The_Dalek Membre 21 012 messages
44ans‚ Greuh,
Posté(e)

le fameux fromage ultra protéiné ?

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Membre, 63ans Posté(e)
lebonvivant Membre 25 605 messages
Baby Forumeur‚ 63ans‚
Posté(e)

Les 2. La Hollande, c'est la France. biggrin.gif

merci pour l'infosmile.gif

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  • 2 mois après...
Membre+, Posté(e)
Doïna Membre+ 19 706 messages
Maitre des forums‚
Posté(e)

La mimolette normande ne débarquera plus aux Etats-Unis :

Etats-Unis. La mimolette normande interdite à cause des mites

Les importations de mimolette française vers les Etats-Unis sont désormais interdites. Selon les autorités sanitaires américaines, le fromage orange, fabriqué notamment en Normandie, est trop « dégoûtant ».

<p class="Texte">Les inspecteurs de la FDA (agence fédérale chargée de la sécurité alimentaire) ne veulent plus de mimolette sur le sol américain. Pour eux, ce fromage « semble être, en totalité ou en partie, composée d’une substance dégoûtante, putride, ou décomposée, ou autrement inadaptée comme nourriture ».

« Absurde »

<p class="Texte">La coopérative normande d’Isigny Sainte-Mère, qui a vendu 60 tonnes de mimolette l’an dernier aux Etats-Unis, est la première victime de cette interdiction. Depuis le mois de mars, une cargaison d’1,5 tonne était bloquée par les douanes. Elle sera prochainement détruite.

<p class="Texte">« Plus personne ne peut importer de mimolette à l’heure actuelle », explique Stéphane Plessis, responsable export pour les fromages chez Isigny. Pourtant, « aucune étude ne prouve que les mites de fromages sont allergènes. Elles sont présentes naturellement dans toutes les caves d’affinage. Et de toute façon, personne ou presque ne mange la croûte ».

<p class="Texte">Benoît de Vitton, responsable de la coopérative aux Etats-Unis, dénonce une « volonté précise, délibérée de l’administration américaine de bloquer les fromages avec des mites. C’est d’autant plus absurde que les Américains adorent la mimolette, ils n’ont pas peur des mites ».

Mobilisation des fans de fromage

<p class="Texte">L’affaire, qui a mobilisé les amateurs de fromage, dans la rue et sur internet, a récemment fait la Une du Washington Post tandis qu’un éditorial du Washington Times dénonçait les « nounous » de la FDA qui feraient mieux de « nous laisser tranquilles ».

<p class="Texte">Isigny Sainte-Mère, qui estime que les normes imposées par les autorités sanitaires américaines sont « inatteignables », réfléchit désormais à « décroûter le fromage à hauteur de 10 à 15 % du poids total, pour retirer la croûte naturelle, et ensuite le placer dans des bains de cire ».

<p class="Texte">La seule solution pour que les Américains aient de nouveau droit de goûter à la mimolette, perçue aux USA comme un produit de prestige et vendue, avant l’interdiction, jusqu’à 80 € le kilo.

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Membre, Posté(e)
rupert801 Membre 826 messages
Baby Forumeur‚
Posté(e)

Premières sanctions américaines peut être.

Obama avait menacé de "représailles massives" la France qui trainait les pieds sur l'accord de libre échange transatlantique et qui avait exigé une exception culturelle, la punition commence.

http://www.lepoint.fr/monde/l-exception-culturelle-francaise-ne-fait-pas-rire-obama-23-06-2013-1684959_24.php

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Membre, Greuh, 44ans Posté(e)
The_Dalek Membre 21 012 messages
44ans‚ Greuh,
Posté(e)

classique

boycott des produits français

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Membre, Aux grands mots les grands remèdes, Posté(e)
Fafaluna Membre 7 395 messages
Aux grands mots les grands remèdes,
Posté(e)

Han mais c'est trop bon la mimolette! C'est vrai que un hamburger OGMs made in Monsanto c'est pas allergène....

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Membre, Greuh, 44ans Posté(e)
The_Dalek Membre 21 012 messages
44ans‚ Greuh,
Posté(e)

non, c'est contrôlable et jetable, pas comme le savoir faire artisanal

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Invité Riposte
Invités, Posté(e)
Invité Riposte
Invité Riposte Invités 0 message
Posté(e)

Ils vont interdire aussi la tomme de Savoie ? Après tout, c'est le même acarien que pour la mimolette qui fait la croûte du fromton en question.

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Membre, Greuh, 44ans Posté(e)
The_Dalek Membre 21 012 messages
44ans‚ Greuh,
Posté(e)

le but n'est pas de protéger les américains au niveau sanitaire mais bien d'emmerder les européens, c'est politique, pas sanitaire

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