Une souris dans les Haricots verts!

tout a fait, d'autant que la cuisson tue la majorité des agents pathogènes, passé 60 a 70 °C peu d'organisme survivent, au dela de 140 °C aucune bactérie pathogène connue ne peut survivre

Bien sur ça ne protège pas des toxines

l'industrie alimentaire de plus en plus a découvert avec ces affaires

négligences, profit, bénéfice nourriture pathogène

tout y est

jusqu’à ou vont il aller :gurp::gurp::gurp:

La G des haricots me donnent plus la gerbe que la souris .

Quelle que soit la G des haricots, ils me faisaient déjà cet effet, mais là je crois que c'est pour la vie -_-

Moi je m'en fout, j'achète toujours mes haricots verts en bocal de verre comme ça je vois ce qu'il y a dedans et quelle gueule ils ont! NA! NA! NEEEE RRE !!

Achetez du frais mes amis, achetez du frais.....faites le marché c'est génial, comme ça s'il y a une souris dans votre assiette c'est vous qui l'aurez invité à y séjourner

:gurp: c'est la faute des consommateurs si on les empoisonnent en gros ? :gurp:

:gurp: c'est la faute des consommateurs si on les empoisonnent en gros ? :gurp:

:smile2: j'ai pas dit ça...

Je découvre une souris morte dans un plat, le cuisiner ou celui qui l'a préparé le prend aussitôt dans la tronche... Quitte à en faire de la viande, ils pourraient le préparer un peu plus quoi ! :D

Ont arrivait déjà pas a se débarrasser des rats dans les bateau il y a quelques siècles, vous penser bien qu'ils est impossible de contrer des souris dans des entrepôts/usines de plusieurs milliers de m². Dont a moins de vouloir contrôler chaque conserves et voir le prix tripler, il va falloir s’accommoder du risque de manger un peu de protéine non désiré :smile2:

Une souriiiiis morteuuuh pour accompagner mes carotteuh. Je la met dans les haricots c'est pas ça qui va lui donner chauuuuuud.

Oui bon pas de violence inutile je m'en vais.

ta souris elle viens surement pas de l'usine de conditionnement , dans les usine c'est des rats , ce genre de souris elle viens du champ de culture , au cas ou il y en a qui savent pas , sa pousse sur de la terre les légumes , et vue les hectare de production , je verrais sa trait compliquer de faire ramasser les haricots un par un par des cueilleur , ou alors vos haricots il vont vous coûter la peau du cul .

:smile2: j'ai pas dit ça...

ouf alors tu voulais dire quoi?

plaisanter ? :)

je comprends pas qu'on banalise ce sujet voir qu'on en rit? :gurp::gurp:

j’espère que c'est un rire jaune

ta souris elle viens surement pas de l'usine de conditionnement , dans les usine c'est des rats , ce genre de souris elle viens du champ de culture , au cas ou il y en a qui savent pas , sa pousse sur de la terre les légumes , et vue les hectare de production , je verrais sa trait compliquer de faire ramasser les haricots un par un par des cueilleur , ou alors vos haricots il vont vous coûter la peau du cul .

Remarque je pense à un truc... Je suis sur que dépeser, bien cuite, et haché, ça passe crème ! D'ailleurs il est possible que certains cuistots sans scrupule et avide d'économie l'ont déjà fait, et qu'on en a déjà mangé à la cantine, sans le savoir, prenant ça pour du steak

qui te dit que dans un restaurant si tu demande un lapin on vas pas te refiler un chat a bouffer , une fois cuit a part le crane il y a presque aucune différence .

Je pense que quelqu'un un minimum gastronome va de suite le reconnaitre. Et là ton restaurant ferme presque dans la foulée :) Tandis qu'une cantine... Sur qui veux tu taper exactement ?

Ca me parait plus risqué. Après tout est possible ! Il y a des gens laxistes partout.

Dis toi que j'ai authentiquement vu, dans un 3 étoiles, un plat entier tombé par terre, les employés ont marché dedans durant une bonne demie heure. Ca a été ramassé, et servi tel quel.

Ce même 3 étoiles qui s'est étonné de fermer ses portes 5 mois après...

j'ai pratiqué l'agriculture bio un certain temps , je mangeais les légumes crue a même le sol et j'étais accompagné de toute cette petite faune , et ben croyez moi ou pas , mais j'en suis pas mort .

Non mais ça personne n'en doute :) Cependant, quand tu vas au restaurant, tu peux prétendre à de la cuisine de qualité, raffinée, sophistiquée même? Les mecs qui tiennent ce genre de buisness, on ne va pas prétendre vivre dans un monde de bisounours, ils sont là pour se faire du pognon derrière. Donc ils sont obligés quelque part de proposer la qualité par rapport au prix.

Il peut y avoir des erreurs de gestion, ou du personnel incompétent dans toute entreprise, comme des gens réellement passionnés derrière une enseigne.

Mais une cantine... On va pas s'attendre à de la grande bouffe, ni à des mets raffinés (même si certaines collectivités en proposent, car encore une fois, ils ont du personnels compétents.). On paie d'accord, mais ça reste dérisoire (c'est 2 à 3€ le menu...). Tout ce qu'on leur demande c'est de respecter l'hygiène des produits.

Il peut y avoir des erreurs de gestion, ou du personnel incompétent

pas ou trait peu de personnelle , c'est des machine , et sur une chaîne si un mec surveille la production de millier de conserve a l'heure , comment veut tu , c'est pas une faute Professionnel , soit tu donne des yeux avec la réflexions a une machine , soit t’embauche plein de mec , et ta boite de conserve tu la payeras 10€ , tes haricot il vont coûter chère .

Remarque je pense à un truc... Je suis sur que dépeser, bien cuite, et haché, ça passe crème ! D'ailleurs il est possible que certains cuistots sans scrupule et avide d'économie l'ont déjà fait, et qu'on en a déjà mangé à la cantine, sans le savoir, prenant ça pour du steak

Si l'industriel propose des boîtes de "souris des champs cuisinée à la crème ", pourquoi pas. Là, c'est quand même un ratage dans la chaîne. Des incidents comme ça, ça arrive. C'est choquant s'il y a du laxisme, des réductions volontaires de personnel mettant la sécurité sanitaire de la chaîne en péril mais bon... avec le productivisme et l'industrie de masse, ce ne sera surement pas la dernière souris à se faire pécho dans une boîte.

Je pense que quelqu'un un minimum gastronome va de suite le reconnaitre. Et là ton restaurant ferme presque dans la foulée :) Tandis qu'une cantine... Sur qui veux tu taper exactement ?

Vu la gueule de certains trucs dans les cantines ou restauration collective, on se demande parfois. Et surtout quand on voit des prix presque trop bas pour être honnêtes. La mariée est souvent trop belle. Mais je penche plutôt pour du bétail élevé dans de conditions affreuses plutôt que de l'attrapage massif de souris des champs.

Dis toi que j'ai authentiquement vu, dans un 3 étoiles, un plat entier tombé par terre, les employés ont marché dedans durant une bonne demie heure. Ca a été ramassé, et servi tel quel.

Ce même 3 étoiles qui s'est étonné de fermer ses portes 5 mois après...

Je vous raconterai un jour mes aventures dans une chaîne d'abattage et de conditionnement viande célèbre. :D Mais il n'y avait pas de souris.

Si l'industriel propose des boîtes de "souris des champs cuisinée à la crème ", pourquoi pas. Là, c'est quand même un ratage dans la chaîne. Des incidents comme ça, ça arrive. C'est choquant s'il y a du laxisme, des réductions volontaires de personnel mettant la sécurité sanitaire de la chaîne en péril mais bon... avec le productivisme et l'industrie de masse, ce ne sera surement pas la dernière souris à se faire pécho dans une boîte.

Ma foi pourquoi pas, on mange bien les cuisses de grenouilles ! Et honnêtement je tirais la tronche à en vomir la première bouchée, mais la seconde passe très bien :) La troisième on en redemande !!

Je suis sur qu'avec le temps on finira par apprécier la soupe aux asticots ^^

Je sais bien que tout ce qui touche à la nourriture devrait être sérieux et on ne peut plus rigoureux (notamment sur l'hygiène, le controle, etc). et dis toi qu'en France, on est surement le pays avec le plus de respect d'hygiène à ce niveau ! Même quand on parle d'agro alimentaire, ya qu'en France où on voit autant de contrôle.

Tu vas au sénégal, en Chine, ou aux States, t'es sur d'avoir la chiasse ! Je peux en témoigner (ma femme intoxiquée, et clouée au lit pendant 1 semaine, ce qui m'arrangeait, je pouvais draguer derrière sans qu'elle l'apprenne ^^).

Vu la gueule de certains trucs dans les cantines ou restauration collective, on se demande parfois. Et surtout quand on voit des prix presque trop bas pour être honnêtes. La mariée est souvent trop belle. Mais je penche plutôt pour du bétail élevé dans de conditions affreuses plutôt que de l'attrapage massif de souris des champs.

C'est pas forcément la faute aux personnels, parfois ça vient de la qualité même du produit. C'est souvent du très bas de gamme... Il suffit que la chaine de froid ne soit pas respecté à la minute près, c'est mort... et on ne voudra jamais jeté toute cette bouffe à la poubelle, on la servira quand même. C'est ça où les enfants ne mangent pas carrément... :(

Moi mon gamin, il est mieux nourri avec un sandwich parisien, c'est dire ! mais quand les 2 parents travaillent, il coupe pas à la cantine (on y est passé avant lui, ya pas de raisons >_<) !

Je vous raconterai un jour mes aventures dans une chaîne d'abattage et de conditionnement viande célèbre. :D Mais il n'y avait pas de souris.

Je travaille dans l'alimentaire aussi ! D'où certaines expériences ! J'ai même fait l'abattoir aussi... Ca peut écœurer à jamais de viande. D'ailleurs moi je la prends chez le boucher, JAMAIS, et je dis bien JAMAIS en grande surface !!!