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Les galettes et palets bretons bientôt protégés ?


CmoiC

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Membre+, Pitbull le matin, ourse le soir, 45ans Posté(e)
CmoiC Membre+ 26 407 messages
45ans‚ Pitbull le matin, ourse le soir,
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Les galettes et palets bretons bientôt protégés ?


Lundi 20 Février - 08:16

Les petits gateaux bretons seront peut-être bientôt protégés par une IGP.



    Le préfet de région Michel Cadot a proposé la création d'une IGP pour les galettes et palets bretons. L'IGP, indication géographique protégée est un label équivalent à l'AOC.
    
    La définition de la zone géographique est définie : la Bretagne bien sur, et la Loire-Atlantique.
    En revanche, le cahier des charges reste encore à préciser, seule la fabrication devra-t-elle être faite en Bretagne ou uniquement à partir de produits bretons ?
    
    A suivre, le dossier devrait être déposé avant l'été auprès de l'institut national des appellations d'origine.
    
    Une bonne nouvelle pour le terroir breton et ses habitants attachés aux traditions.
    



CmoiC
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Membre, 46ans Posté(e)
Siestaparty Membre 747 messages
Baby Forumeur‚ 46ans‚
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Oui, une bonne nouvelle, les industriels ont plus qu'abusés de tous les produits du terroir français pour faire du benef, et au final prendre les consommateurs pour des cons. Y'a aussi les crêpes, le cidre, etc... (et là je parles juste pour la Bretagne)

Quitte à manger terroir, je veux bien y mettre le prix, mais pas me faire arnaquer !

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Membre, Artisan écriveur , 55ans Posté(e)
Bran ruz Membre 8 737 messages
55ans‚ Artisan écriveur ,
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:plus: Breizh da viken :D
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