Repas du Nouvel An

Bonjour !!!

Je créer ce topic par curiosité, et j'espère qu'un sujet similaire n'existe pas, sinon je vais me faire taper sur les doigts :blush:

J'avais créé, peu de temps avant les fêtes, un sujet concernant le repas que vous aviez prévu pour le reveillon de Noël !!!

Cette fois ci, j'aimerais savoir ce que vous avez prevu de manger pour le reveillon du Nouvel An :)

N'hesitez pas à me parler également de vos déssert, car pour cette année, je souhaiterai faire le dessert moi même.. Un gateau assez simple à réaliser mais assez digne pour la veille de la nouvelle année :) Auriez vous quelques idées pour moi ?! :blush:

Merci à tous :)

Coucou ^^

Pour Noel j'avais fait de la dinde sauce curry avec du riz un plat qui est généralement considéré par mes amis comme ma spécialité. Et en dessert j'avais osé pour la première fois un Pudding à la banane et aux pommes.

(J'avais pas vu ton topic en fait, pour ça que je répond pour Noël ici, au cas où ça te donnerais des idées ^^).

Et pour le réveillon du premier de l'an je prévois encore de la dinde mais aux pommes et au miel cette fois ci. Une recette nouvelle que je n'ai encore jamais essayée alors... on verra bien le résultat. :smile2:

Pour le dessert, je vais tenter un crumble aux prunes et framboises en rajoutant sûrement des noisettes et/ou des amandes. ^^ D'hab j'en fait fait avec des pommes, de la bananes, des poires, du chocolat ou du caramel, mais cette fois çi envie d'innover et les préférences de mes invités se sont portées sur ces fruits so... go pour l'expérience. :smile2:

J'espère que je vais réussir tout ça, je veux régaler mes 2 potes. :D

Besoin d'autres idées ? Si oui indique moi un peu tes préférences et contraintes, je peux ptet te trouver des pistes car niveau bouffe je commence à m'y connaitre. :)

Demain ça sera une poularde au vin blanc accompagnée de navets aux fruits secs. Au dessert, des aumônières de pommes caramélisées.

Pizzas livrées par le pizzaolo du coin.

Coquilles saint jacques sur fondues de poireau

steak d'autruche et galettes de pommes de terre

Pour le dessert, surement une glace

Grenadine33 pas mal du tout ton plan

Pas envie d'autre chose, et puis ça me fait plaisir, donc, vu que je suis seule, autant faire comme j'ai envie.

Des verrines salées et sucrées :) Pas trop car on a déjà bien assez mangé comme ça à Noyel !

Pour le Nouvel An, nous avons choisi de faire une raclette :)

Bien sur, il y aura en entrée des toasts, des mini feuilletés etc

Pour le déssert, nous avons acheté en fait, une buche glacée (comme à Noël) "Viennetta" au biscuit.. Ça c'est vraiment délicieux :)

Mais j'aurai aimé faire un gateau moi même également :)

Mel.bzh, j'accepte volontier ton aide :)

En fait, je cherche à realiser un dessert assez simple et où il n'y à pas besoin d'acheter des tonnes d'ingredients differents ^^

Un dessert au Crumble m'aurait vraiment beaucoup interessé, mais ma famille n'aime pas forcement :/

J'ai pensé également à un bavaroi, mais je ne sais pas du tout comment ça se prepare et si c'est assez simple ou non..

As tu des idées de dessert plutot leger ?!

Merci d'avance :)

gâteau de roi made maison

pintade, cèpes, pommes en compote + julienne peut-être poivron, carotte.

en entrée, foie gras peut-être avec compote pommes.

Mel.bzh, j'accepte volontier ton aide :)

En fait, je cherche à realiser un dessert assez simple et où il n'y à pas besoin d'acheter des tonnes d'ingredients differents ^^

Un dessert au Crumble m'aurait vraiment beaucoup interessé, mais ma famille n'aime pas forcement :/

J'ai pensé également à un bavaroi, mais je ne sais pas du tout comment ça se prepare et si c'est assez simple ou non..

As tu des idées de dessert plutot leger ?!

Merci d'avance :)

Mwarf, jeviens de voir ton message. Je n'ai pas eu le temps de me co hier.

Finally, tu as fais quoi ? :)

Perso je ne sais pas préparer le bavarois. Et moi finalement, faute de prunes au centre commercial, j'ai fait mon crumble aux fruits rouges avec des noix. Miam miam. :blush:

Coucou Mel.bzh !!!

Finalement, nous avons mangé la glace Viennetta biscuit à la creme brulée !!! On s'est régalé :)

Je n'avais pas eu le temps, ni l'envie je l'avoue, de preparer quelques chose :blush:

Mais, malgre le fait que les fêtes soient fini, j'ai envie de faire quelques dessert.. En voici quelques un faciles :

Gateau Crumble aux pommes

Gateau Crumble aux poires

Gateau marbré

Tarte aux poires

Si tu as d'autre idées pour des déssert plutot facile, je suis preneuse :)

Les crumbles sont généralement simples, et leur avantage c'est que les possibilités sont quasiment infinies. ^^ Pommes, poires, bananes, prunes, figues, abricot... et on peut rajouter du chocolat, du caramel ou encore de la cannelle, des amandes, des noix, des noisettes... ça peut donner des trucs vachement bon. :D